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"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
소금이 들어간 음식이 맛있는 이유
과학동아
l
1997년 07호
시장에서 잘 팔리지 않는 이유가 바로 여기에 있다”면서 , 그러나 “식품회사들이 소금
섭취
과다에 의한 질병을 걱정하는 소비자들이 늘어난다는 것을 감안한다면 쓴 맛을 막는 대체물을 개발하는데 초점을 맞추어야 한다”고 말했다 ... ...
② 과학으로 풀어본 X파일의 실체 : 흡혈귀
과학동아
l
1997년 07호
못하는 드라큘라는 정상인의 피를
섭취
해야만 자신의 생명을 유지할 수 있다.물론
섭취
된 피는 소화기관으로 들어갈 뿐 혈관 속으로 유입되는 것이 아니어서 단백질을 보충해줄 뿐이다 ... ...
② 자연요법7: 영양요법
과학동아
l
1997년 07호
야채나 과일을 먹거나 감잎차를 마시는 것이 낫다. 비타민 외에 무수한 미량원소를 같이
섭취
할 수 있기 때문이다. 또한 곡물을 정제해서 먹으면 곡물의 껍질에 있는 영양분과 함께 식이섬유가 손실된다.둘째 육식을 줄이라는 것이다. 육식을 주로 하면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 ... ...
몸안에서 생기는 진통제 엔도르핀
과학동아
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1997년 06호
엄마의 뱃속에서 호흡을 하지않아 양수를 마시지 않게 된다.한편 엔도르핀을 인위적으로
섭취
할 수 있다고 오해하는 사람이 있다. 엔도르핀은 뇌와 혈관 사이에 있는 장벽을 통과하기 매우 어렵다. 그렇기 때문에 먹거나 정맥주사를 통해 뇌내의 엔도르핀함량을 증가시키는 것은 거의 불가능한 ... ...
바다탐험
과학동아
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1997년 06호
끌어들여 영양물을 걸러낸 후, 열림 구멍으로 물을 다시 뿜어내는 과정을 통해 영양을
섭취
한다. 모래톱에 많이 있는 해면들은 모양과 색에 있어서는 산호와 닮았지만, 자세히 관찰해 보면 큰 차이가 있음을 알 수 있다. 산호와 말미잘많은 사람들이 산호와 말미잘을 식물로 여기지만, 사실 이것들은 ... ...
다이어트 때문에 생기는 우울증 원인 밝혀져
과학동아
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1997년 05호
달려갈 필요는 없다는 것이다.또한 우울증 증세와 함께 신경성 식욕 부진증과 같은 음식
섭취
장애를 가진 사람들에게 칼로리가 낮은 다이어트는 절대 금물이라고 권고했다. 핵심적인 아미노산의 하나인 트립토판은 단백질을 함유한 대부분의 음식에 들어 있다 ... ...
Ⅱ. 부드러운 장기시대 열린다
과학동아
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1997년 03호
생성되는 유독물질이나 외부에서 유입되는 약물과 독성 물질을 분해한다. 또 음식을
섭취
했을 때 탄수화물이 간에 들어오면 글리코겐 형태로 탄수화물을 변환시켜 몸 곳곳에 비상식량으로 저장시킨다. 만일 몸에 에너지원이 모자라면 글리코겐을 분해해 에너지원을 만들어낸다. 지방과 단백질의 ... ...
변비 왜 여자에게 잘 걸릴까
과학동아
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1997년 03호
많이 함유된 신김치ㆍ치즈ㆍ요구르트와 된장ㆍ청국장 등의 발효식품을 적당량
섭취
한다.⑦규칙적인 배변 습관을 가지기 위해 변의를 느낄 때 즉시 화장실로 간다 ... ...
히틀러 벙커
과학동아
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1997년 02호
움직임이 없을 때 호흡을 통해 사용되는 산소량을 1Met(=35mL/kg/min)라 정의할 경우 최대산소
섭취
량은 중년의 일반인이 10Met, 청소년이 13-15Met다대륙이나 섬 주변에 있는 수심이 얕고(수심 1백-2백m) 경사가 완만한 해저 영양물질이 풍부해 많은 바다 생물이 살기 때문에 좋은 어장을 형성한다상대적으로 ... ...
2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나
과학동아
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1997년 02호
들어있는 고단백질을 25-38g 정도, 옥수수나 밀 같은 곳에 들어있는 저단백질을 32-42g 정도
섭취
하는 것이 건강에 좋다고 한다.만약 적당한 양의 필수아미노산이 흡수되지 못한다면 체내에 필요한 단백질이 만들어지지 못한다. 그래서 나머지 아미노산들은 에너지로 소모되거나 글루코오스로 전환되어 ... ...
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