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"부위"(으)로 총 2,363건 검색되었습니다.
- Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력과학동아 l2018년 09호
- ‘바곳’으로 적혀 있다. 보통의 독초는 독성분이 뿌리나 씨앗, 수액(樹液) 등 특정 부위에 한정되기 마련인데, 바꽃 만은 뿌리뿐만 아니라 꽃가루나 꿀에도 유독성분이 있어 이 꽃의 꿀을 옮긴 벌꿀을 먹어도 중독 될 수 있다. 독성의 강도나 분포가 확실히 다른 것이다. 이 바꽃이 바로 한의학에서 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호
- 술도 빚지 않는가. 여기까지 생각이 미치자 커피농장에서 생산되는 커피나무의 모든 부위를 가공해서 음식을 만들어볼 수 있지 않을까 궁금해졌다. 먼저 커피 잎으로는 차를 만들어 내렸다. 커피열매의 껍질도 말려서 차로 내렸다. 여러 가지 실험을 하던 중 커피열매의 껍질에 당분이 많다는 점에 ... ...
- [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 l2018년 09호
- 고기 밖으로 빠져 나와 증발합니다. 하지만 사태와 꼬리, 힘줄처럼 콜라겐이 많은 부위는 약 70도에서 가열해도 건조해지지 않습니다. 콜라겐이 젤라틴으로 바뀌면서 오히려 물과 결합력이 높아지기 때문입니다. 사태찜과 꼬리찜, 곰국의 고기가 쫀득쫀득하면서도 부드러운 이유가 여기에 있습니다 ... ...
- Part 3. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 l2018년 09호
- 그 사이에 씨실을 가로방향으로 집어넣는 방식으로 직조한다. 이때 무늬가 필요한 부위에는 무늬 전용 종광을 조작해 열린 날실 사이에 무늬용 실을 가로로 넣어주면 된다.무늬를 넣기 위해서는 한 사람이 더 필요하다. 높이가 4m에 이르는 문직기의 상부에는 사람이 올라가 앉는 화루(花樓)라는 ... ...
- [Origin] 이런, 다이아몬드 같지 않은 나노 다이아몬드과학동아 l2018년 08호
- 대거 발견됐다. 촛불의 경우 아래쪽은 500도 가량이지만, 바깥쪽은 1400도에 이를 만큼 부위에 따라 온도 차이가 크다. 연구진의 분석 결과 불꽃 하단부에서 상층부로 갈수록 나노 다이아몬드 입자 수가 많아지고, 크기도 증가하는 것으로 확인됐다. 하지만 안타깝게도(?) 이 다이아몬드는 금세 모습을 ... ...
- [Culture] 20년 만에 다시 태어난 익산 미륵사지 석탑과학동아 l2018년 08호
- 과학적인 보존처리가 필수였다. 일단 오염물을 씻어냈고, 균열 부위를 충전했다. 유실된 부위는 새로운 석재로 성형해 원래 형태로 복원했다.그 중에서도 특히 절단되거나 일부가 유실된 석재를 재사용하기 위해서 구조 보강과 접합 기술을 새로 개발해야 했다. 수차례 실험 끝에 석재별 강도나 파손 ... ...
- [시사기획] ‘로켓의 심장’ 154.21초간 타오르다과학동아 l2018년 08호
- 발사의 전 과정이 컴퓨터의 자동 발사 프로그램에 따라 이뤄진다. 발사 전 발사체의 모든 부위와 상태가 발사에 적합한지 컴퓨터가 하나씩 확인하고, 하나라도 오류가 발견되면 자동으로 발사를 중단한다. 발사 성공률을 높이기 위해서다. 이를 ‘자동 발사 시퀀스’라고 부른다.나로호도 2013년 발사 ... ...
- [Issue] 여름 바다에서 피해야 할 5대 세균과학동아 l2018년 08호
- 손이나 발, 손발톱, 사타구니 등 외부와 접촉이 용이하거나 피부끼리 맞닿아있어 습한 부위에 잘 감염된다.피부사상균이 가장 많이 일으키는 질병이 백선, 즉 무좀이다. 발 무좀, 손발톱 무좀뿐만 아니라 완선(각질이 생기고 붉어지는 피부병)이나 어루러기(갈색 반점 형태의 피부병) 등을 일으킨다 ... ...
- [Culture] 영화 속 그 기술, 어디까지 왔나과학동아 l2018년 08호
- 한층을 0.1mm 정도로 얇게 제작할 수 있기 때문에 피부에서도 상대적으로 두꺼운 볼 부위는 두껍게, 얇은 눈 주변은 얇게 제작해 더 자연스러운 위장이 가능하다.영화에서 헌트는 위장 마스크에 이어 목소리까지 위장해 상대방을 완벽히 속인다. 현재 음성 변조 기술은 영화에서처럼 완벽하지는 ... ...
- [서울대 공대 재학생 인터뷰] 꿈과 자부심으로 원자핵공학 한 길과학동아 l2018년 08호
- 충격이 분필을 수평으로 떨어트렸을 때 받는 힘과 비슷하다는 사실을 알고 어떤 부위가 취약한지 알아본 것이다. 김 씨는 “길이의 3분의 1에 해당하는 지점이 취약하다는 사실을 확인했다”며 “지진에대비하기 위해 육교를 보강할 때 3분의 1 지점을 집중적으로 보강하는 게 효과적일 거라 ... ...
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