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미생물 활용한 '계란 대체물'로 머랭 쿠키 구웠다
동아사이언스
l
2024.07.04
구현하는 대체재는 그동안 없었다. 연구팀은 건조 질량당 단백질 함량이 육류와 비슷할
정도
인 미생물 바이오매스를 계란 난액(卵液)의 대체재로 개발하는 연구를 진행했다. 미생물 바이오매스를 가열하자 실제 계란 난액과 다르게 액상으로 변하는 것을 확인했다. 연구팀은 계란찜을 만들 때 ... ...
[육아하는 아빠 과학자]⑧ "육아는 사회 전체가 부담해야 하는 문제"
동아사이언스
l
2024.07.04
" Q. 휴직 첫날 어땠는지 묘사해 달라. "너무 좋았지만 초반에는 걱정이 됐다. 일주일
정도
는 회사에서 연락 오는 거 아닐까, 문제 생기는 거 아닐까 했지만 실제로 연락이 안왔다. 나중에 들어 보니 어떻게든 안에서 해결하려고 노력을 많이 했다고 들었다." Q. 아이를 키울 때 가장 힘든 부분이 ... ...
"흡연자가 비흡연자보다 '외향적'…성격 프로필 다르다"
동아사이언스
l
2024.07.04
openness), 성실성(conscientiousness,), 외향성(extraversion), 우호성(agreeableness), 그리고 정서적 불안
정도
를 나타내는 신경성(neuroticism)과 흡연(담배 또는 시가) 행동의 연관성을 조사했다. 조사 결과 흡연자들은 비흡연자보다 성실성과 우호성 점수가 낮고 외향성 점수가 높게 나타났다. 연구팀은 낮은 성실성이 ... ...
2037년에서야 가능한줄 알았는데…국내 연구진, 초미세 반도체 구현 성공
동아사이언스
l
2024.07.03
리소그래피 공정을 이용하면 빛의 파장 크기로 미세하게 그릴 수는 있지만 원자 크기
정도
의 극한으로 줄이는 것은 기술적으로 불가능에 가까웠다. 차세대 반도체 공정에서 리소그래피의 한계를 극복할 수 있는 새로운 기술이 필요했다. IBS 연구팀은 이러한 기술적 난제를 해결하기 위해 1차원 ... ...
7월 과학기술인상에 노준석…초박막 메타렌즈 대량 생산 기술 개발
동아사이언스
l
2024.07.03
원인으로 지목된 고굴절 소재를 대체하기 위해 기존 폴리머에 고굴절 원자층 박막을 20nm
정도
로 매우 얇게 코팅해 렌즈 효율을 10%에서 90%까지 끌어올릴 수 있는 하이브리드 고굴절 소재를 구현했다. 공정 부분에서는 3가지 나노 공정 기술을 복합적으로 사용해 가시광선 영역에서 작동하는 ... ...
동아사이언스 '한반도 극한 호우 대책 총정리' 과학취재상 수상
동아사이언스
l
2024.07.03
뽑혔다. 과학·환경기사상 부문에서 수상한 동아사이언스 팀은 극한 호우의 피해
정도
와 정부 대책의 맹점을 시뮬레이션 등 다양한 방법을 통해 과학적으로 검증함으로써 그 심각성을 국민에게 알렸다. 더 나아가 호우 대응 전략을 실천 중인 해외 도시를 심층 취재함으로써 기상 위기 시대를 ... ...
[이덕환의 과학세상] 무너지는 이공계 인력 양성 체계
2024.07.03
그렇지 않아도 지역 소멸로 학생 확보에 비상이 걸린 지역대학에게는 감당할 수 없을
정도
의 재앙적인 소식일 수밖에 없다. 정부가 정신을 차려야 한다. 진심이 담기지 않은 '과학기술 중심의 국정 운영'은 의미가 없다. 반도체·AI를 앞세운 허울뿐인 융합학과와 계약학과만으로는 절박하게 필요한 ... ...
저기압에 밀린 정체전선이 '도깨비 장마' 일으켜…단시간 '물폭탄' 주의
동아사이언스
l
2024.07.01
갑자기 정체전선을 위로 올리며 도깨비 장마 현상을 일으킬 수 있다. 저기압 발달
정도
에 따라 짧은 시간에 ‘물폭탄’이 쏟아질 수도 있어 이미 많은 비가 내린 지역은 철저히 대비해야 한다. ... ...
[의학사로 보는 세상] 생활습관이 병을 만든다
2024.06.30
발전하기 시작한 생활습관의학은 우리나라를 비롯하여 많은 나라에 별도 학회가 구성될
정도
로 발전했다. 매스컴을 통해 생활습관과 건강에 대한 기사를 접하는 것은 흔한 일이 되었고 이는 생활습관의학이 전 세계적으로 대중화되고 있음을 보여 준다. 현재 만성질환은 전 세계적으로 사망의 주요 ... ...
에디슨은 전구를 발명하지 않았다?
과학동아
l
2024.06.29
고용해 규모를 키웠고 몇 년 후 열차에 화학 실험실을 마련하는 데 성공할
정도
로 상당한 돈을 벌었다. 그러나 어 날 실험실에서 불이 나는 사고가 발생했고 결국 에디슨은 차장에게 따귀를 맞고 쫓겨났다고 전한다. 이 이야기에서 중요한 부분은 기차에 실험실을 설치하고 기어이 불을 내고 마는 ... ...
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