d라이브러리
"당"(으)로 총 1,090건 검색되었습니다.
- 2000년 찰스 주커 교수의 쓴맛 수용체 발견과학동아 2010년 11호
- 거라고 추측했고 실제로 그 추측이 맞은 것일까. 영양분인 단맛이나 감칠맛은 포도당이나 글루탐산나트륨처럼 특정한 구조만을 인식하면 되지만 쓴맛은 다양한 구조를 인식해야 한다. 몸에 독이 되는 물질이 한두 개가 아니기 때문이다. 그렇다면 왜 우리는 다양한 쓴맛을 느끼지 못하고 그저 ... ...
- 인간은 얼마나 극한 환경을 견딜 수 있을까?과학동아 2010년 11호
- 마지막에는 근육이나 뼈에 든 단백질까지 포도당으로 바꿔 사용한다. 이런 과정을 포도당신합성(gluconeogenesis)이라고 부른다.오래 굶으면 폐렴으로 죽는다하지만 이렇게 온몸의 체지방이 다 없어질 때까지 견디는 경우는 드물다. 음식을 먹지 못하던 사람이 사망하는 직접적인 원인은 대부분 폐렴과 ... ...
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 2010년 11호
- 연구돼 있다.지난 3월 문을 연 한국식품연구원 부설 세계김치연구소 박완수 소장은 취임 당시 “어떤 유산균이 활동하느냐에 따라 김치의 맛과 풍미가 달라진다”며 “이런 김치맛을 조절하려면 유산균의 생태계부터 이해해야 한다”고 강조한 바 있다. 김치 속에서 발견할 수 있는 수백여 종 ... ...
- 노벨상 수상자들의 국적을 묻다과학동아 2010년 11호
- 시술하는 과정에서 인위적으로 난자를 채취하는 부담이 있는데다, 수상자 발표 당일 교황청이 곧바로 “체외수정 기술 때문에 수백만 개의 난자가 죽거나 버려지고 있다”고 비판 성명을 낼 만큼 가톨릭계의 반대가 심하다. 하지만 위원회는 400만 명의 새 생명을 탄생시킨 의학적 성과를 높이 ... ...
- 변화무쌍 수조 진짜 남극바다에 도전하다과학동아 2010년 11호
- 단면수조는 이런 물 벽을 3cm까지 만들 수 있는데, 이는 실제 바다에서는 5~10m 높이에 해당한다.연구팀은 지진해일이 해안에 미치는 영향을 분석한다. 최근에는 새롭게 개발된 소파블록 (테트라포드) 의 안정성을 평가하는 실험을 했다. 연구를 이끈 오상호 선임연구원은 “새롭게 개발한 소파블록을 ... ...
- 1992년 사무엘 웨이스 박사의 성체 신경세포 생성 발견과학동아 2010년 09호
- 성체 쥐의 치상회에서 신경생성이 일어남을 확인했다. 치상회는 뇌에서 기억을 담당하고 있는 직인 해마의 한 부분으로, 이 결과는 신경세포가 만들어지는 게 기억과 관련이 있음을 시사한다. 한편 굴드박사팀은 1998년 사람과 좀 더 가까운 원숭이의 치상회에서도 신경세포가 생성된다는 사실을 ... ...
- 쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀과학동아 2010년 09호
- 국내에서는 비식용 바이오에너지 전문기업인 MH에탄올이 캄보디아 정부와 2000만 달러 상당의 타피오카 독점 공급 계약을 체결해 2008년 7월 말부터 바이오에탄올을 생산하고 있다. 또 한국생명공학연구원은 카사바의 전분 조절 시스템을 연구하면서 전분 합성과 관련된 유전자를 분리하는 데 성공해 ... ...
- [통합과학] 유전정보의 변화와 표현형과학동아 2010년 09호
- 판단 근거를 들어 설명하시오(단, 서열의 처음과 끝의 ATG와 TAA는 개시와 종결코돈에 해당되는 DNA서열을 나타낸다). 야생형 : 5´-ATG--생략--TAGATCGATCCTAGCCATGGCACGTAG--생략--TAA-3´ 균주 1 : 5´-ATG--생략--TAGATTGATCCTAGCCATGGCACGTAG--생략--TAA-3´ 균주 2 : ...
- 긴급출동! 어린이 안전을 지켜라어린이과학동아 2010년 09호
- 1339에 전화해 도움을 받자.*1X3=3, 3X3=9 이렇게 외워 보세요 와~, 이번 어린이날은 우리가 허당이의 위험했던 순간들을 무사히 지켜 줄 수 있어서 보람 있었네요. ‘어린이과학동아’ 친구들도 미처 깨닫지 못했던 아찔한 순간들이 떠올랐다면, 이제 조금 더 주의를 기울여 보세요. 소중한 나와 우리 ... ...
- 내 마음 알아채는 빛 반도체과학동아 2010년 09호
- 정답을 내야 했다. 물고기를 잡는 방법을 혼자 터득한 셈이다.시간이 오래 걸리는 것은 당연했다. 박사 과정 초반에는 연구 성과도 적었다. 성공한 결과보다는 시행착오가 많았기 때문이다. 그는 교수가 되고나서야 라이프 교수의 교육 방식이 얼마나 중요한지 새삼 느꼈다. 그래서 제자들에게도 ... ...
