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"섭취"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
- 죽은 거미로 만든 로봇, 전기 충격 젓가락..., 이 과학자들, 왜 이랬을까?과학동아 l2023년 11호
- 발명품은 ‘싱거운 음식도 짜게 느끼는 젓가락’이다. 고혈압, 뇌졸중 등 나트륨 과다섭취로 인한 성인병을 예방하기 위해 짠맛을 더 강하게 느끼는 젓가락을 만들었다. 여기까지 보면 연구의 의도도, 결과도 건전하다. 문제는 그 방법이 이상하다는 것이다. 이 젓가락은 혀에 미세한 전기 충격을 ... ...
- 끈질긴 생명력의 비밀은?어린이과학동아 l2023년 11호
- 남극 부근에서 성충인 상태로 활동하기도 해요. 모기는 알을 낳기 위해 필요한 단백질을 섭취하려고 피를 빨 대상이 있는 곳이라면 어디든 날아갑니다. 모기는 어떻게 맨살을 알아볼까? 모든 모기가 사람을 물진 않아요. 알을 낳는 시기에 단백질을 보충하기 위해 암컷만 피를 빨 대상을 찾습니다. ... ...
- [기획] 왜 기분 좋아질까? 음악과 뇌에 대한 궁금증 4과학동아 l2023년 10호
- 보상 반응을 담당하는 뇌 기저핵의 ‘선조체’에서 도파민이 나왔다. 선조체는 음식 섭취나 성적 자극, 마약 흡입 등의 자극에서도 도파민을 방출한다. 뇌에서 음악의 즐거움은 두 단계로 진행된다. 도파민은 노래를 들으면서 좋아하는 부분이 나오기를 기다리는 ‘기대’ 단계에서 중뇌에 ... ...
- [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호
- 섭취 허용량’에 비해 국내 평균 섭취량이 매우 낮기 때문이다. 한국의 아스파탐 일일 섭취 허용량은 체중 1kg 당 40mg이다. 체중이 64kg인 기자가 250mL 제로 콜라를 59캔 마셔야 하는 양이다. WHO가 5월에 발표한 권고안은 대체 감미료의 유해성보다는 감미료가 일으킬 수 있는 단맛 중독을 우려한다. 대체 . ...
- [버섯 요정의 기묘한 모험] 쓴맛, 신맛, 매운맛까지! 그물버섯어린이과학동아 l2023년 10호
- 먹었다가 죽을 수도 있다는 무시무시한 뜻이 담긴 유럽 속담이에요. 그만큼 야생 버섯 섭취는 숙련된 버섯 애호가조차 함부로 즐길 수 없는 마지막 콘텐츠지요. 황홀한 식감의 야생 버섯, 그물버섯류 제가 야생 버섯을 공부한 지는 벌써 몇 년이 지났지만, 먹어보기 시작한 건 얼마 되지 않았습니다. ... ...
- [제로슈거] 어떻게 0 칼로리?어린이과학동아 l2023년 09호
- 더 좋아하는 것으로 추정된다”며 감미료가 설탕을 완전히 대체하기 어렵지만, 설탕 섭취에 대한 욕구를 줄일 방법을 찾아볼 수 있을 것”이라고 말했습니다 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 대결의 승자는? 일반 콜라 vs 제로 콜라어린이과학동아 l2023년 09호
- 음식에 흔히 들어가는 첨가물이지요. 미국 식품의약국(FDA)은 아스파탐의 일일 최대 섭취량을 체중 1kg 당 50mg으로 권고하고 있어요. 프라뎁 바이드 박사팀은 이 권고량의 15% 정도에 해당하는 아스파탐을 물에 넣어 12주 동안 쥐에게 먹였습니다. 사람으로 치면 하루에 약 170~226g의 제로 음료를 마신 ... ...
- [최신 이슈] 우리 집 외동 식물 산세베리아, 반려식물병원에 가다과학동아 l2023년 09호
- 하고 나면 반드시 계란 껍질을 으깨서 화분에 올려 뒀다. 껍질 안쪽에 묻어있는 흰자를 섭취하게(?) 하기 위해서다. 과연 유효했을까. “별로 도움은 안 됐을 거예요.” 주 원장은 웃으며 대답했다. “계란 껍질에는 칼슘이 굉장히 많아요. 껍질을 믹서기로 곱게 갈아 흙이랑 섞어주면 미생물이 ... ...
- [제로슈거] 많이 먹어도 괜찮아?어린이과학동아 l2023년 09호
- 있습니다. Q. 제로 슈거는 몸에 축적된다? 제로 슈거의 설탕 대체 감미료는 오랜 기간 섭취해도 몸 안에 축적되지 않습니다. 오윤환 교수는 “아스파탐이나 수크랄로스 등의 감미료는 일부 분해돼 소변으로 배출되고 나머지가 대변으로 배설되며, 에리스리톨 등의 당알콜은 대변으로 대부분 ... ...
- [기획] 베토벤의 사인은? 머리카락은 알고 있다!어린이과학동아 l2023년 09호
- 연구팀은 베토벤의 진짜 머리카락으로 사인을 밝혀냈어. 머리카락 한 줌으로 어떻게 사인을 밝혀낼 수 있었을까? 머리카락 안에 뭐가 들어있는지 ... 간 질환에 걸리기 쉽고 B형 간염 바이러스에 감염된 데다가 알코올을 너무 많이 섭취해 건강에 나쁜 영향을 미쳤을 것”이라고 말했습니다 ... ...
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