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농무
"(으)로 총 56건 검색되었습니다.
패스트푸드, 비만의 주범?
과학동아
l
2004년 12호
평균 130g이다. 이 중 탄산음료로부터 섭취하는 양은 27g으로 20%에 달한다. 이 때문에 미국
농무
성(USDA)은 2005년도 영양 기준에 “탄산음료는 물보다 열량이 많아 비만과 관계가 있으므로 제한해야한다”는 항목을 넣었다.정 교수 역시 “국내에 아직까지 당류의 1일 권장기준량이 없는 것이 더 ... ...
소 유전자 지도 완성
과학동아
l
2004년 11호
공개될 것이라고
농무
부는 밝혔다.이번에 유전자지도가 완성된 소의 품종은 헤러포드로,
농무
부는 앞으로 다른 6개종의 소에 대해서도 유전자지도를 만들 계획이다. 소의 DNA는 사람과 비슷한 30억개의 염기쌍으로 이뤄져 있다 ... ...
한국인, 광우병 취약한 유전자 가져
과학동아
l
2004년 02호
12월 23일 미
농무
장관 앤 베너먼은 워싱턴의 한 농장에서 광우병으로 의심되는 소가 발견됐다고 밝혔다. 3일 후 국제수역사무국의 표준 실험기관인 영국 웨이브리지연구소는 검사 결과 이 소가 광우병에 감염됐다는 사실에 동의한다고 발표했다.다행히도 우리나라에서는 아직까지 광우병이 ... ...
진달래는 왜 초봄에 피어날까
과학동아
l
2003년 04호
광주기를 인식해 꽃피는 시기를 결정한다는 사실은 1920년 미국 메릴랜드 소재
농무
성연구소의 가너 박사와 앨러드 박사에 의해 밝혀졌다. 이들은 담배를 연구하던 중 온실 안에서 꽃을 피우지 못하고 무한정 자라는 담배 돌연변이체를 우연히 발견했다. 씨도 맺지 못하는 불량 담배종이라고 판단한 ... ...
곤충세계의 해커들
과학동아
l
2002년 07호
3억에이커 이상에서 가축과 전기시설, 사람에 피해를 주고 있는 불청객이다. 미
농무
부 농업연구소(USDA ARS)의 최근 연구에 따르면 한 종류의 기생개미의 암컷은 불개미굴로 잠입, 여왕개미에 달라붙어 일개미들이 주는 먹이를 가로챈다. 심지어 기생개미는 불개미의 페로몬을 위장해 자신이 낳은 ... ...
고기 익었는지 색깔로 판단하면 큰일
과학동아
l
2001년 03호
색깔로만 익었는지 판단할 경우 안전하지 않을 수 있다는 연구 결과가 제시됐다. 미국
농무
부농업연구소(ARS) 과학자들은 2월 2일 요리하기 전의 고기 상태에 따라 고기 색이 달라진다는 연구결과를 보고서로 발표했다.브래드포드 연구팀은 햄버거용 쇠고기를 온도계 없이 갈색으로 변할 때까지 ... ...
고기를 연하게 만들려다 발견된 살균 방법
과학동아
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2001년 01호
연하게 만들려던 시도가 육류의 안전성을 높이는 방법으로 발전한 연구결과가 미국
농무
부 농업연구소(ARS)의 과학자들에 의해 발표됐다. 대장균과 다양한 병원균이 고기에 번식하며 살기 때문에 식중독에 걸리거나 다른 병에 감염될 가능성이 높다. 하지만 이제 이런 걱정을 덜 수 있게 됐다. 바로 ... ...
① 보다 맛있고 영양가 높게
과학동아
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1999년 09호
이 기술을‘전핵(前核) 주입법’이라고 부른다. 1980년대 초 쥐에서 시도된 후 1985년 미국
농무
부가 최초로 양과 돼지에서 성공을 거둔 기술이다.하지만 전핵 주입법은 커다란 한계를 지니고 있다. 성공률이 3-5%로 너무 낮다는 점이다. 예를 들어 1백개의 돼지 수정란에 산양유전자를 넣는다면 겨우 3- ... ...
식물 고통 덜어주는 아스피린
과학동아
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1998년 09호
팬과 랄프 백하우스, 프랑스에 위치한 식물 분자생물학 연구소의 빌라르 카마라, 미국
농무
부의 헤롤드 가드너 등이 참여했다.아스피린은 동물의 세포조직이 손상됐을 때 방출되는 화합물인 프로스타글라딘의 생성을 억제한다. 프로스타글라딘은 물리적 손상을 입었을 때 상처를 붓게 하고 고통을 ... ...
4. 바퀴벌레의 지혜터득한 로보로치
과학동아
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1997년 08호
곤충에 의해 이루어지는 수분(受粉)작용을 인위적으로 조절하는 방법을 찾던 일본
농무
성이 5백만 달러를 지원했다. 로봇 곤충이 어느날 한떼의 곤충을 몰고와 가루받이를 하거나, 해충들을 꾀어내 동반자살할 수 있게 해달라고 주문한 것이다. 페로몬 응용으로 얻는 이득곤충로봇을 구현하고자 ... ...
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