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진균류
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"
곰팡이
"(으)로 총 381건 검색되었습니다.
동맥경화 해결사
과학동아
l
199607
폐기했다는 것이었다. 이미 1976년 도쿄 농업기술대학의 아키라 엔도가 페니실륨
곰팡이
배양액에서 유사한 구조를 가진 콜레스테롤 생합성 억제 성분을 분리해 '콤팍틴'이라고 이름 붙였다는 것이다. 이 소식은 사실을 가능성이 높았다. 임상실험은 즉시 중지됐다.그러나 다행히 사실이 아닌 것으로 ... ...
1. 큰돈을 작은돈으로 바꾼다.
과학동아
l
199606
생명체가 호흡을 하는데는 꼭 산소가 필요할까. 흔히 술을 담그는데 이용하는 효모(
곰팡이
류)를 준비해 간단한 실험을 해보자. 먼저 효모를 설탕과 섞어 밀폐된 삼각플라스크에 넣는다. 그리고 유리관을 통해 석회수가 담겨있는 시험관과 연결해 두고 관찰해본다. 그러면 석회수가 뿌옇게 흐려지는 ... ...
식물도 동반자살한다
과학동아
l
199606
퍼지지 못하도록 만드는 것이다. 그런데 최근 이런 현상이 식물에게도 발견됐다.보통
곰팡이
나 세균이 식물 세포를 공격했을 때 세포는 과산화수소(H₂O₂)를 방출, 주변 세포에 신호를 보낸다. 이때 주변 세포는 이 물질의 침투에 대비해 세포벽을 단단하게 만들고 항생물질을 만들기 시작한다 ... ...
3. 식빵에서
곰팡이
가 피지 않는 이유
과학동아
l
199606
다만 파리크라상에는 연결이 되지 않아 확인할 수 없었다. 우리들은 이번에 식빵에 든
곰팡이
를 관찰하고 각 식품회사에 문의하면서 잘못된 편견을 바로잡고 많은 것을 배울 수 있었다. 이번 탐구학습 중 조언을 아끼지 않았던 선생님들과 상세하게 설명해 주었던 각 식품회사의 연구원들이 너무 ... ...
인간 버금가는 낙농의 대가
과학동아
l
199604
된다. 그 결과 주변이 근적끈적해지고 냄새가 나 각종 포식 동물들이 꼬여드는 것은 물론
곰팡이
가 피기도 한다. 따라서 그 옛날 진딧물의 조상들이 원래는 그들을 잡아먹던 개미들에게 상당한 양의 식량을 제공하고, 그 대신 신변 보호와 여러 형태의 서비스를 받을 수 있게끔 수차에 걸친 계약 ... ...
2차 세계대전의 승패를 좌우한 최초의 항생물질 페니실린
과학동아
l
199601
사용가능할 것이라는 결론을 내렸을 뿐이었다.1929년 5월 논문이 발표됐으나 이미
곰팡이
배양액이 항균력을 나타낸다는 사실은, 드물기는 하지만 이미 보고돼 있었기 때문에 별로 관심을 끌지 못했다.페니실린을 되살린 플로리와 체인 플로리는 오스트레일리아 애들레이드 의과대학을 마친 후 영국 ... ...
류마티스 관절염 치료제 코르티손
과학동아
l
199511
곰팡이
를 찾아냈고 유사속(屬)
곰팡이
를 주문해 그중 가장 적합한 것을 찾아냈다. 이
곰팡이
는 프로게스테론을 코르티손으로 100% 바꾸어 주는 것이었다. 이 발견은 업존 역사상 최대의 발견 중 하나로 꼽힌다. 피터슨과 머레이는 하루 아침에 영웅이 되었다.이 때 콩 성분인 스테롤로부터 ... ...
술
과학동아
l
199510
별도로 분리해 이를
곰팡이
포자 형태로 키운 후 쌀에 접종하고 있다. 여러 가지
곰팡이
와 효모가 혼합된 우리의 누룩과 달리 이렇게 하면 술맛을 일정하게 유지하는데 도움이 된다.술을 공업적으로 생산하기 위해서는 단일 미생물 또는 2-3가지의 미생물을 사용하는 것이 품질이나 공정 관리에 ... ...
항생제 개발의 문 연 설파제
과학동아
l
199510
했던 자신의 희망을 포기했다. 시험관에서 우수한 항균물질을 합성할 수 있는 한
곰팡이
배양액에서 약을 추출한다는 것이 부질없다고 생각했기 때문이다.그러나 1938년 옥스퍼드의 플로리(Howard Florey)와 체인(Ernst Chain)은 플레밍이 포기했던 과제를 다시 연구하기 시작했다. 플레밍이 배양액을 ... ...
에이즈 치료제 AZT
과학동아
l
199509
1906년 영국 웰컴의 생리학연구소 소장이 된 헨리 데일(Henry Dale)은 보리에 기생하는
곰팡이
의 일종인 맥각(麥角)은 연구하는 과정에서 아드레날린 히스타민 아세틸콜린과 같은 중요한 생리활성물질을 철저히 연구하였고 1914년 의학연구위원회로 옮겨간 후에도 아세틸콜린 연구를 계속했다. 그 결과 1 ... ...
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