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"지방"(으)로 총 2,385건 검색되었습니다.
- 사막이라도 괜찮아~! 낙타어린이과학동아 l200912
- 있습니다. 낙타는 이 지방을 분해시켜 물과 영양분을 얻어요. 물을 따로 먹지 않아도 지방이 분해되면서 몸 속에 수분이 공급되는 거지요. 덕분에 긴 여행을 할 때 유리해요. 3일 동안 물을 안 마셔도 끄떡없거든요.모래에 빠지지 않는 두 개의 발가락낙타의 발가락은 두 개! 두 개의 발가락은 아주 ... ...
- 창의력은 융합에서 나온다!수학동아 l200911
- 가문이 큰 역할을 했다.메디치 가문은 15~17세기에 걸쳐 피렌체와 토스카나 지방을 지배한 이탈리아의 유력한 가문이다. 특이하게도 무력이 아닌 재력과 정치력으로 권력을 잡았으며, 형식상으로는 끝까지 시민의 일원으로 남았다. 이들은 시민과 친숙해지기 위해 많은 노력을 했으며 학문과 예술에 ... ...
- 참을 수 없는 가려움의 유혹과학동아 l200911
- 다음으로 연구팀은 히스타민을 비롯해 가려움증을 유발하는 물질 6가지를 쥐의 피하지방에 주입했다. 그 결과 GRPR이 파괴된 쥐 10마리 가운데 8마리는 가려움을 일으키는 물질을 주입해도 몸을 긁지 않았다. 반면 GRPR이 파괴된 쥐들은 통증이 약하더라도 반응했다. 첸 교수는 “GRPR을 가진 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 l200911
- 생리적 활성효과를 나타내는 핵산 성분과 뇌졸중에 효과가 있는 DHA, EPA 등의 불포화지방산이 많이 포함돼 있다는 사실이 이미 밝혀졌다. 이 밖에도 각종 영양성분의 새로운 기능에 대한 보고서가 쏟아져 나오고 있다. 김창완의 노래 ‘어머니와 고등어’에서처럼 언젠가 매일 아침 어머니가 ... ...
- 미스터리 구름 ‘야광운’ 왜 늘까과학동아 l200911
- 지속적으로 출현했다. 첫 등장 뒤 시간이 흐를수록 더 자주 나타나고 발생 지역도 극지방에서 위도 40°까지 아래로 확장됐다. 북한 사람들도 야광운을 볼 가능성이 있는 셈이다.야광운이 어떻게 형성되는지도 아직 파악하지 못하고 있는데, 오히려 그 수는 예전보다 늘어나고 있다니 과학자들은 ... ...
- 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀과학동아 l200910
- 지방은 생체성분 증 산화 스트레스에 가장 민감하다. 그 결과 정제염을 먹인 쥐의 지방이 가장 많이 산화돼 체내에 과산화 지질이 가장 많았다. 그 다음 천일염, 구운 소금, 죽염을 먹인 쥐의 순서대로 체내에 과산화 지질이 많이 발생했다. 특히 천일염을 대나무 통에 넣고 가마에서 9번 구운 죽염을 ... ...
- 비만을 부르는 지방산의 유혹과학동아 l200910
- 많이 함유한 음식을 먹을 경우 이런 현상이 생길 수 있다는 사실은 알려져 있었지만 특정 지방산이 방아쇠가 돼 렙틴, 인슐린 저항성을 일으킨다는 연구 결과는 이번이 처음이다.클렉 교수는 “기름진 음식을 먹은 뒤 오히려 허기가 진 것처럼 느껴지는 현상은 며칠 동안 계속될 수 있다”고 말했다 ... ...
- 은빛 비늘에 뒤덮인 두툼한 속살 갈치과학동아 l200910
- 운반할 수 있다. 갈치는 몸이 납작하고 살이 단단해서 소금에 잘 절여진다. 살 또한 지방질이 적어 웬만해서는 잘 상하지 않는다. 저장하기 좋다는 사실은 냉장기술이 지금처럼 발달하지 못했던 시대에 크나큰 이점으로 작용했을 것이다. 값싸고 맛있는 데다 잘 상하지 않고, 쉽게 구할 수 있기까지 ... ...
- 키를 쑥쑥! 성장호르몬의 비밀어린이과학동아 l200910
- 크지는 않는단다. 모든 영양소를 골고루 섭취해야 하기 때문에 칼슘이나 단백질은 물론 지방 같은 영양소도 먹어야 해.”“뭐든지요?”“굳이 하나를 제외하자면 콜라는 많이 먹지 않는 게 좋단다. 콜라나 커피에 들어 있는 카페인은 뼈를 자라게 하는 칼슘과 철분의 흡수를 방해해. 또 콜라에 들어 ... ...
- 꽃의 여왕, 장미의 변신어린이과학동아 l200910
- 붉은 색소인 안토시아닌은 항균과 항암 효과가 있어 먹기도 해요. 그래서 유럽 남부 지방에서는 지금도 장미 잼과 와인이 인기랍니다. 어때요? 더욱 다양한 모습으로 우리 생활에 들어온 장미의 대변신, 놀랍지 않나요 ... ...
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