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"집"(으)로 총 799건 검색되었습니다.
- [COOKING의 과학] 땅 속의 사과, 감자!KISTI l2015.10.04
- 것이 좋다. 감자 보관온도는 7~10℃가 적당하며, 적정 온도에서는 몇 주 간 저장 가능하다. 집에서 상온에 보관할 경우에는 1주일 안에 먹는 것이 좋다. 감자는 어떻게 조리해 먹는 것이 좋을까? 감자는 삶아서 주식 또는 간식으로 하고, 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 한다. 볶음, 전, 탕, 국, 범벅, ... ...
- 새집으로 가기 전 ‘베이크 아웃’ 하세요~KISTI l2015.09.08
- 2004년에는 다중이용시설 전체로 규제를 확대 적용했다. 그렇다면 어떻게 해야 새집증후군을 예방하고 건물 관련 질병을 멀리할 수 있을까. 가장 중요한 것은 ‘환기’다. 실내 공기가 교체되지 않고 장시간 머무르면 오염물질의 농도가 높아지기 때문이다. 아침에 일어나면 반드시 창문을 열어야 ... ...
- 효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산2015.08.24
- 달리 모르핀 합성 효모에 대해서는 우려의 목소리가 높다. 효모는 일반 가정집에서도 쉽게 배양할 수 있는 미생물이기 때문에(포도주스를 사서 이스트(효모)를 넣고 방치(!)하면 포도주가 된다), 만일 이런 균주가 유출될 경우 마약과의 전쟁은 새로운 국면을 맞을 수 있기 때문이다. 예를 들어 ... ...
- 종교는 과학을 도울 수 있을까?2015.08.10
- 질리기는 하지만, 그렇다고 ‘만들어진 신’ 같은 책까지 내는 리처드 도킨슨처럼 집요하게 종교의 불합리성을 파헤치려는 의지가 필자에게는 없다. 카뮈의 표현을 빌리자면 ‘부조리한(삶의 끝이 결국 죽음이라는 걸아는) 존재’인 인간에게 종교까지 없다면 죽을 때 어떻게 편안하게 눈을 감을 수 ... ...
- 분단 70년, 과학 용어 비교..."남북 과학 협력하려면 말부터 합쳐야"동아사이언스 l2015.07.28
- 명예교수, 2002~2004년 북한농업연구회 회장을 역임했다. 저서로 ‘남북한 농업용어 비교집(2003)’, 보고서 ‘통일 한반도의 과학기술용어 표준화’ 등을 펴냈다. ksboo@snu.ac.kr ※ 더 많은 과학기사를 2015년 8월호 과학동아에서 만나보세요 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 물론 식물도 거저먹는 건 아니고 미생물을 위해 뿌리조직까지 변형시켜 미생물의 집이라고 할 수 있는 뿌리혹을 줄줄 달고 있고 미생물에게 영양분을 공급하기도 한다. 아무튼 콩과식물만이 미생물과 이런 놀라운 공생체계를 구축했다는 것이다. 화학비료가 널리 퍼지기 전이나 유기농을 ... ...
- 병원체에 대한 고찰2015.06.22
- 상황은 그렇게 간단하지 않다. 무엇보다도 우리 몸 자체가 수백조 마리의 미생물이 사는 집이다. 즉 기존 패러다임에 따르면 인체거주미생물의 존재를 설명하기 어렵다. 최근 장내미생물 연구가 급격히 이뤄지면서 이들과 면역계가 밀접한 관계가 있다는 사실이 속속 밝혀지고 있다. 그 가운데 ... ...
- 끈질긴 니코틴의 그림자, 3차 흡연의 공포KISTI l2015.05.12
- 상태라고 봐야 한다. 미국 샌디에이고주립대 게오르그 매트 교수팀의 연구에 의하면 집 안에서는 담배를 피우지 않는 흡연자 가정의 신생아 소변에서 ‘코티닌’ 성분이 검출됐다고 한다. 코티닌은 니코틴이 분해되어 나오는 성분으로 코티닌 농도가 높으면 3차 흡연에 노출됐다는 증거로 볼 수 ... ...
- ‘에너지 독립’을 꿈꾼다한국원자력문화재단 l2015.04.20
- Ⅱ)’를 보면, 지붕 일체형 태양광 발전시스템과 함께 파사드(건물 정면) 일체형 태양열 집열시스템을 적용했다. 이렇게 건물 정면에 수직으로 설치하는 방식은 열이 필요 없는 여름철에 과열이 훨씬 덜 일어나는 게 장점이다. 제로에너지하우스 한국에너지기술연구원 백남춘 박사는 ... ...
- 신뢰 회복을 위한 소통의 장 마련해야한국원자력문화재단 l2015.04.09
- 시민사회의 의견이 가볍게 여겨질 수도 있기 때문이다. 정 부장은 따라서 다양한 대표집단을 뽑아 국회를 중심으로 논의가 진행되어야 다양한 의견이 반영되어 최적의 해결방법을 도출할 수 있을 것이라고 조언했다. 물론 이를 위해 지나치게 문제가 정치화되어 정작 이해당사자가 배제되는 경향이 ... ...
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