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"질"(으)로 총 5,005건 검색되었습니다.
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 말한다. 발연점보다 높은 온도로 가열하면 알데하이드나 케톤, 알칸 계열의 발암물질이 포함된 연기가 많이 발생할 수 있다. 일반적으로 전을 부칠 때 온도는 200℃ 이상으로 올라간다. 일반 가정에서 사용하는 해바라기씨유, 대두유 등은 발연점이 200℃ 이상이므로 부침에 적당하다. 반면 ... ...
- [스쿨리포트 A+] 직접 할 수 없는 과학 실험, 가상 탐구 포스터 제작하기과학동아 l2020년 10호
- 조작하거나 새로운 변수를 설정하는 방식에 따라 실험법에 대한 아이디어가 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 문제에 가장 알맞은 가설을 세우려면 우선 충분히 정보를 수집하길 추천합니다. 조원들이 스스로 모은 정보에서 과학적으로 합리적인 근거들을 모아 실험을 설계해야 합니다. 그리고 ... ...
- [나의 독일유학일기] 동호회, 드라마, 쇼핑 독일어 노출 늘리기과학동아 l2020년 10호
- 읽으며 무작정 외워야 한다. 한 단어를 30번씩 쓰고, 한 문장을 50번 정도 쓰면 안 외워질 수가 없다.이후에는 언어에 얼마나 노출되느냐가 언어 실력 향상을 좌우한다고 본다. 언어는 그 나라 문화의 집합체다. 사전적인 단어 뜻, 규칙에 따른 문법뿐만 아니라 언어를 문화적으로 이해해야 한다. ... ...
- [3교시 코딩, 메이커편] 코딩과 메이킹으로 과학을 즐기자!어린이과학동아 l2020년 10호
- 블록을 입력해야 내 마음대로 움직일 수 있는지 논리적으로 생각할 수 있는 능력이 길러질 거예요! 달려라, 달려 태양광 자동차!“태양광 자동차 힘내~! 달려라 달려!”학생들이 만든 태양광 자동차가 달리고 있어요. 태양광 자동차는 태양의 빛 에너지가 전기에너지로 바뀌어 자동차의 모터를 ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 10호
- 이런 맛의 비결에는 화학이 숨어있습니다. 고온으로 조리하는 과정에서 탄수화물과 단백질이 분해되며 풍미가 만들어지고, 식감은 밀가루와 수분이 좌우합니다. 전지적 과학자 시점에서 추석 음식이 맛있는 이유를 짚어봤습니다. 영화 '테넷' 시간 역행의 핵심은 엔트로피!☞바로가기 ‘인셉션(20 ... ...
- [옥스퍼드 박사의 수학 로그] 제9화. 어느 수학자의 덕질수학동아 l2020년 09호
- 2018년 우리나라가 세계 최강 독일을 2-0으로 이겼던 것처럼요. 여러분만의 취미와 덕질이 있을 텐데요, 그 안에 숨어있는 수학을 찾아보면 취미와 함께 수학도 즐길 수 있지 않을까요? 저처럼요 ... ...
- [한페이지 뉴스] 파란 회오리바람은 어떻게 만들어질까과학동아 l2020년 09호
- 청 교수는 “파란 회오리바람은 모든 연료가 산화되는 완전연소를 일으켜 매연 없이 물질을 태울 수 있다”며 “파란 회오리바람을 제어할 수 있는 연구가 이뤄진다면 추진기 등 연소가 필요한 곳에 유용하게 사용할 수 있을 것”이라고 말했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스 어드밴시스’ ... ...
- [아무나 못하는 팩트체크] 모기 기피제 효과 있을까과학동아 l2020년 09호
- 일반 집모기에 물렸을 때보다 피부가 크게 부어오르고 가려움도 심합니다. 이희일 질병관리본부 감염병분석센터 매개체분석과장은 “산이나 바다에 사는 모기의 감염력이 큰 것이 아니라 일상에서 자주 접하지 못해 면역 반응이 활발히 일어난 것”이라고 설명했습니다 ... ...
- 유리는 고체, 액체? 구글 딥마인드의 답은과학동아 l2020년 09호
- 것이 비단 유리에만 국한되는 것이 아니라, 생물체 내 고분자 물질이나 다양한 무질서한 소재에 대한 통찰력을 얻는 첫걸음이기도 하기 때문이다. 미국에서 가장 큰 재단 중 하나인 미국 사이먼스 재단이 이 연구를 지원하고 있다. 이들이 AI와 함께 어떤 결과를 내놓을지 기대해보자 ... ...
- DNA 해독 기술 어디까지 왔나과학동아 l2020년 09호
- 오늘날 생명과학은 DNA에서 시작해 DNA에서 끝난다고 해도 과언이 아니다. DNA를 토대로 생명의 비밀을 밝히고 DNA를 토대로 질병의 원인을 찾는다. 하지만 인간이 인간의 DNA를 해독하기 시작 ... 2 진단키트를 설계해냈다. 3세대 DNA 해독 기술로 해낼 수 있는 일은 앞으로 더 많아질 것이다 ... ...
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