스페셜
"식"(으)로 총 715건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- 식용꽈리는 달콤하면서도 독특한 향이 있어 인기라고 한다. 최근 게놈편집기술로 식용꽈리를 작물화하는 시도가 진행됐다. - Sebastian Soyk 제공 야생 토마토와 꽈리 작물화 시도에 관한 논문들을 읽다 보니 문득 대저 토마토가 떠올랐다. 1950년대 김해군 대저면(현재 부산 대저동) 낙동강 삼각주 ... ...
- [강석기의 과학카페]울트라디언 리듬을 알면 삶이 편해진다2018.09.26
- 직접 피험자로 나서 수많은 실험을 수행한 것으로도 유명하다. 1960년 그가 제안한 기본휴식활동주기 개념은 피로사회를 살고 있는 현대인들에게 시사하는 바가 크다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 ... ...
- [강석기 과학카페] 한때 언어 유전자로 불렸던 FOXP2 이야기2018.09.11
- 8월 3일자에는 이와 관련해 지난 4월 폴란드 토룬에서 열린 언어 진화 컨퍼런스 소식을 전한 기사가 실렸다. 이에 따르면 인간 언어 진화의 원동력을 유전자가 아니라 행동에서 찾는 게 최근 트렌드 같다. 특히 ‘자기 길들이기 가설’이 인기다. 길들이기 또는 가축화(domestication)란 사람이 야생동물을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 개입할 수 있다는 입장이다. 담배나 술처럼 어느 선을 넘으면 몸에 해로운 게 확실한 음식은 세금을 매기고 광고를 규제하고 성분표시를 확실하게 하고 담뱃갑에 경고문을 넣듯이, 대형 탄산음료에 ‘지나친 당 섭취는 비만, 당뇨병, 심장병을 초래합니다’ 같은 문구를 넣자는 것이다. ‘국가 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까? 2018.07.24
- 긍정적인 영향을 끼칠 수 있고, 동물의 삶뿐 아니라 스스로의 건강도 좋아진다. 이런 방식으로 생산된 육류가 소매 가격은 더 비쌀지라도 실제 비용을 전부 고려한다면 비싼 것도 아니다.” 지난주 경기도는 이달 말이나 늦어도 내달 초에 도내 ‘가축행복농장’ 40곳을 지정한다고 발표했다. ... ...
- [박진영의 사회심리학] 부모의 가혹한 양육이 자녀 비만 부른다2018.07.21
- 과한 체중 감량을 요구하는 사람들 때문에 건강에 심각한 문제를 초래할 수 있는 섭식 장애가 나타날 수 있다는 연구들이 있었다(Troop et al., 2008). 타인의 외모와 몸매에 지나친 관심을 쏟을 시간이 있다면 내 걱정이나 하도록 하자. *지뇽뇽 작가의 신작. 나에게 처음으로 따듯해져보는 자기자비 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 내가 겸손해야 상대를 설득한다 2018.07.14
- 얼마든지 틀릴 수 있는 것처럼 타인도 얼마든지 모르는 부분이 존재할 수 있음을 인식하면, 상대의 실수 역시 자연스럽게 받아들이고 조롱하지 않을 것 같다. 설득하는 사람의 태도도 중요하다는 이야기다. *지뇽뇽 작가의 신작. 나에게 처음으로 따듯해져보는 자기자비 연습 ...
- [강석기의 과학카페] 동물 다세포성의 기원에 대한 고찰2018.07.10
- 조직 분화나 개체의 복잡성, 세포사멸에 관여했다. 결국 단세포성이 커진다는 건 세포 증식을 지향하고 사멸을 피하는 방향으로 간다는 말이다. 바로 암세포의 특징이다. 한편 암세포에서 스트레스 반응과 관련한 유전자 발현의 경우 단세포 기원은 55%가 늘었고 다세포 기원은 69%가 줄었다. 즉 ... ...
- [강석기의 과학카페] 아픔까지 느껴지는 의수(義手) 개발했다!2018.06.26
- 견딜만한’ 통증이 느껴진다. 의수 시스템의 작동 메커니즘을 보여주는 도식이다. 손가락이 물체를 집으면 전자피부에 있는 센서가 압력 정보를 의수조절기(prosthesis controller)로 보내고 이를 전기신호로 변환해 자극기(stimulator)로 보내 경피신경자극(transcutaneous nerve stimulation)을 일으키면 뇌의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 잠 안 설치려면, 커피 언제 얼마나 마셔야 하나 2018.06.12
- (카페인에 민감한 사람은) 아침에 차나 커피를 한 잔 마셔도 카페인의 효과가 낮 동안 지속되고, 한 잔 더 마실 경우는 설사 이른 오후에 마셨더라도 저녁에 잠들 ... 그나마 반만 마시는 식으로 습관을 바꿀 수는 있을 것이다. 커피는 물을 대신하는 음료가 아니라 기호식품임을 떠올리면서 ... ...
이전495051525354555657 다음
