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"점성"(으)로 총 388건 검색되었습니다.
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 첨가하기도 한다. 예를 들어 잔탄검(Xanthan gum) 성분의 증점제를 넣으면 아이스크림의 점성이 커져 유통과정에서 온도가 내려가도 형태를 유지해 식감의 변화를 줄일 수 있다. 동결건조칩┃가볍고 바삭하게 즐긴다식품을 냉동하면 오랫동안 원래 상태를 보존할 수 있다. 다만 냉동은 ... ...
- [과학뉴스] 스스로 소리 내는 탄소나노튜브 개발과학동아 l2019년 11호
- 알아냈다는 데 의의가 있다”며 “작은 힘을 증폭시켜야 하는 현미경이나 양자유체의 점성 등을 측정할 때 활용할 수 있다”고 말했다. doi: 10.1038/s41567-019-0683- ... ...
- 모두의 N-S 방정식수학동아 l2019년 07호
- 그건 진짜 남다른 독창성이 필요하다는 뜻이거든요. 오일러 방정식은 N-S 방정식에서 점성을 고려한 항을 뺀 식이에요. 오일러 방정식을 푸는 게 N-S 방정식을 푸는 것과 깊은 관련이 있기에 저는 이 부분을 연구하고 있어요. 다른 문제는 10개쯤 가능성을 떠올리면 1개쯤은 맞는데 N-S 방정식은 100개 ... ...
- Step2. 대기오염 물질의 흐름을 예측하라!수학동아 l2019년 06호
- 나와 이동합니다. 이런 입자들이 어디로 갈지 알아내려면 어떻게 해야 할까요?점성이 있는 액체와 기체의 움직임을 나타내는 대표적인 수식, 바로 ‘나비에-스토크스 방정식’을이용해 구할 수 있습니다. 이 방정식은 프랑스 물리학자 클로드 루이 나비에와 영국의 수학자 조지스토크스가 ... ...
- [통합과학] 40인의 도둑이 살아있다?!어린이과학동아 l2019년 05호
- 현무암질 용암은 온도가 1100~1200℃ 정도로 뜨거우며, 기체를 많이 포함하고 있어서 점성이 낮아요. 이 때문에 화산이 폭발한 뒤부터 용암이 경사면을 따라 빠르게 흘러내릴 수 있답니다. 이처럼 용암이 잘 흘러내리면 대기와 접하는 겉부분이 먼저 딱딱하게 굳기 쉬워요. 동시에 안쪽의 용암은 계속 ... ...
- [과학용어 따라잡기] 전기회로, 마그마어린이과학동아 l2019년 05호
- 공급되는 것이랍니다. 마그마는 땅속에서 암석이 녹아서 생긴 물질이에요. 점성에 따라 액체처럼 흐르기도 하고, 치약처럼 걸쭉하기도 하지요. 고대 그리스에서는 ‘두껍게 깔린 연고’를 부를 때 ‘마그마’라는 단어를 사용했답니다. 그런데 땅속이 얼마나 뜨겁기에 암석이 녹는 걸까요? ... ...
- [과학뉴스] 깨져도 다시 살아나는 ‘좀비 디스플레이’과학동아 l2019년 04호
- 3분 뒤에 복구가 시작돼 30분 정도면 원래 기능인 발광 성질까지 회복한다. 또한 소재의 점성과 탄성이 높아 휘어지거나 접는 디스플레이도 제작할 수 있다. 다만 기존 디스플레이 소자보다 에너지 효율이 10배가량 떨어진다는 단점이 있다. 박 교수는 “앞으로 이 소재를 이용해 웨어러블 ... ...
- Part 1. 성분부터 구조까지 전격 비교 깃털 vs. 털과학동아 l2018년 12호
- 체온을 유지한다. 둘 다 구성성분이 ‘케라틴’이라는 단백질이기 때문이다. 케라틴은 점성과 탄성이 매우 높고, 물에 잘 녹지 않는다. 동물의 손발톱이나 뿔 같은 단단한 부위도 케라틴으로 이뤄졌다. 그런데 왜 깃털과 털은 전혀 다르게 생겼을까. 그 이유는 케라틴 구조에 있다. 털에 있는 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 12] 지구 에너지의 근원, 태양과학동아 l2018년 12호
- 바다나 호수 속의 플랑크톤이나 동물이 퇴적된 뒤 높은 온도와 압력을 받아 생성된 점성이 큰 갈색의 액체로, 화학적으로는 탄화수소 혼합물이다. 시추공을 바다 밑 땅속 깊숙이 뚫어서 채굴해 증류탑에서 성분별로 분리해 사용한다. 석유 가스, 나프타, 등유, 경유 등이 이에 해당한다. 천연가스는 ... ...
- 초콜릿 강에서 찾은 나비에-스토크스 방정식수학동아 l2018년 11호
- 생각해보세요. 그동안 저는 초콜릿에 맞는 상수를 찾아오죠.몇 번째 그래프가 초콜릿의 점성 그래프와 비슷할지 생각하셨나요? 초콜릿에 해당하는 상수를 대입한 식은 아래와 같습니다. 이제 액체가 힘에 따라 어떻게 움직이는지 계산하는 ‘나비에-스토크스 방정식’에 이 식을 집어넣으면 ... ...
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