스페셜
"지방"(으)로 총 97건 검색되었습니다.
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27
- 여러 호르몬 생성에 필요한 물질이고 또한 담즙을 만드는 데에도 필요하다. 담즙은 지방질 물질을 소화하고 흡수하는데 중요한 역할을 한다. 따라서 콜레스테롤이 부족하면 호르몬 기능과 두뇌활동이 저하되고 피부도 까칠해진다. 그래서 피부가 윤기 나게 하려면 콜레스테롤을 적당히 먹어주는 ... ...
- 개코보다 코끼리 코! KISTI l2015.08.18
- 실렸다. 영국 세인드앤드루스대의 진화심리학자 리처드 바이른 교수는 아프리카 케냐 지방에 사는 야생코끼리들이 그 지역에 사는 마사이족 사람에게만 공격적인 반응을 보인다는 보고를 받았다. 물론 마사이족은 종종 코끼리를 사냥해 왔기 때문에 코끼리가 공격하는 게 당연했는데, 흥미로운 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04
- 불포화지방산이 육류 중 가장 높다. 또한 닭고기에는 불포화지방산 중 오메가3 지방산인 리놀렌산이 함유돼있어 암, 동맥경화, 심장병 등의 예방을 돕고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다. 특히 닭가슴살에는 피로회복물질인 이미다졸디펩티드가 100g당 약 200mg을 함유하고 있어 피로해진 여름철에 ... ...
- 최악의 가뭄, 엘니뇨 때문?!KISTI l2015.07.28
- 해에는 장마 기간이 짧았다. 1994년 여름부터 이듬해 봄까지 엘니뇨가 이어졌던 당시 중부지방은 10일, 남부는 6일 만에 장마가 끝이 났었다. 반기성 케이웨더 예보센터장은 “엘니뇨가 발생하면 집중호우로 강수량이 많아지고, 태풍도 평년보다 많이 발생하는 경향을 보인다”고 말했다. ... ...
- 가짜 배고픔에 지는 당신, 참아라!KISTI l2015.07.21
- 연구팀의 논문을 살펴보면 총 칼로리는 같게 하면서 각각 단백질과 탄수화물, 불포화지방산을 강화한 식단을 각 실험군에게 6주간 섭취하게 했다. 그 결과, 단백질을 강화한 식단을 먹은 실험군이 다른 두 식단을 유지한 실험군에 비해 식욕 억제 효과가 두드러지게 높았다. 체중 조절이 날씬한 ... ...
- [LIGHT] 꿀잠을 위한 간단 팁, 깜깜하게 자라!KISTI l2015.07.14
- 있겠지만 사람은 갈색지방을 갖고 태어나고, 밤에 제대로 자고 건강한 생활을 하면 갈색지방의 감소와 비만을 예방할 수 있다”고 말했다. 오늘 밤, 꿀잠을 위해 과감하게 인공 빛을 침대에서 차단해 보자 ... ...
- 달라진 기후변화협약, 에너지 시장 어떻게 바뀌나?한국원자력문화재단 l2015.06.11
- 한 개발도상국들도 앞다투어 신규 원전 건설을 계획중이다. 베트남은 중부 닌투언 지방에 최초의 원전을 건설하기로 한 바 있어 국내에서도 큰 관심을 두고 있었다. 최근 원전이 다시 관심을 끄는 이유는 탄소배출량이 적으면서도 한 번에 다량의 전력을 공급할 수 있기 때문이다. 신재생에너지가 ... ...
- 끈질긴 니코틴의 그림자, 3차 흡연의 공포KISTI l2015.05.12
- 미치는 영향을 연구했다. 이 연구에서는 3차 흡연 물질에 노출된 생쥐에게 비알코올성 지방간이 증가한 것이 나타났다. 또 폐에서는 과도한 콜라겐이 생성됐고, 사이토카인 염증 반응이 나타났다. 이런 증상은 간경변과 간암, 폐기종, 천식 등을 일으킬 수 있다. 또 3차 흡연 환경에 노출된 생쥐들의 ... ...
- 요람에서 무덤까지, 평생 건강한 눈으로 사는 법 KISTI l2015.04.21
- 물을 자주 마셔 눈에 수분을 공급해주는 것이 필요하다. 식이요법으로는 오메가3와 지방산 등 미세 영양소가 많이 함유된 견과류나 푸른 생선, 비타민A, B, C가 풍부한 블루베리와 당근, 현미 등의 섭취가 도움이 된다. 특히 여름철 선풍기나 에어컨 바람, 겨울철 히터는 눈의 수분을 빼앗아가기 ... ...
- 황사, 원자력발전으로 막는다?한국원자력문화재단 l2015.04.09
- 현황. 동남부 해안을 중심으로 많은 수의 원전이 건설중이거나 가동중이다. 중국은 내륙지방까지 포함하여 약 100기의 신규 원전을 계획중이다. ⓒ 한겨레신문 물론 우리로서는 사고시 큰 재앙이 예상되니 달갑지 않지만, 동부 해안 쪽에 주요 경제 거점이 밀집한 중국으로서도 갑작스런 원전 ... ...
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