뉴스
"부패"(으)로 총 193건 검색되었습니다.
- 우리 몸에 자리잡는 식품미생물...질병에 영향 미칠까동아사이언스 l2024.09.02
- 어떤 영향을 미칠 수 있는지 조사할 수 있다. 식품 종류에 따른 미생물 진화 과정, 식품 부패 관련 유전자, 식품을 통해 전염되는 질병 등 여러 연구 분야에 응용될 것으로 기대된다. 연구팀은 "앞으로 다양한 음식, 문화, 라이프스타일, 인구와 관련된 식품 미생물 다양성을 탐구할 것"이라고 전했다. ... ...
- 농식품 원산지·성분 위조, 메타물질로 새긴 라벨이 막는다동아사이언스 l2024.04.25
- "메타표면 라벨은 고습도에 장기간 노출되면 색이 사라지기 때문에 이를 활용하면 식품 부패에 큰 영향을 미치는 습도 센서에 쓰일 수 있다"고 덧붙였다. 노준석 교수는 "광학, 소재, 나노기술 융합을 통해 만든 메타물질 스마트 라벨링 기술은 의미 있고 상징적인 융합연구 사례라고 생각한다"고 ... ...
- 지하수 오염물질로 수질 개선한다동아사이언스 l2024.03.19
- 수질 자정 효과가 향상되는 현상을 발견했다고 18일 밝혔다. 단백질 등 질소 화합물이 부패, 발포, 산화하는 과정에서 자연스럽게 생성되는 질산성 질소는 녹조를 일으키며 섭취할 경우 인체에 유해한 영향을 끼쳐 지하수 수질오염물질로 관리돼 왔다. 연구팀은 함양수에 질산성 질소가 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 수술후 합병증 해결 '무균처리법'의 발견2024.03.03
- 포도에 효모가 들어가면 발효되어 맛있는 포도주를 생산할 수 있지만 세균이 들어가면 부패하여 포도주가 썩는 현상을 발견했다. 또 백조목 모양의 플라스크를 이용한 실험을 통해 생물체가 자연발생하지 않음을 증명했다. 이와 같은 실험을 통해 눈에 보이지 않는 작은 생물체, 미생물의 존재를 ... ...
- 가장 오래된 '피부 화석' 발견…악어·뱀 피부와 비슷동아사이언스 l2024.01.12
- 점토 퇴적물이 쌓이고 여기에 기름이 침투하고 산소가 부족한 환경이 형성되면서 피부 부패가 지연되고 화석화 과정이 일어났을 것으로 추정했다. 석유 속 탄화수소와 타르의 상호작용이 피부 보존을 도왔을 가능성도 있다. 연구팀이 발견한 피부 화석은 손톱보다 작은 크기로 표면이 자갈처럼 ... ...
- '그곳'의 털이 더 곱슬인 이유 찾는 과학자…"코팅 소재 개발할 것"과학동아 l2023.12.31
- “큐티클을 이용해 인공 고기나 식품에 ‘먹을 수 있는 코팅’을 한다면 식품을 부패하지 않게 더 잘 보관할 수 있을 것”이라고 기대했다. 실제로 신 교수는 이런 코팅 기술을 개발하기 위해 음모뿐만 아니라 양털 등 다양한 동물의 털을 분석하고 있다. 흥미로운 취재를 마쳐갈 즈음 신 교수는 ... ...
- 커피 향, 콧구멍 양쪽으로 뇌에 '입체적 전달'동아사이언스 l2023.11.05
- 수집한다는 설명이다. 인간의 후각은 생존에 중요한 역할을 한다. 타는 냄새나 부패한 음식의 냄새 등을 후각이 감지하고 위험 요인을 피할 수 있도록 만들기 때문이다. 후각이 이중신호로 전달되면 이 냄새가 위험한 건지, 무해한 지 두 번 검토를 통해 좀 더 확실하게 판단할 수 있다는 설명이다 ... ...
- 우주항공청 설립 속도 낼까…전문가들도 의견 충돌동아사이언스 l2023.09.13
- 필요하다는 입장이다. 변재일 더불어민주당 의원은 "정부안을 유지할 경우 전형적인 부패 카르텔이나 이권 카르텔이 될 우려가 있다"고 말했다. 이같은 특례를 설정한 이유에 대해 조성경 과기정통부 제1차관은 "공무원 조직의 여러 제한이 인재를 영입하는 데 제약이 있어 그러한 특례 조항을 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 암소와 백신의 탄생…감염병 원인 찾는 여정(2)2023.09.09
- 만들어지는 경우는 효모가 발효되는 과정이고 젖산균을 비롯한 세균이 오염되는 경우는 부패함을 알아냈다. 그는 1861년에 백조 목 모양의 플라스크를 이용한 실험으로 생물이 자연적으로 생겨날 수 있다는 자연발생설이 잘못된 이론임을 증명했다. 또 우유를 오래 보존하기 위해 열처리를 할 때 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 감염병과 위생의 중요성2023.08.22
- 걸리는가 하는 것이었다. 19세기 당시 콜레라 전염병을 그린 작품- 19세기까지 물질이 부패하며 발생하는 미아즈마로 인하여 전염병이 돈다는 정설이 있었다. 위키피디아 제공 ● 감염병의 원인이 나쁜 공기라고? 다양한 분야에서 능력을 과시했고 카이사르(시저)가 로마의 도서관장으로 ... ...
이전1234567 다음
