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- [이달의 과학사] 1910년 3월 5일 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠 탄생!어린이과학동아 2021년 05호
- 맛있고 저렴한 데다 조리도 간편한 즉석 라면은 세계에서 사랑받는 음식이에요. 중국 화북 지방에서 먹던 ‘납면(拉麵)’에서 유래했다고 ... 간편하게 먹을 수 있는 컵라면을 발명한 것도 그였죠. 안도 모모후쿠는 지난 2007년 1월 5일, 96세로 세상을 떠날 때까지 매일 라면을 먹었다고 합니다 ... ...
- [기획] 순간 포착! 과학 세상에 이런 일이어린이과학동아 2021년 05호
- 보자! ▼ 이어지는 기사를 보려면? Intro. [기획] 순간 포착! 과학 세상에 이런 일이Part1. [기획] 순간 포착! 물질의 탄생Part2. [기획] 순간 포착! 빛이 번쩍Part3. [기획] 순간 포착! 과거의 흔적 ★도움박정원(기초과학연구원 나노입자 연구단 연구위원), 최홍수(대구경북과학기술원 로봇공학과 ... ...
- [기획] 순간 포착! 과거의 흔적어린이과학동아 2021년 05호
- 어릴 적 찍은 사진을 보면 내 과거의 모습이 담겨 있어. 자연에도 지구의 과거 속 순간을 고스란히 담아낸 것들이 있단다! 그 주인공은 바로 나이테와 호박이야! 과거 ... 입자, 전자기파는 생명체의 세포를 망가뜨린다.* 파섹 : 우주공간의 거리를 나타내는 단위로, 1파섹은 3.26광년이다 ... ...
- [통합과학 교과서] 맛의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 2021년 05호
- 교수팀은 전자코와 전자눈을 이용해 닭고기를 맛있게 굽는 기술을 개발했다고 지난 1월 발표했답니다. 연구팀은 닭고기를 구울 때 냄새와 색으로 닭고기의 익은 정도를 파악할 수 있다는 점에 주목했어요. 그리고 전자코에 센서를 달아 닭고기의 냄새 분자나 닭고기의 온도, 주변 습도를 ... ...
- [기획] 미술관 옆 작업실과학동아 2021년 05호
- 한 기술의 관계를 성찰해봤다. ▼이어지는 기사를 보려면? Intro. 미술관 옆 작업실Part1. 돌의 온기 되살린 빛의 사진가대 이은 문화재 사진작가 고(故) 한석홍&한정엽Part2. 백남준의 꿈에 전기를 수혈한 작가의 ‘손’다다익선 엔지니어 ... ...
- 클로렐라 속 효소가 지방을 분해하는 비밀과학동아 2021년 05호
- 과정을 밝혔다. 반응 종료 이후 분리된 이산화탄소 대부분은 100ns(나노초·1ns는 10억분의 1초) 이내에 중탄산염(HCO3-)이 됐다.바이슨 연구원은 “녹조가 빛 에너지를 활용해 유용한 화학물질을 만드는 과정과, 효소를 촉매로 한 광화학 과정을 더 잘 이해할 수 있는 계기가 마련됐다”고 연구 의미를 . ...
- 밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부과학동아 2021년 05호
- 항바이러스 효과가 있는 것으로 제품명을 특정했기 때문입니다. 남양유업은 코로나19로 인한 국민 불안감을 주가를 띄우는 데 악용했다는 의심을 피할 수 없었죠.식약처가 4월 15일 진행한 긴급 현장조사에서는 남양유업이 해당 연구 및 심포지엄 개최에 연구비를 지원하고 심포지엄 임차료를 ... ...
- 신속PCR 쟁점 3가지과학동아 2021년 05호
- 말했다. 6%p의 확진자를 놓칠 수 있다는 의미다.더구나 현재 타액 검체를 이용한 코로나19 검사는 질병관리청의 승인을 받은 적이 없다. 허가 받은 진단기기도 없다. 이들 검사의 정확도를 입증할 데이터도 아직 충분치 않다. 서울대가 타액 검체 검사를 본격 도입하고자 해도 현재로서는 하기 어려운 ... ...
- 호모 속의 기원...턱뼈를 남기다과학동아 2021년 05호
- 현생인류가 속한 호모 속 인류의 시작도 인류 진화 연구자들 사이에서 널리 논의되는 주제다. 호모 하빌리스(Homo habilis)가 그동안 최초의 인 ... 호모 속의 시작으로 명시하는 경우가 점점 늘고 있다”고 말했다. 다만 LD 350-1이 하나의 종으로 인정받으려면 더욱 많은 증거가 필요한 상황이다 ... ...
- [수학뉴스] 포유류 수염의 구부러짐, 시뮬레이션으로 알아본다수학동아 2021년 05호
- 교수팀은 외부 자극에 따라 모낭 속 수염이 휘어지는 과정을 수학적으로 모형화해 4월 1일 국제학술지 ‘플로스 전산생물학’에 발표했습니다. 이들이 개발한 모형은 3차원 공간에서 수염의 강성과 위치 변화, 텐서를 변수로 사용합니다. 여기서 강성이란 물체가 외부 힘으로 인한 변화에 저항하는 ... ...
