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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- Ⅰ. 생명의 국경선 생체막과학동아 1999년 03호
- 물질을 수송하고 신호를 전달하는 세포막, 눈을 보호하면서 고도의 기능을 수행하는 다양한 막들, 그리고 온몸을 둘러싼 피부에 이르기까지 우리 몸에 자리잡은 막의 본모습을 살펴본다.수십 조개의 세포로 이뤄졌다는 인간의 몸 속을 들여다 보면 참으로 재미있는 사실을 발견할 수 있다. 각각의 ... ...
- 복제소 영롱이와 유전자 조작 슈퍼벼과학동아 1999년 03호
- 어미의 세포 하나로 우량 젖소가 복제됐다. 또 농약이나 병충해에 잘 견디는 '강한' 벼와 고추가 유전자 조작으로 탄생됐다. 첨단 생명공학이 만들어낸 각종 음식이 우리의 식탁을 지배할 날이 멀지 않은 느낌이다. 하지만 젖소를 복제하고 유전자 조작으로 작물을 대량생산하기 앞서 이들이 인간과 ... ...
- Ⅴ. 막의 경계를 허무는 계면활성제과학동아 1999년 03호
- 등장한다. 따라서 근래에는 거품이 적게 나는 세제가 개발되기도 했다.물이 정화되려면 영양물질이 물 속의 박테리아나 빛에 의해 분해돼야 한다. 하지만 과거에 만들어진 계면활성제 내에는 빛이나 박테리아에 의해 분해될 수 있는 작용기가 없어 분해되지 않았다. 따라서 현재에 만들어지는 ... ...
- 생물계의 공생전략과학동아 1999년 03호
- 세상에 필요 없는 생물이란 없다는 말이 맞는가 보다. 눈에도 보이지 않는 작은 세균들이 자신의 생존을 도모하기 위해 펼치는 전략인 공생만 봐도 그렇다. 콩과식물에 비료를 제공하는 뿌리혹박테리아를 비롯해 서로 도우며 살고있는 생물들의 다살이 세계에서 삶의 지혜를 얻어보자.생물계는 보 ... ...
- ① 우주 탄생에서 박테리아 등장까지과학동아 1999년 02호
- 무한한 우주에서 유일하게 생명체가 존재하는 지구. 우주가 탄생한 시점이 1백50억년 전이고, 지구에서 박테리아가 생존할 수 있는 환경이 만들어진 때는 35억년 전이다. 불과 하나의 박테리아가 탄생하는데 우주라는 어머니는 1백억년이 넘는 산고를 거쳐야 했다.바야흐로 ‘생명공학의 시대’라고 ... ...
- 알코올과학동아 1999년 01호
- 폭탄주가 더 빨리 취하는 이유가 무엇일까. 여자가 남자보다 술에 더 빨리 취한다는 것은 사실일까. 감기약을 복용한 상태에서 술을 먹어도 될까. 음주 측정은 어떻게 하는 것일까. 알코올과 관련해 떠돌던 모든 이야기를 속 시원히 풀어본다.술을 마시고 얼굴이 벌게지는 사람, 호흡이 빨라지는 사 ... ...
- 산과 염기과학동아 1999년 01호
- 알카리성 이온 음료, 위산 과다, 산성비, 양잿물 같은 자연계 드라마의 주인공 산과 염기, 각각은 독특한 성질을 나타내다가도 서로 만나면 자연스럽게 중화반응을 이뤄내는 개성파 연기자들이다. 이들은 우리 생활 속에서 어떤 모습으로 존재할까.매년 같은 농작물을 심으면 흙이 산성화돼 수확량 ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 1998년 12호
- 주거 공간의 중심으로 자리를 굳힌 주방. 그동안 무심코 지나쳤던 파란 불꽃, 뚝배기, 프라이팬, 압력밥솥, 전자레인지, 나무 도마에서 과학적 원리를 찾을 수 있을까. 쇠고기는 붉은데 생선살이 흰 이유는 무엇일까. 서산으로 해가 뉘엿뉘엿 넘어가는 즈음, 초가집 굴뚝마다 피어오르는 연기와 집 ... ...
- ③ 잠을 흉내내는 기술과학동아 1998년 12호
- 안전한 시간은 그리 많이 늘어나지 않는다. 아무리 저온이라 하더라도 세포가 산소와 영양물질을 공급받지 못한채 견딜 수 있는 한계가 있기 때 문이다. 또한 신장은 저온상태로 2-3일을 보관할 수 있지만, 심장은 겨우 몇시간에 불과한 것처럼 인체 각 부분의 내한성이 다르기 때문에 저온상태를 ... ...
- 유전자 조작 식품 먹어도 되나과학동아 1998년 12호
- 웬만한 병충해에 끄떡 없는 콩, 오래 저장해도 무르지 않는 토마토. 유전자를 변형시켜 만든 양질의 농작물이 풍요로운 장밋빛 미래를 약속하고 있다. 하지마 이들이 건강과 생태계에 미치는 영향에 대해서는 전문가들 사이에서 팽팽하게 의견이 맞선다. 이에 시민들이 3개월에 걸쳐 20회의 전문가 ... ...
