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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- 알레르기성 피부질환의 모든 것과학동아 l1990년 05호
- 못하게 하는 경우가 많다. 그러나 이것은 매우 비과학적인 처사다. 물론 피부병 중에는 음식물에 의한 알레르기성 피부염이 있을 수 있지 만, 그렇다고 모든 피부병 환자에게 똑같이 적용해서는 안된다. 제대로 원인을 파악하지도 않고 중요한 단백질을 공급하는 고기와 생선을 못먹게 하는 일은 ... ...
- 비타민에 얽힌 이야기과학동아 l1990년 04호
- 비중은 결코 작은 것이 아니다. '식도락'(食道樂)이란 말도 있지 않은가. 우리가 먹는 음식물 속에는 극히 소량이지만 '없어서는 안될' 꼭 필요한 물질이 있다. 신맛이 나는 이 물질. 과학자들은 이 물질이 인간이나 동물의 발육과 성장에 어떤 영향을 미치는지 오랜세월 연구해 왔다. 비타민, 이 ... ...
- 하이테크 시대의 복병 EMI과학동아 l1990년 02호
- 2.45GHz인데 이 주파수에서 물분자는 공진을 일으킨다. 물이나 수분을 포함하고 있는 음식물을 이 주파수의 전자파로 쬐어주면 그 안에 물 분자가 공진을 일으켜 서로의 마찰에 의해서 열이 발생해 음식이 익게된다. 이것을 전자파 에너지가 물에 흡수되었다고 말한다. 따라서 자체에 수분을 포함하지 ... ...
- 체질에 맞는 음식을…과학동아 l1989년 09호
- 복용하는 것이 좋다. 대체로 항상 소화가 잘 되고 건강한 상태다. 이 체질에 적응되는 음식물로는 육류로 닭고기 개고기 참새고기 등이 있다. 어류로는 명태 고등어 미꾸라지 뱀장어 등이 좋고, 과일로는 대추 사과 복숭아 귤 토마토 등이 적당하다. 채소로는 시금치 미나리 당근 감자 쑥갓 파 마늘 ... ...
- 공업디자인과학동아 l1989년 09호
- 및 그들의 생활패턴을 조사하는 것부터 시작해야 했다. 그들의 가옥구조와 섭취하는 음식물, 사용하는 용기, 소득수준 등등. 나의 기준이 아닌 전체를 고려한 객관적인 기준을 정하는 일이 무엇보다 중요한 것이었다.왼손잡이 장애자 뚱보 여성(또는 남성)등 꼭 같지만은 않은 사람들이 모여 이루는 ... ...
- 녹색 식물의 탄생 How Green Plants Began?과학동아 l1989년 09호
- 핵은 세포가 증식되고 특성을 유지할수 있도록하는 유전물질을 갖고 있다. 세포는 음식물분자가 산소와 결합, 에너지로 바뀌는 장소인 '미토콘트리아'도 갖고 있다. 또한 각개 세포의 특수한 단백질분자가 만들어지는 '리보솜'도 갖고 있는 등 여러 기관을 내포하고 있다.녹색식물의 세포는 ... ...
- 50만년전의 숨결 북경원인의 고향, 주구점을 보고과학동아 l1989년 09호
- 있다.북경원인이 거주했던 동굴에는 불을 사용한 흔적이 많이 발견되었다. 이는 음식물을 익혀 먹는 데 활용했거나 난방용으로도 사용했을 것으로 보인다.코뿔소의 뼈도 발굴돼주구점에서는 화석인골 이외에도 1백11종에 달하는 동물화석이 발견되었다. 그중 30종은 이미 절멸된 동물의 유골이다. ... ...
- 음식 알레르기 환자 계속 늘어과학동아 l1989년 09호
- 우유 달걀을 먹으면 보통 때보다 두통이나 천식, 코막힘, 긴장감이 잘 올 경우에는 음식물에 예민한 즉 알레르기증상이 있다는 것을 염두에 둘 필요가 있다고 전문가들은 충고한다 ... ...
- 기이한 거인상과 암벽화과학동아 l1989년 08호
- 아니다. 예를들면 서부의 해안지대나 삼림지대에 거점을 둔 부족들은 상당히 일찍부터 음식물중의 상당 부분을 도토리류에 의존하였다. 그들은 그때문에 거의 정착생활에 가까운 채취생활을 하며 살았다. 그러다가 농경생활이 시작되고 수확물을 담을 광주리와 항아리를 만드는 기술도 발달시켰다 ... ...
- 알칼리성 이온음료의 허와 실과학동아 l1989년 08호
- 본래 성분이 아니므로 그 자체로는 식생활과 관계가 없지만, 식품과 공존함으로써 음식물을 통하여 계속적으로 우리 몸에 섭취된다. 식품첨가물은 비록 그 자체가 유해하지 않더라도 제조과정에서 정제(精製)가 불충분하거나 비위생적으로 취급하여 다른 물질이 섞여 들어와 유독해지는 경우가 ... ...
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