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"나트륨"(으)로 총 353건 검색되었습니다.
- 술 한잔에 물 한잔… 고기 한입前 야채 한입… 건강한 ‘1대 1’동아일보 l2015.11.20
- 된장을 찍으라는 것. 또 된장도 고기에 듬뿍 묻히는 건 지양하고 스치듯 찍어야 한다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서다. 스치듯 찍어도 천천히 씹을 경우 짭짤한 맛을 느끼는 데는 지장이 없다. ○ 혈관과 간 기능 지표에 따른 맞춤형 전략 ‘물 한 잔, 술 한 잔’ ‘야채 한 입, 고기 한 입’ ‘고기를 ... ...
- ‘깨끗한 수도관’ 내시경 보여주니… “믿고 마셔요” 1%→19%로동아일보 l2015.11.18
- 따르면 수돗물은 현행 먹는물관리법 기준을 충족할 뿐만 아니라 몸에 유익한 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 함량은 상당수 페트병 생수나 정수기 물보다 많은 것으로 조사됐다. 한국수자원공사 파주수도관리단 관계자는 “수도꼭지 상태와 수질검사 결과를 확인할 수 있게 한 게 수돗물 음용률 ... ...
- [Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11
- 표시하도록 한 것. 이에 따라 햄은 열량과 탄수화물, 단백질, 지방, 콜레스테롤, 나트륨 등 영양성분을 반드시 표시해야 한다. 비율 역시 마찬가지다. 황성호 기자 hsh0330@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 ... ...
- “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금”2015.10.26
- 소금이 색깔을 띠는 경우도 있다. 나트륨 이온과 염소 이온의 결정 구조 사이에서 나트륨이 빠지고 전자(電子)가 들어가면 ‘푸른 소금’이 만들어진다. 빈자리를 전자가 채우는 대신 철 이온이 들어갈 경우 붉은 소금이 ... ...
- 화성에도 여름엔 물 흐른다2015.09.30
- 확보했다. 화성의 추운 환경에서도 물이 액체 상태로 흐를 수 있는 것은 물에 소금(염화나트륨) 등 염류가 포함돼 있기 때문이다. 물에 염류가 섞이면 어는점이 낮아져 흐를 수 있게 된다. 바닷물이 0도 이하에서도 얼지 않거나 눈이 온 날 염화칼슘을 뿌려 얼지 않게 하는 것과 같은 원리다. 화성에는 ... ...
- 가장 이색적인 똥 직업은?어린이과학동아 l2015.08.14
- 오줌이 땅속에 오랜 기간 묻혀 있으면 질산칼륨과 질산나트륨으로 분해돼요. 질산과 질산나트륨이 바로 화약의 재료가 되는 질산염이에요. 그래서 초석장이는 화약의 재료인 질산염을 얻기 위해 똥이 있는 곳이라면 어디든 찾아갔어요. 게다가 ‘질 좋은’ 오줌과 똥을 얻기 위해 별별 수단을 다 ... ...
- 24시간 전기 만드는 ‘염분차 발전’ 기술 확보했다2015.08.11
- 효율이 떨어져 상용화의 걸림돌이 돼 왔다. 염분차발전은 바닷물에 들어 있는 염화나트륨(소금) 등의 물질을 양이온과 음이온으로 분리해 전압을 발생시키거나 바닷물과 민물의 농도차로 생기는 삼투압을 이용해 발전기 터빈을 돌려 전기를 만든다. 바닷가에서 24시간 안정적으로 전기를 생산할 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 노른자와 우유맛이 나는 흰자를 만들 수 있답니다. - 망고맛 계란 노른자 알긴산 나트륨과 염화 칼슘이 만나면 말랑한 젤리처럼 변해요. 망고주스에 섞은 알긴산 이온과 커다란 그릇 안의 칼슘 이온이 만나 알긴산 칼슘 막을 형성해 표면이 굳거든요. 준비물 : 망고주스, 물, 알긴산, 염화 칼슘, ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 안에 든 액체의 밀도 차와 캐비어의 부피가 클수록 크다. 반대로 캐비어를 만들 때 알긴산나트륨을 섞은 액체를 칼슘 용액에 떨어뜨리는 속도에 반비례한다. 캐비어의 점성 방정식 - (주)동아사이언스 제공 한 번도 생각해 보지 못한 모습으로 식탁에 올라오는 분자요리야말로 맛집을 찾아다니고 ... ...
- 운동하며 물 ‘벌컥벌컥’ 건강에 악영향?2015.07.13
- 양의 수분을 섭취하면 저나트륨혈증의 위험이 있다는 사실을 밝혀냈다. 또한 소량의 나트륨이 함유된 스포츠음료라 하더라도 물 만큼은 아니지만 많이 섭취할 경우 위험하다고 경고했다. 로즈너 교수는 “어느 정도의 갈증을 느끼더라도 즉시 근육이 손상되거나 운동 수행능력이 떨어지지는 ... ...
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