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"결합"(으)로 총 3,591건 검색되었습니다.

[과학뉴스] 마에자와 유사쿠과학동아 l2018년 10호

차세대 우주선 ‘BFR(Big Falcon Rocket)’로, 재사용 로켓에 관광객이 탈 수 있는 우주선이 결합된 형태입니다. 마에자와는 BRF를 타고 우주로 나가 5일가량 체류하며 달 주위를 선회한 뒤 귀환할 것으로 예상됩니다. 한편 마에자와는 디어문 프로젝트의 투입 비용에 대해서는 밝히지 않았습니다.고졸 ... ...

Part 3. 9를 사랑한 음악가 콘서트수학동아 l2018년 10호

롤링수톤을 연재하고 있는 수학동아의 음악 담당 조혜인 기자입니다. 파티에 음악이 빠질 수 없겠죠? 9가 정말 특별한 게 음악가도 사랑한 수입니다. 오늘 콘서트 ... 않았지만 뿌리는 튼튼한 나무를 뜻해요. 앨범에 담고 싶은 철학과 보물섬의 이미지를 결합해 시각적으로 표현한 거죠 ... ...

[가상인터뷰] 단단하고 부드러운 달걀 껍데기의 비밀은 나노 구조!어린이과학동아 l2018년 09호

중요한 역할을 해. 오스테오폰틴에 껍데기를 딱딱하게 만드는 물질인 탄산칼슘이 결합하면 껍데기를 이루는 나노미터 크기의 구조가 만들어져. 그런데 연구진은 이 나노 구조가 달걀 껍데기의 바깥에서 가장 촘촘하고, 안으로 들어갈수록 성기어진다는 사실을 발견했어. 그래서 껍데기 바깥은 ... ...

[Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호

힘들다”며 “가령 단맛이 강한 음식을 먹으면 단맛 분자가 단맛 수용체에 다량으로 결합하면서 단맛에 대한 감각이 둔해진다”고 설명했다. 그렇다면 시식 순서는 ‘프라이드-텐더-간장-양념-매운맛’이 가장 적합하다. 프라이드 치킨부터 도전했다. 평소 수 m 밖에서도 냄새만 맡고 치킨 브랜드와 ... ...

[Issue] 그 돌 제가 한번 먹어보겠습니다, 먹는 광물 찾아 포항 광산에 가다과학동아 l2018년 09호

2층으로 이동했다. 대당 가격이 고급차를 능가하는 장비들이 즐비했다. 그중 유도결합플라스마 질량분석기(ICP-MS)가 눈에 들어왔다. 몇 해 전부터 ICH와 미국약전(USP)에서 의무화하기 시작한 유해 중금속 측정 장비였다. 옆방에서는 생산한 원료 의약품 내 미생물이 얼마나 들어있는지 배지를 이용해 ... ...

[과학뉴스] 침이 입맛 결정한다과학동아 l2018년 09호

내는 화합물에 결합하는 단백질이 증가한 사실도 확인했다. 침 속 단백질이 화합물에 결합해 맛 인식을 방해한 것이다.러닝 교수는 “침이 입 속 음식의 맛을 바꾸고 음식 선택에 영향을 준다는 사실을 입증한 것”이라며 “쓴 음식을 먹으면 침의 단백질 조성이 변한다는 선행 연구 결과와도 ... ...

[Issue] 기상이변 일으키는 태평양의 강력한 기후 엔진 ‘천의얼굴’ 엘니뇨과학동아 l2018년 09호

중태평양 엘니뇨는 라니냐로 전환되는 확률이 낮다. 이밖에 열대 태평양의 해양-대기 결합 시스템의 외부 요소들도 엘니뇨의 다양성을 더욱 가중시켰다. 예를 들면 서태평양 태풍 등의 돌발적인 날씨 현상이나, 연중 태양 복사 변화에 따른 계절 주기, 해양의 수십 년 주기 변화, 인도양과 대서양 등 ... ...

[Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 l2018년 09호

약 70도에서 가열해도 건조해지지 않습니다. 콜라겐이 젤라틴으로 바뀌면서 오히려 물과 결합력이 높아지기 때문입니다. 사태찜과 꼬리찜, 곰국의 고기가 쫀득쫀득하면서도 부드러운 이유가 여기에 있습니다 ... ...

[이달의사물] 송편과학동아 l2018년 09호

반면 찹쌀은 대부분 아밀로펙틴으로 이뤄져 있습니다. 아밀로오스는 포도당이 직선으로 결합된 분자구조를 갖고 있지만, 아밀로펙틴은 포도당이 곁가지를 형성하며 복잡한 구조를 이루고 있죠. 그래서 찹쌀이 멥쌀보다 찰기가 많습니다.송편을 찔 때는 솔잎을 깔아주면 더 좋다고 하는데요. 솔잎은 ... ...

[과학뉴스] 경련, 구토 방지에 효과 ‘대마’ 성분 의약품, 수입 허용과학동아 l2018년 09호

신경세포가 과하게 흥분해 발생하는 증상”이라며 “CBD는 체내 칸나비노이드 수용체와 결합해 흥분성 신경전달물질인 글루타메이트(글루탐산)를 감소시킨다”고 설명했다.THC를 약제로 만든 드로나비놀, 나빌론은 구토방지제에 들어간다. 이런 약물은 식욕부진을 겪는 에이즈 환자나 항암 치료를 ... ...

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