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산물
"(으)로 총 589건 검색되었습니다.
10배 빠르게 발효시키는 '장류 발효균' 개발
동아사이언스
l
2024.10.16
활성 증가를 나타냈다. 최재웅 연구원은 “이번 연구 결과는 새로운 식품 고부가가치
산물
을 얻을 수 있는 정밀발효 균주 개발의 초석을 다졌다”며 “이로 인해 고초균을 이용한 전통장류나 양조간장의 제조 기간을 크게 단축할 수 있을 것”이라고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘AMB ... ...
소행성에서 우주인 식량 얻을 수 있다
동아사이언스
l
2024.10.11
살 수 있는 식량을 얻을 수 있다고 설명했다. 물론 한계도 있다. 소행성을 분해한 부
산물
을 먹는 박테리아가 독성을 가질 수 있기 때문이다. 또 이 아이디어가 실현되려면 소행성 채굴 능력과 필요한 박테리아를 마음껏 조달할 수 있는 박테리아 공장도 필요하다. 실제로 많은 소행성에 박테리아가 ... ...
반사율 97% 신소재로 다시 쓰는 이솝우화
과학동아
l
2024.09.28
중 왜 하필 연어 정액이었을까요. 김 연구원은 "연어 정액은 식용으로 유통되는 연어의 부
산물
로 재료 연구에 편하게 사용할 수 있다"고 설명했습니다. 연어에선 한 마리당 10~15ml의 정액을 추출할 수 있습니다. 쓰촨대 연구팀이 만든 에어로겔의 가장 큰 특징은 바로 반사율이 '104%'를 기록했다는 ... ...
"세균 잡는 바이러스, 항생제 대체하고 희토류도 정제"
동아사이언스
l
2024.09.27
있기 때문이다. 또 박테리오파지가 진화를 한다는 점에서 진화 과정에서 나오는 부
산물
을 통제하지 못할 수 있다는 가능성도 있어 박테리오파지에 대한 보수적인 시선이 있다. 이 교수는 "침 한 방울에도 수백만개의 박테리오파지가 들어 있을 정도로 인류에 해를 주지 않는 박테리오파지가 ... ...
갑오징어 추출물로 만든 필름, '완전 생분해' 달성
동아사이언스
l
2024.09.25
관여해 퇴비 미생물 군집이 표면에 형성된 점도 확인했다. 인쇄 필름의 생분해
산물
이 생태독성을 띠는지 조사하기 위해 쥐보리, 메리골드 2개 식물을 대상으로 독성 실험을 진행했다. 생분해된 필름을 퇴비로 뿌린 토양에서 식물이 잘 자라는지 관찰하는 실험이다. 연구팀에 따르면 각 ... ...
수영장 냄새는 락스 냄새가 아니다
과학동아
l
2024.09.21
수영장에서 우리가 맡는 냄새는 락스의 냄새가 아니라 락스가 반응한 후 만들어진 부
산물
의 냄새인 셈이다. 수영장에서 클로라민이 만들어지는 주 원인은 차아염소산과 암모니아(NH₃) 사이의 반응이다. 사용자들이 수영장에서 땀과 소변을 더 많이 배출할수록, 그래서 수영장이 더러워질수록 ... ...
장에 사는 유익균, 위암 증식 막는 열쇠
동아사이언스
l
2024.09.02
콜린셀라, 소화 과정을 돕는 비피더스균이었다. 연구팀은 장내균총이 분비하는 대사
산물
인 부티레이트가 위암 세포에 어떤 영향을 주는지 확인하기 위해 위암 환자 면역세포를 이식한 쥐인 위암 아바타 모델을 활용했다. 실험 결과 부티레이트는 위암 세포의 PD-L1과 IL-10의 발현을 억제시켰고 암 ... ...
유독가스 대신 이산화탄소로 폴리우레탄 원료 만든다
동아사이언스
l
2024.08.19
넣지 않고 메탄올을 먼저 넣고 일산화탄소와 산소를 나중에 투입하는 방식으로 반응 부
산물
을 줄여 공정 효율을 향상했다. 연구팀이 개발한 공정의 공정별 반응 조건·결과를 수치화해 시뮬레이션한 결과 기존 포스겐 사용 공정에 비해 이산화탄소 발생량은 16.1%, 인체 독성 영향은 22.8% 감소한 ... ...
[표지로 읽는 과학] 코로나19 전파 양상 빠르게 분석하는 모바일 앱
동아사이언스
l
2024.08.18
거리를 기록하고 감염 위험이 있는 경우 나중에 알림을 보낸다. 연구팀은 이 과정에서 부
산물
로 생성된 접촉과 전염 사이의 연관성 데이터에 주목했다. 55개월간 16세 이상 국민 최대 1800만 명이 사용한 앱 데이터를 분석한 결과 어떤 이벤트에 따른 접촉률과 접촉자 중 감염이 보고된 비율 변화를 ... ...
인구 10% 겪는 자가면역질환 제어 원리 찾았다
동아사이언스
l
2024.08.14
대사(metabolism)는 세포가 기능하기 위한 물질의 변화를 말한다. 면역세포에서는 특정 대사
산물
이 신호를 전달하거나 후속 대사를 변화시켜 면역기능을 조절한다. 이때 대사물질은 내부에서 생산되기도 하지만 외부에서 세포로 유입되기도 한다. 류신은 면역계와 체내의 여러 생물학적 과정에 ... ...
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