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[프리미엄 리포트]과일이 저마다 색으로 물드는 이유
과학동아
l
2020.10.17
계열의 과일이라도 그 색은 천차만별이다. 과일마다 조금씩 다른 색소 물질을 만들어
내기
때문이다. 식물에 독특한 색, 향, 맛을 부여하는 물질을 통틀어 ‘파이토케미컬’이라고 부른다. 식물을 뜻하는 ‘파이토(phyto)’와 화학물질을 뜻하는 ‘케미컬(chemical)’의 합성어다. 영국 존이네스센터와 ... ...
1회 충전 1000km 달리는 리튬공기전지 수명 10배 늘리는 기술 나왔다
동아사이언스
l
2020.10.15
000km를 잡았다. 서 교수는 "이론은 10배지만 작동까지 필요한 여러 문제를 고려하면 2배를
내기
도 쉽지는 않다" 며 "이번 연구로 양극 쪽 문제를 해결한 것으로 아직 개발해야 할 것들이 남아 있다"고 말했다. 연구 1저자인 마상복 삼성전자 종합기술원 전문연구원은 “차세대 전지로 주목받는 ... ...
LED 연구에서 청색광이 마지막에 정복되는 이유는
동아사이언스
l
2020.10.15
LED는 수명 또한 문제다. 소재 자체에 많은 에너지를 주고 소재 또한 에너지가 큰 빛을
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때문이다. 소재가 큰 에너지를 견디지 못하고 빨리 닳으면서 다른 색의 LED에 비해 수명이 빠르게 줄어든다. 배완기 성균관대 나노공학부 교수는 “LED 디스플레이가 시간이 지나면 색이 변하는 것은 청색 ... ...
QLED 기술은 무엇인가
동아사이언스
l
2020.10.15
한다. 퀀텀닷은 크기가 작고 특정 파장대의 빛만을
내기
때문에 선명한 색을 드러
내기
에 유리하다. 두께도 얇게 만들 수 있어 마음대로 휘어지는 디스플레이를 만들기에도 적합하다. 하지만 스스로 빛을 내지 않고 청색광 OLED를 광원으로 활용하면 이같은 장점을 발휘하기 어려워진다. ... ...
[이덕환의 과학세상] 노벨상 수상도 준비를 해야
2020.10.14
소홀히 했던 것을 아쉬워할 이유는 없다. 그런 뜻에서 우리가 노벨 과학상을 욕심
내기
가 이르다고 할 수도 있을 것이다. 노벨상이 최종 목표가 아니다 박남규 성균관대 화학공학과 교수가 제자와 함께 페로브스카이트 태양전지 소자를 보고 있다. 동아사이언스 DB 클래리베이트의 ‘인용 ... ...
정은경 세계 공학계 리더들에게 말했다 “코로나 극복 위한 과학기술, 전세계가 공유해야”
동아사이언스
l
2020.10.13
이렇게 말했다. 정 청장은 특히 이렇게 얻은 지식을 국제 공중보건위기를 이겨
내기
위해 전세계에 공유할 필요성을 제기했다. CAETS는 공학분야 산업계 리더 및 학계 석학의 단체인 각국 공학한림원이 연합해 개최하는 행사다. 전세계 30개국 공학한림원이 참여하며 올해는 한국공학한림원이 13~14일 ... ...
"코로나19, 정신건강 장애라는 2차 파도가 생기고 있다”
동아사이언스
l
2020.10.13
연구진은 “전 세계가 코로나19 대유행과 관련된 죽음과 그 혼란의 1차 파도를 이겨
내기
위해 고군분투했다”며 “그러는 동안 정신 건강 장애와 약물 사용 장애 비율이 증가하는 2차 파도가 형성되고 있다”고 말했다. 연구진에 따르면 미국 질병통제예방센터(CDC)는 지난 6월 미국에 거주하는 ... ...
[프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결
2020.10.01
부침가루는 중력분에 전분을 적당량 추가한 제품이다. 실제로 전문가들도 바삭한 식감을
내기
위해 중력분에 전분을 추가해서 쓴다. 전분에는 글루텐 단백질이 들어있지 않아 전분을 추가하면 단백질 함량이 낮아진다. 또한 전분의 구성성분인 아밀로오스와 아밀로펙틴은 글루텐 막을 한 겹 더 ... ...
[사이언스N사피엔스] 다윈의 항해
2020.10.01
사람이었다. 그러나 잡종이나 변종은 자연에 너무 흔하다. 린네 자신이 잡종을 만들어
내기
도 했었다. 그렇다면 생물의 종이란 신이 창조한 이래 고정불변이라기보다 현실의 자연에서 변할 수 있을지도 모른다. 린네는 종의 가변성을 받아들였다. 린네와 거의 비슷한 시기를 살았던 프랑스의 ... ...
최대집 의협회장, 불신임안 '부결'
동아사이언스
l
2020.09.27
26일 "정치 사욕만을 챙기려는 무책임한 의협 집행부를 탄핵한다"는 성명을
내기
도 했다. 이날 최 회장은 신상발언을 통해 “의대생 국시 문제는 당사자들의 결정과 자존심을 최우선 순위로 존중해 슬기롭게 해결할 수 있도록 최선을 다하겠다”며 “국민 여론을 앞세워 애꿎은 학생들에게 ... ...
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