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"먹거리"(으)로 총 105건 검색되었습니다.
- 한계없는 커뮤니케이션에 도전한다과학동아 200503
- 거둔 최대 쾌거”라며 “이 기술을 세계적으로 상용화 해 국민소득 2만달러 시대의 핵심 먹거리로 만들 수 있을 것”이라고 주장한다.한국정보통신정책연구원(KISDI)에 따르면 와이브로는 2010년 개인과 기업 수요를 포함해 929만명의 가입자와 시장규모는 3조2000억~6조원에 이를 것으로 전망된다. ... ...
- 인류와 가장 가까운 새, 닭과학동아 200501
- 위해서일 것이다. 매번 힘들게 쫓아다니며 사냥하는 대신 뒤뜰에서 키우면 안정적으로 먹거리를 얻을 수 있으니까.“고기와 달걀 확보가 원래 의도는 아니었습니다. 주술과 오락의 목적이 먼저였을 것으로 봅니다.”국내 양계업계의 산증인인 서울대 동물자원과학과 오봉국 명예교수의 말이다. 오 ... ...
- 02. 무공해 식단 꾸리는 생물 농약과학동아 200407
- 자리 잡아가고 있다. 그 중에서도 가장 민감하고 빠르게 소비 패턴을 바꾸고 있는 분야는 먹거리 문화인 듯하다. 자연산, 토종, 우리농산물과 같은 1차농산물을 비롯해 신농법으로 재배한 각종 유기농 식품이 우리의 식탁을 더욱 건강하고 풍성하게 하고 있다. 이제 고급스럽게 포장된 유기농 채소에 ... ...
- 05. 자연과 호흡하는 도시생태 복원과학동아 200407
- 화장실을 개발하고 있다. 최근 들어 공터를 텃밭으로 꾸며 녹지를 만드는 한편 신선한 먹거리를 자급자족하는 도시경작도 널리 확산되는 추세다. 독일과 영국은 1백여년전 도시농원법 등을 제정해 시민의 권리로 보호해왔다. 도시의 텃밭은 자연스런 먹이사슬을 형성하며 파괴된 생태계를 복원하는 ... ...
- 과학책과 연애하는 행복한 번역가과학동아 200404
- 화학을 공부하는 학생들이 읽을만한 전공서적이 부족한 현실을 고려해서, 그리고 ‘먹거리의 역사’와 ‘거의 모든 것의 역사’ 는 과학의 바탕이 되는 역사와 과학사를 소개하기 위해 번역하게 됐다고.“진정으로 많은 사람들이 과학에 관심을 갖고 과학을 좋아하는 ‘과학 대중화’가 실현되기 ... ...
- 살아 숨쉬는 갯벌에서 느끼는 감동과 전율과학동아 200403
- 한다. ‘선무당이 사람 잡는다’는 말처럼 갯벌 생물에 대한 짧은 지식으로 게나 조개 등 먹거리 채집에 나서는 사람들로 인해 갯벌이 훼손되는 경우가 많다는 것이다.갯벌을 국가의 소중한 자원으로 인식하고 있는 선진국들은 특별히 자연보호구역으로 지정해 관리하고 보존한다. 우리나라 ... ...
- 특명! 물을 찾아라과학동아 200402
- 3년은 돼야 한다. 따라서 이 긴 시간동안 사람이 우주에 정상적으로 머물려면 먹거리, 산소를 비롯해 연료 등 각종 부대시설이 그만큼 규모가 커져야 한다. 당연히 비용은 천문학적일 수밖에 없다.유인달착륙을 포함한 총 17차례의 아폴로계획에는 총 2백40억달러가 소요됐다. 반면 화성유인우주선에 ... ...
- 1 명태 줄어들고 해파리 난무과학동아 200401
- 제목으로도 잘 알려진 명태는 먹거리가 부족한 겨울철에 값싸고 맛있는 훌륭한 영양공급원이었다. 그러던 것이 요즘에는 서민들이 쉽게 맛보기 힘든 비싼 생선이 됐다. 잡히는 수가 갑자기 줄었기 때문이다. 반대로 오징어는 주체할 수 없을 정도로 잡히고 있다. 우리나라 바다에 무슨 일이 있는 ... ...
- 피부색 따른 인종 구분은 넌센스과학동아 200401
- 떠나 사바나 초원으로 삶의 터전을 옮겼다. 태양에 그대로 노출된 사바나에서 이들은 먹거리를 찾기 위해 끊임없이 움직여야했다. 이 과정에서 땀을 잘 흘려 과열된 몸을 효율적으로 식힐 수 있는 개체가 생존에 유리했다.이와 함께 땀의 증발을 방해하는 두터운 털이 없어지면서 피부는 벌거벗게 ... ...
- 매운 고추, 효과도 화끈과학동아 200312
- 이러한 연유로 생각된다. 결국 캅사이신의 매운맛은 둔감한 새들에게 영양분이 풍부한 먹거리임을 알려주는 신호인 셈이다.고추 먹으면 엔돌핀 분비돼최근 매운 음식이 전세계적으로 인기를 끌면서 그 이유를 밝히는 연구가 한창이다. 고추를 처음 먹는 사람은 땀을 뻘뻘 흘리고, 심지어 눈물까지 ... ...
