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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- [기획] 여름에 더 강해지는 악취!어린이과학동아 l2021년 15호
- 이어 “음식물 쓰레기는 가정에서 평균 12시간 정도 보관되었다가 버려지는 만큼, 여름철 음식물 쓰레기 배출하는 곳의 악취가 심할 수밖에 없다”며, “이 연구 결과를 토대로 악취를 효과적으로 제어하는 기술을 개발하는 것이 목표”라고 설명했답니다 ... ...
- 질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 l2021년 14호
- zzakzzagi) A 마이크로파로 가열하는 조리기구인 전자레인지는 내부에서 열을 발생시켜 음식물을 조리해요. 예를 들어 볼까요? 추운 겨울 손이 시릴 때 손을 녹이려면 두 가지 방법이 있어요. 난로처럼 열이 있는 곳에서 손을 데우는 방법과 두 손을 비비는 방법이지요. 첫 번째 방법이 가스레인지와 ... ...
- [특집] 식중독 악당들의 정체를 공개합니다!어린이과학동아 l2021년 12호
- 바이러스 중 우리나라 식중독 환자를 가장 많이 만들어낸다. 노로바이러스에 오염된 음식물을 섭취하는 경우뿐 아니라, 감염자가 만진 수도꼭지, 문고리로도 감염될 정도로 전파력이 강하다. 소독약으로도 사라지지 않는다.원인식품 생굴 등 어패류. 특징 20~37℃에서는 3~4시간 만에 100만 배로 ... ...
- [특집] 무더운 여름, 식중독균의 매운맛 좀 볼래?!어린이과학동아 l2021년 12호
- 식중독에 걸리는 건 아니거든요. 썩은 음식 속 균은 대부분 부패균이에요. 부패균은 음식물을 썩게 만드는 과정에서 유해물질을 내뿜어요. 따라서 썩은 음식을 먹을 때는 이 유해물질 때문에 탈이 나요. 반면에, 식중독균이 있는 음식은 겉보기에 먹음직스러워 보이기도 해 주의가 필요하답니다 ... ...
- [SF소설] 바키타과학동아 l2021년 11호
- 허리가 훨씬 길었습니다. 상체와 하체의 비율이 거의 같아 보입니다. 이 역시도 음식물을 오래 저장하거나 혹은 소화가 되지 않는 음식을 소화시키느라 장기가 비대하게 커졌기 때문으로 보입니다. 저는 한동안 숲속의 인간들과 지냈습니다. 다행히도 그들이 보존하고 있는 자료 중에 우리 ... ...
- [NST 모두를 위한 연구] 넘치는 음식물 쓰레기 석탄 대체 연료가 되다과학동아 l2021년 07호
- 2016년부터 2019년까지 수입한 목재펠릿만 7625억 원어치에 이른다. 김 선임연구위원은 “음식물 쓰레기 고형연료가 당장 석탄을 완전히 대체할 수는 없어도 목재펠릿은 대체할 수 있다”며 “현재 각 부처와 규제를 해소하기 위해 활발히 논의 중”이라고 밝혔다 ... ...
- [기획] 통제 가능한 폐기물 분해, 소각장과학동아 l2021년 06호
- 시간당 2t씩 소각한다”며 “이 과정에서 발생하는 열을 소각시설에서 활용하거나 음식물 자원화 시설의 건조, 건축설비의 냉난방, 그리고 열병합발전에 활용한다”고 설명했다.법적으로 일반폐기물은 850℃ 이상, 지정폐기물은 1100℃ 이상의 고온에서 소각해야 한다. 구재회 고등기술연구원 ... ...
- [기획] 폐기물 대란으로 본 직매립의 현주소과학동아 l2021년 06호
- 있다고 답했다”며 “소각시설의 경우 전체 응답자의 10.1%가 용인할 수 있다고 답했고, 음식물 쓰레기 처리시설은 14.5%, 재활용 선별 시설은 35.9% 정도였던 것과 비교해도 특별히 더 낮다”고 말했다.유 부원장은 “전체 응답자의 3분의 2(64%)가 폐기물과 관련해서는 어떠한 시설도 용인할 수 없다고 ... ...
- [기획] ‘정상 체온’은 어떻게 결정될까?어린이과학동아 l2020년 24호
- 관계가 있다고 알려졌어요. 효소는 우리 몸에서 수많은 생화학반응을 촉진시켜요. 음식물을 분해해 우리 몸에 필요한 영양소를 공급하는 소화효소를 비롯해, 생명 유지를 위한 다양한 대사활동을 돕지요. 모든 신체 효소가 정상 체온에서 가장 빠른 반응 속도를 보이는 것은 아니지만, 대체로 정상 ... ...
- [가상인터뷰] 밥을 먹은 개미가 배에 머리를 가져다 대는 이유는?어린이과학동아 l2020년 23호
- 있는 세균이 쉽게 죽지 않아. 개미는 포름산을 먹고 위장의 산성도를 높여 오염된 음식물의 세균을 줄이고 질병을 예방한 거야.인간과 같은 척추동물은 산성 물질인 위산을 위 안에서 분비하기 때문에 음식에 있는 세균을 죽일 수 있어 하지만, 보통 곤충은 위산을 분비하지 못해 오염된 음식을 ... ...
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