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"먹거리"(으)로 총 141건 검색되었습니다.
- [Knowledge] 당신은 오늘 몇 발자국의 질소를 남겼나요?과학동아 l2016년 05호
- 배출한 나라는 홍콩으로 1인당 연간 약 224kg을 배출했다. 이는 홍콩의 지리적 특성 상 먹거리와 상품 대부분을 수입에 의존하기 때문이다. 반면 파푸아뉴기니, 코트디부아르, 라이베리아는 1인당 배출량이 7kg도 되지 않았다. 전반적으로 소득 수준이 높은 나라가 가난한 나라보다 질소 배출량이 10배 ... ...
- [Knowledge] 공룡의 그늘 밑에서 살아 남아라!과학동아 l2016년 04호
- 포유류와 유사한 다양한 이빨을 가지고 있었다. 이빨의 종류가 다양하면 여러 종류의 먹거리에 도전할 수 있어 유리하다.노토수쿠스류 중 가장 특이한 이빨을 가진 종류는 탄자니아의 전기 백악기 가루라층에서 발견된 파카수쿠스다. 파카수쿠스는 고양이의 것과 유사한 뾰족한 송곳니와, 튼튼한 ... ...
- Part 3. 판타스틱 플라스마 월드과학동아 l2016년 04호
- doi: 10.1038/srep05859).● 농식품 살균공기, 물 정화에 쓰이는 플라스마의 살균 기능을 먹거리에도 적용한다. 수증기를 방전시켜 플라스마 상태로 만들면 수산화이온이 만들어지는데, 반응성이 매우 커서 소독약 역할을 한다(과산화수소와 같은 원리다).탄소와 수소로 구성된 박테리아와 수산화 이온이 ... ...
- 세상을 바꾼 과학, 과학을 빛낸 노벨상어린이과학동아 l2015년 21호
- 흙을 더 비옥하게 만들었어요. 덕분에 식물들이 잘 자라 더 많은 농작물을 생산하고 먹거리 문제를 해결하는 데 중요한 역할을 했지요.하지만 프리츠 박사는 이후 암모니아를 합성하는 방법으로 독가스를 만들기 시작했어요. 이 독가스는 제 1차 세계대전에서 독일군이 많은 사람들을 죽이는 데 ... ...
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015년 21호
- 있는 만재도의 이색적인 바다 먹거리가 소개되면서 그 동안 잘 알려지지 않았던 바다 먹거리에 대한 관심이 높아졌어요. 각 바다를 대표하는 이색 바다밥상을 먼저 만나 볼까요?바다밥상이 달라지고 있다!나는야 첨바다 씨 친구 ‘차좀마’야. 그런데 그거 알아? 우리의 바다밥상이 조금씩 바뀌고 ... ...
- 달나라 옥토끼배 송편대첩어린이과학동아 l2015년 18호
- 전문이지! 앗! 그런데 다른 나라에도 송편처럼 명절에 먹는 떡이 있다고? 이런 먹거리를 놓칠 순 없지! 일단 한 번 먹어 볼까?전세계에서 떡을 즐기는 나라는 많지 않아요. 쌀을 주식으로 즐기는 나라가 많지 않기 때문이지요. 게다가 쌀을 주식으로 먹는 곳에서도 동남아시아 지역에서 많이 재배하는 ... ...
- 인공광합성에서 초강력 레이저까지! 빛의 무한도전어린이과학동아 l2015년 17호
- 광합성 과정에서 나오는 탄소화합물은 인간에게 아주 유용한 자원이에요. 먹거리는 물론 섬유, 목재 등으로 사용할 수 있는데다 석탄과 같은 유용한 지하자원이 되기도 하니까요. 게다가 과학을 이용한다면 포도당이 아니라 인간이 더 유용하게 사용할 수 있는 일산화탄소나 개미산 같은 ... ...
- [Life & Tech] MSG, 결코 해롭지 않아요과학동아 l2015년 12호
- 년 전 ‘먹거리 X파일’이라는 방송이 크게 인기를 끌었습니다. 이 프로그램은 요리에 MSG를 쓰는 식당은 나쁜 식당, MSG를 쓰지 않는 식당은 착한 식당이라고 불렀지요. 당시 MSG 안 쓰기 운동이 대단해서 군대에서도 안 쓰겠다, 학교에서도 안 쓰겠다는 선언이 많이 나왔습니다. 요즘 방송에서는 다른 ... ...
- PART 4. 이그노벨상 실험체? 제가 한번 돼보겠습니다!과학동아 l2015년 11호
- 가는 먹거리를 진행자가 직접 먹어보는 콘셉트의 TV 프로그램이 인기였던 시절이 있었다. “제가 한번 먹어보겠습니다”라는 진행자의 말을 과학자 버전으로 바꾸면 “제가 한번 실험체가 돼보겠습니다” 정도일까? 올해 이그노벨상 수상자 중에는 유난히 스스로 실험체가 된 사례가 많았다.미국 ... ...
- 밀 VS 보리어린이과학동아 l2014년 22호
- 보고 있답니다. 맥류밀과 보리, 호밀, 귀리 같은 맥류 곡물은 예로부터 인류의 주요한 먹거리였어요. 맥류는 전부 벼과에 속하는데, 그 생김새가 모두 비슷해서 처음 보는 사람은 구별하기가 쉽지 않답니다. 그러나 자세히 보면 보리는 수염이 길고 빳빳한 반면, 밀은 수염이 짧고 가늘지요. 호밀 ... ...
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