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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- 업사이클드푸드 어떻게 만들어질까?어린이과학동아 l2024년 02호
- 미생물이 증식하지 않아 식품 부산물이 상하는 것을 막을 수 있어요. 식품 부산물에 열을 가해도 미생물을 제거할 수 있습니다. 식품 부산물에는 사람이 소화하기 어려운 식이섬유가 빽빽하게 연결돼 있어요. 창원대학교 식품공학과 김미정 교수는 “압력을 가하거나 발효하면 식이섬유가 ... ...
- [Level Up! 디지털 바른생활] 인공지능(AI) 그림도 예술일까?어린이과학동아 l2024년 02호
- 선생님이 직접 그려 본 AI 그림이에요. 마이크로소프트의 빙 이미지 크리에이터에 강아지 열 마리가 도넛을 먹으며 미러볼 아래에서 춤을 추는 그림을 그려달라고 입력했더니 아래와 같은 귀여운 그림이 나왔어요. 이렇게 생성형 AI를 이용하면 그림을 잘 그릴 줄 몰라도 누구나 재미있는 아이디어로 ... ...
- [통합과학 교과서] 네로의 상태가 심상치 않다?어린이과학동아 l2024년 02호
- 대답했어요.“오, 그건 걱정하지 말아요. 이런 날을 꿈꾸며 관련된 유튜브 동영상을 열심히 챙겨봤죠! 제게 맡겨 주세요!”아무것도 모르는 파트라슈는 네로의 안색이 좋아지자 그저 신난 표정을 지었어요.“멍! 멍 ... ...
- [질문하면 답해ZOOM] 핫팩 속에는 무엇이 들어있나요?어린이과학동아 l2024년 02호
- 물질들은 철의 산화가 빨리 이루어지도록 돕는 촉매 역할을 해 손난로가 더욱 빠르게 열을 낼 수 있답니다. 핫팩을 오래 만지작거리다 보면 부직포에서 미세한 산화철 입자들이 새어 나올 수 있어요. 핫팩을 오래 쥐고 있으면 손에서 쇳내가 나기도 하는 이유지요. 반려견과 함께 있다 보면 ... ...
- [과학뉴스] ‘뻥!’ 샴페인 터지는 소리 물리학적 비밀과학동아 l2024년 02호
- 이 경쾌한 소리의 비밀을 2023년 12월 19일 루카스 바그너 오스트리아 빈공대 유체역학 및 열전달 연구소 연구원팀이 밝혀냈다. doi: 10.1017/flo.2023.xxx 연구팀은 샴페인을 여는 순간을 기체역학적으로 분석하기 위해 목이 가느다란 샴페인 병 내부의 기체와 코르크의 상호작용, 코르크와 병목의 마찰을 ... ...
- 군침 돌고 맛있게 계량 수학수학동아 l2024년 01호
- 파노프스키는 이런 조리법이 적절하지 않다고 생각했다. 칠면조를 오븐에서 조리할 때는 열이 고기의 표면에 닿기 때문에 그 표면적이 중요하다. 만약 무게에 따라 표면적이 일정하게 증가한다면 무게당 30분씩 곱한 시간 동안 조리하는 것이 맞을 것이다. 하지만 표면적과 무게사이의 비를 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 속았지? 콜라인 듯 콜라 아닌 비밀 간식 만들기어린이과학동아 l2024년 01호
- 몸에서 분해되는 단백질이지만, 한천은 소화가 잘 되지 않는 탄수화물로 이루어져 저열량 음식에 많이 쓰인답니다. 새로운 약이나 화장품은 사람에게 사용하기 전에 안전성과 효능을 확인하는 과정이 필수적입니다. 과거에는 실험용 동물을 이용해 확인했지만, 윤리적인 문제로 최근에는 전 ... ...
- 알쏠달쏭 연상퀴즈어린이수학동아 l2024년 01호
- 묶어 세는 방법이 가장 편리하지요. 10개씩 한 묶음이면 10, 두 묶음이면 20, 세 묶음이면열 묶음이면 100과 같아요.두 자리 수에서 십의 자리 숫자는 10개씩 묶음의 수이고, 일의 자리 숫자는 묶음을 빼고 남은 낱개의 수예요 ... ...
- 살살 녹는 고기의 비밀은 방정식으로수학동아 l2024년 01호
- 방정식을 이용해 안전하고 맛있게 조리할 수 있는 정확한 시간을 계산했다. 물체의 열전도 방정식을 변형해 고기의 중심이 원하는 온도까지 올라가는 데 걸리는 시간과 병원균을 살균하는 데까지 걸리는 시간을 알아낸 것이다. 예를 들면 돼지갈비 198g은 80℃에서 10시간 정도 수비드하는 것이 좋다 ... ...
- [헷갈린 과학] 하나는 양서류? 하나는 파충류? 도룡뇽 vs 도마뱀어린이과학동아 l2024년 01호
- 몸은 비늘로 덮여 있어요. 단단한 비늘이 몸 안의 열을 밖으로 내보내거나, 외부의 열을 차단해 줘 체온을 잘 조절할 수 있지요. 도마뱀의 주둥이는 뾰족하며, 발가락 개수도 네 다리 모두 5개로 동일해요. 도롱뇽과 도마뱀은 아예 다른 분류지만, 공통점도 있어요. 바로, 신체 부위의 일부가 잘려 ... ...
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