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"주식"(으)로 총 393건 검색되었습니다.
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2015.03.24
- 어렵습니다. 밀가루로 만든 빵류가 당지수가 높은 건 사실이지만, 감자나 우리 주식인 흰 쌀밥도 마찬가지로 높습니다. 그렇다고 쌀밥이 몸에 나쁘다고 이야기하나요? 글루텐프리 식단이 유행하는 건 상술이라고 봐야 할 것 같습니다. 헐리우드 여배우 같은 사람들이 글루텐프리 식단으로 살을 ... ...
- 지구 역사상 가장 거대한 절지동물 발견2015.03.15
- 것으로 알려져 있지만, 새로 발견된 아에기로카시스는 오늘날의 고래처럼 플랑크톤을 주식으로 삼았을 것으로 추정된다. 고래에서 볼 수 있는 ‘여과기’와 유사한 구조를 이 절지동물의 구강구조에서 확인할 수 있었기 때문이다. 연구팀은 이전까지 진화과정이 밝혀지지 않았던 아노말로카리스 ... ...
- 펭귄은 ‘쓴·단·감’ 못 느끼는 ‘미맹(味盲)’2015.02.17
- 수용체 유전자도 함께 고장 나 작동하지 않게 된 상태였다. 연구팀은 펭귄이 쓴맛은 물론 주식인 생선이 주는 감칠맛도 느끼지 못하게 된 이유로 2300만 년 전 찾아온 빙하기를 지적했다. 단맛과 쓴맛, 감칠맛을 신경을 통해 뇌로 전달하는 특정 단백질(Trpm5)은 0도 이하의 저온에서는 제대로 작동하지 ... ...
- 아이 러브 ♥ 고기2015.01.28
- 기본으로 합니다. 영장류는 8000만 년 전부터 주로 나무 위에서 살며 과일과 잎을 주식으로 했습니다. 손바닥보다도 작은 크기의 초기 영장류는 과일과 이파리만으로도 충분했습니다. 몸집이 비교적 작은 원숭이는 곤충이나 애벌레 정도 되는 동물성 단백질을 먹기도 합니다. 하지만 오랑우탄이나 ... ...
- 국내 원자력계의 ‘대부’ 한필순 원자력연 고문 별세2015.01.26
- 대통령의 설득을 듣고 미국행을 포기했다. 유족으로는 장남 기철(작가), 장녀 윤주(주식회사 콩두 대표), 차남 기석(한국화이바AMS 차장) 씨 등 2남 1녀가 있다. 빈소는 강남 성모병원 장례식장(02-2258-5940), 발인은 29일이다. 장지는 대전현충원으로 결정됐다 ... ...
- 매머드 멸종 불러온 빙하, 혜성 충돌 탓 아니었어?2015.01.07
- 는 여름 기온이 8~9도 수준인 한랭기였다. 과학자들은 온도가 내려감에 따라 매머드가 주식으로 하는 잔디와 버드나무가 감소하고 영양가가 부족한 침엽수나 독성이 있는 자작나무 비율이 증가해 결국 매머드의 숫자가 급감했을 것으로 보고 있다. 신생대 마지막 빙하기가 찾아온 이유에 대해서는 ... ...
- 18.9조원 R&D 예산 다루는 국가과학기술심의회, 신규 전문위원 위촉2015.01.05
- ▽기초‧기반(총 16명) 노도영(광주과학기술원), 김범열(LG경제연구원), 김영준(이에스엠주식회사), 양은경((주)바이오랜드), 곽상희(싸이텍코리아), 이혜숙(카톨릭대), 강봉균(서울대), 박종훈(숙명여대), 강세종(고려대), 박철우(한국산업기술대), 이향숙(이화여대), 김영희(호서대), 박중기(충북대), ... ...
- 과학은 길고 인생은 짧다 [2회]2014.12.29
- 것이다. 지난 10월 24일 한창 때인 60세에 암으로 세상을 떠난 앨리스 두프(Allison Doupe)는 주식 그래프를 수시로 체크하며 업무를 보는 것 같은 평범한 멀티태스킹이 아니라 하나도 제대로 수행하기 힘든 고도로 전문적인 직업 두 가지를 병행하는 삶을 살았다. 즉 동물의 뇌를 연구하는 ... ...
- [과학기자의 문화산책]내 똥배는 정말 밀가루 때문일까?2014.10.26
- 말하는 독자들에게 저자는 자신이 환자들에게 직접 처방한 대안 식단을 제안한다. 주식으로는 차라리 밀 대신 육류와 달걀, 생선을 채소와 함께 먹는 것을 권한다. 또 간식은 아몬드와 호두, 피스타치오 등의 견과류와 유제품을 먹으면서 밀가루의 유혹에서 벗어나라고 조언한다. 건강검진 때문에 ... ...
- 한국인, 칼슘-인 영양 균형 무너졌다2014.10.17
- “칼슘과 인의 불균형은 한국인의 식습관과 관련이 깊다”며 “인은 쌀이나 고기 같은 주식만 먹어도 충분히 권장량을 섭취할 수 있지만 칼슘은 우유, 멸치 등을 일부러 먹어야 하고 짜게 먹는 습관이 칼슘을 배설시키기 때문”이라고 설명했다. 더구나 인은 맛을 좋게 하고 제조 과정에서 구성 ... ...
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