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어린이과학동아

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반달을 닮은 떡, 송편어린이과학동아 l20050912

빼놓을 수 없는 것이 바로 추석 음식이에요. 그 중에서도 할머니께서 만들어 주시는 맛있는 송편은 단연 으뜸이랍니다. 송편은 쌀가루로 반죽하고 그 속에 깨나 콩을 넣고 빚은 떡이에요. 송편이라는 이름은 떡을 찔 때 솔잎을 깔기 때문에 붙어졌어요. 솔잎을 사용하는 이유는 천연방부제의 역할을 하기 때문이랍니다. 물론 향긋한 냄새가 맛을 더해 주기도 ...

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