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"지난"(으)로 총 9,141건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 2008년 11호
- 아질산나트륨 함량 기준은 kg당 70mg이하인데 우리나라 제품은 kg당 평균 9mg이 들어있다. 지난 2005년 한국보건산업진흥원이 진행한 조사에 따르면 우리나라 사람들은 평균적으로 ADI 대비 불과 6.8%를 섭취하는 것으로 나타났다. 그러나 햄을 좋아하는 19세 이하에서는 0.6%가 ADI 값을 초과했다.친환경 ... ...
- 먹어도 살 안찌는 돌연변이과학동아 2008년 11호
- 하디 알 하사니 교수팀은 생쥐가 날씬한 체형을 유지하도록 만드는 돌연변이를 발견해 지난 10월 19일 유전학분야 국제저널인 ‘네이처 제네틱스’에 발표했다.연구팀은 사람과 유전자를 구성하는 염기서열이 약 80% 정도 비슷한 생쥐로 실험했다. 실험 대상은 뉴질랜드에 서식하며 몸집이 큰 ... ...
- 저탄소경제 본격적으로 시작되나과학동아 2008년 11호
- 1만 3463Mwh 전력을 생산한 뒤 UN으로부터 이를 이산화탄소 감축분 8430t으로 인정받았다. 지난 8월에는 이 가운데 6782t을 네덜란드 ABN암로은행에 1억 7000만 원에 판매했다.한국수자원공사 임동희 에너지계획팀장은 “신재생에너지는 그 자체로 에너지를 생산하는 동시에 탄소배출권으로 인정받아 기존 ... ...
- NASA에서 온 편지과학동아 2008년 11호
- 힘입어 세계에서 가장 뛰어난 항공연구기관으로서의 명성을 계속 이어갈 것입니다.”지난 2월 NASA의 총책임자인 마이클 그리핀 국장은 신재원 박사를 NASA의 4개 연구부문 가운데 하나인 항공연구부문을 책임지는 국장보로 임명했다. 한국에서 대학을 마치고 미국으로 건너간 유학생 출신 한국인이 ... ...
- 화성 탐사의 최전선 JPL을 가다과학동아 2008년 11호
- 말았다.창고에 처박혀 있던 마스 서베이어 2001 랜더가 다시 빛을 보게 된 건 몇 년이 지난 뒤였다. 비티 박사는 “마스 서베이어 2001 랜더의 설계를 개량하고 마스 폴라 랜더의 부품 몇 개를 덧붙여 만든 것이 피닉스”라며 “착륙 시스템이 마스 폴라 랜더와 비슷하기 때문에 사고가 일어나지 않도록 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 합성착색료, 합성보존료를 쓰지 않는 ‘3無첨가’ 원칙을 계속 지켜오고 있습니다.”지난 1988년 연구소가 설립된 이래 20년째 안전한 먹을거리를 개발하는데 노력하고 있는 풀무원기술연구소를 찾았다. 기자를 맞이한 김태석 박사는 연구소와 나란히 있는 풀무원식품안전센터 센터장을 맡고 있다 ... ...
- 바이러스 질환에서 인류를 구하다과학동아 2008년 11호
- 효과 좋다.올해도 어김없이 ‘이그(Ig)노벨상’을 수상한 괴짜 연구들이 발표됐다. 지난 10월 2일 미국 과학잡지인 ‘기발한 연구연보’(Annals of Improbable Research)는 물리학, 화학, 생물학, 의학 등 10개 분야에서 올해의 이그노벨상 수상작을 발표했다. 연구 내용에 웃음부터 터지지만 곧이어 진지한 ... ...
- [지구물리] 시끄러워지는 바다과학동아 2008년 11호
- 10kHz보다 낮은 소음의 흡수 능력이 떨어졌다.유엔 산하 정부간기후변화협의체(IPCC)는 지난 250년간 평균속도보다 현재 4배 이상 빠른 속도로 바다가 산성화되고 있으며, 2050년까지 pH가 0.3 정도 더 떨어질 것으로 보고 있다. 연구팀은 이 경우 바다의 소음 흡수 능력이 40% 떨어질 것으로 예상했다. 그 ... ...
- [첨단기술]내 채팅 상대는 사람일까, 인공지능일까과학동아 2008년 11호
- 프로그램이었다면?아직은 영화 속에서나 있을 법한 일이 조만간 현실이 될지도 모른다. 지난 10월 13일 영국의 과학주간지 ‘뉴사이언티스트’는 지금까지 나온 인공지능 채팅 프로그램 중 가장 인간에 근접한 프로그램이 개발됐다고 전했다.주인공은 최근 뢰브너 상을 수상한 ‘엘봇’. 미국의 ... ...
- LHC, 왜 멈췄나과학동아 2008년 11호
- 엄밀히 말해 이번이 LHC 가동 이후 두 번째 사고라는 것.한편 CERN은 이번 사고와는 별도로 지난 10월 21일 전세계 국빈들을 초청해 LHC 완공을 축하하는 자리를 가졌다. 국내에서는 최영일 CMS사업단장(성균관대 물리학과 교수)이 초청돼 CERN이 있는 스위스 제네바에 다녀왔다 ... ...
