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"대표"(으)로 총 7,190건 검색되었습니다.

[기획] 바삭바삭 튀겨라! 튀김의 과학어린이과학동아 l2023년 01호

식재료를 불에 굽는 것뿐 아니라 다양하고 복잡한 조리법을 발명하기 시작했어요. 대표적으로 끓는 기름에 재료를 익히는 튀김이 있죠. 튀김에는 어떤 과학이 숨어 있을까요? 더 맛있는 튀김을 만들기 위해 사람들은 어떤 노력을 했을까요?  튀김을 좋아하는 건 본능!1세기경 로마에서 쓰인 것으로 ... ...

[과학사 극장] 씨 없는 수박은 우장춘의 작품이 아니다?과학동아 l2023년 01호

“한국을 대표하는 과학자는 누구일까?”장영실, 이휘소, 석주명 등 많은 사람이 떠오르지만, ‘씨 없는 수박’을 발명한 것으로 유명한 농학자 우장 ... 실용적 업적을 남겼다. 이런 점에서 그를 농업과학을 넘어서 20세기 전반 한국 과학계 전체를 대표하는 과학자로 평가할 수 있을 것이다 ... ...

[이세인의 ‘미지의 유인원’] 일부일처제의 가면을 벗기다과학동아 l2023년 01호

 태국 카오야이 국립공원에 서식하는 흰손긴팔원숭이가 이런 쇼윈도 부부 의혹을 받는 대표적인 종이다. 자식이 있는 암컷 한 마리와 다수의 수컷이 그룹을 이뤄 같이 다니는 것이 목격되기 때문이다. 1992~2007년 16년 간 관찰한 연구에 따르면, 76.9%는 사회적 일부일처제 모습을 보였으나, 21.2%는 ... ...

[융복합 파트너@DGIST] 퀘스터, 미션 깨는 가상 실험과학동아 l2023년 01호

마무리하며 학생 창업자로 학생 창업을 추천하느냐는 질문을 던졌다. 잠시 고민하던 이 대표는 고개를 끄덕였다. “저희가 아직 학생 신분이란 걸 아는 분들은 모두 저희에게 호의적으로 대해주시고 또 많은 도움을 주셨어요. 어렵지 않게 도움을 청할 수 있다는 점은 처음 보는 퀘스트를 계속 깨야 ... ...

[광고] 출동! 어린이 과학동아 기자단 기후행동 1.5℃ 토크콘서트어린이과학동아 l2023년 01호

탄소를 없애서 실질적인 배출량을 ‘0’으로 만드는 것입니다. 류준호 박사님, 박은수 대표님, 채예인 매니저님의 강연을 들으며 산림 벌채로 지구가 흡수할 수 있는 이산화탄소가 줄어든다는 것과 우리나라에서 페트병이 재활용되는 비율이 22.7%밖에 안 된다는 것을 알게 되었어요. 토크콘서트 ... ...

[Space Math] 우주와 지구를 레이저로 잇는다! 미라틀라스수학동아 l2023년 01호

물리와 비선형 광학 박사이며, 미라틀라스 공동설립자 겸 대표이사인 장-에두아 커뮤날 대표는 독자에게 이 말을 꼭 전하고 싶다고 했다. 그의 학창 시절 물리 선생님으로부터 감명 깊게 들은 말이라 한다.   자연은 아름다우면서도 복잡하다. 아름다운 자연 앞에 섰을 때 두 가지 태도를 ... ...

[기고] 선진국·개발도상국 한 목소리 "기후변화 대응, 다시 전진할 때”과학동아 l2023년 01호

세계무역, 기후변화환경 분야를 맡았으며 주 세네갈 대사, 경제협력개발기구(OECD) 대표부 참사관·무역환경공동회의 부의장, 아시아태평양경제협력체(APEC) 예산운영위원회 의장, 글로벌녹색성장연구소(GGGI) 사무차장 등을 역임했다. 2021년 7월 외교부 기후변화대사로 임명됐다 ... ...

[기획] 나노 세계에 0차원이 있다과학동아 l2023년 01호

비금속인 화학 원소로 기호는 C. 원자번호는 6. 탄소 원자로만 이뤄진 물질은 대표적으로 다섯 가지가 알려져 있습니다. 다이아몬드, 흑연, 그래핀, 탄소나노튜브, 그리고 풀러렌입니다. 같은 원자지만 구조가 다른 이들을 ‘동소체’라 부릅니다. 다이아몬드는 탄소 원자가 3차원 정사면체 구조를 ... ...

과학 마녀 일리의 과학 용어어린이과학동아 l2023년 01호

식감을 내는 식품첨가제 등이 등장해 요리에 활용되었습니다.     분자요리의 대표적 예로는 오일을 액화 질소로 순간 냉각해 새로운 질감과 맛을 낸 아이스크림, 해조류의 끈적끈적한 물질인 알긴산을 활용한 물고기 알 등이 있습니다. 조금 어렵다고요? 설탕을 녹여 달고나로 만들거나 설탕 ... ...

[한승전의 ‘초(超)재료] 강도와 탄성 두 마리 토끼 잡은 초탄성 금속과학동아 l2023년 01호

외력을 제거하면 원래의 원자 및 분자구조로 되돌아가는 특성이다. 이런 탄성을 가진 대표적인 물질이 고무다. 하지만 같은 고무라도 고무줄과 타이어, 운동화 밑창과 라텍스 장갑은 물성 차이가 크다. 미세구조가 다르기 때문이다. 천연고무는 일반 고무와 달리 높은 온도에서는 끈적거리고 낮은 ... ...

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