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"알코올 음료"(으)로 총 55건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 식물 접붙이기의 비밀 풀렸다2020.09.08
- 창궐했기 때문이다. 캐나다 칼턴대 역사학과 교수이자 식음료문화역사연구소 소장인 로드 필립스는 지난 2000년 출간한 책 ‘도도한 알코올, 와인의 역사’에서 당시 상황을 자세히 소개하며 위의 문구로 요약했다. 지난봄 미국의 칼럼니스트 토머스 프리드먼은 “우리의 새로운 역사 구분은 B.C. ... ...
- [사이테크 플러스] 음주사고로 절친잃은 슬픔에…스마트폰으로 걸음분석 과음파악연합뉴스 2020.08.19
- 운전 사고로 잃었고 응급의학 의사로서 수많은 알코올 관련 부상들을 치료했다"며 "이 때문에 지난 1 ... 22~44세 지원자 22명을 대상으로 마셨을 때 혈중알코올농도 0.2% 정도에 해당하는 보드카 혼합음료를 한 시간 안에 마시게 한 다음, 7시간 동안 매시간 호흡 방식으로 혈중알코올농도를 측정하고 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 내일의 지구를 위한 화학동아사이언스 2020.01.26
- 기사가 실렸다. 기사에서는 이미 오래전부터 위험을 경고해왔던 수많은 음료캔과 식품통조림에서 비스페놀A(BPA)가 나오고 있다고 주장했다. BPA는 벤젠 고리에 알코올기가 달린 페놀 2개로 이뤄진 방향족 화합물로 투명한 플라스틱이나 코팅재질을 만드는 원료로 쓰인다. 체내에서 내분비 시스템을 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다동아사이언스 2019.12.29
- 사실이 아니다. 탄산음료나 이온음료는 체내에서 흡수가 빨라 알코올을 함께 빠르게 흡수시키면서 술에 더 ... 녹차처럼 이뇨작용을 유발하는 음료를 함께 마시면 알코올 성분이 소변으로 다 빠져나가 술에 덜 취하고, 취기가 올랐더라도 더 빨리 깰 수 있다고 주장한다. 김 교수는 “이뇨작용은 ... ...
- 정자왕을 꿈꾼다면 꼭 알아야할 상식과학동아 2018.10.27
- 높은 대표적인 음식이다. 이 교수는 또 “(콜라나 초콜릿처럼) 과당음료나 달콤한 음식을 많이 먹는 경우 정자의 활동성이 떨어지고 모양이 ... 정자의 양도 부족하다는 결과를 얻었다. 이 교수는 그 원인으로 “알코올 성분이 시상하부-뇌하수체-고환의 상호작용으로 이뤄지는 정자 생성 체계(HPT axis ... ...
- [과학 읽어주는 언니]와인잔에 마시는 맥주가 더 맛있다동아사이언스 2018.10.18
- 같아 더 시원하게 느끼도록 한다. 컵의 색상이 음료의 맛에 영향을 준다는 연구도 있다. 핫초콜릿은 ... 우아영 기자 컵의 모양은 어떨까. 컵 모양은 음료의 특징과 문화와 관련이 있다. 소주나 양주잔이 작은 것은 알코올 도수가 높은 술을 조금씩 마시기 위해서다. 흔히 알고 있는 맥주잔은 머그 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 4분의 3은 1점(한국인은 유럽인에 비해 고기를 덜 먹으므로)이고 술은 알코올 기준 하루 5~15g이면 1점이다(와인 한 잔에 해당한다). 점수에 따라 네 ... 성분표시를 확실하게 하고 담뱃갑에 경고문을 넣듯이, 대형 탄산음료에 ‘지나친 당 섭취는 비만, 당뇨병, 심장병을 초래합니다’ 같은 문구를 ... ...
- 값비싼 ‘홉’ 없이, 유전자 가위로 수제맥주 만든다동아사이언스 2018.03.21
- 만든다. 효모는 당분을 섭취하고 탄산과 알코올 등을 만들어낸다. 이런 발효 과정 전후에 홉을 ... 바질의 DNA에서 특유의 향을 내는 모노테르펜 알코올의 일종인 ‘리날로올’을 합성하는 ... 흔히 함유돼 있는 물질로 사탕이나 음료, 향수 등에도 다양하게 사용된다. 김진수 기초과학연구원(IBS) ... ...
- [한파 속 노인건강 챙겨라②] 혼자 사는 어르신 저체온증 주의해야동아사이언스 2018.01.11
- 악화시킨다는 게 학계의 중론이다. 흔히 알코올이 몸을 흥분시켜 열을 오르게 한다고 생각하지만 ... 술은 짧은 기간 온기를 주지만 실질적으로는 알코올 성분이 혈관을 확장시켜 도리어 몸을 더 차게 ... 몸 속 중심부의 온도 조절을 돕기 위해 따뜻한 음료를 먹는 것이 효과가 있다. 손이나 발 ... ...
- [카드뉴스] 커피와 와인 마셔, 말어?동아사이언스 2017.05.08
- 가장 애용하는 음료인 커피와 흔히 접할 수 있는 와인은 새로운 연구 결과가 나올 때마다 점점 ... 입에 대지 않는 게 좋습니다. 1주일에 와인 한두 잔만 마셔도 임신부의 알코올 대사와 관련해 유전자 4개에 변이가 있었는데요. 이 유전자가 있으면 아이가 8살 때 측정한 IQ가 낮게 나타났습니다. X ... ...
