스페셜
"해독"(으)로 총 227건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략2023.08.09
- 영국 생화학자 프레더릭 생어는 자신이 개발한 DNA 염기서열 분석법으로 1977년 첫 게놈을 해독했는데 불과 염기 5386개로 이뤄진 ΦX174로 유전자는 11개로 밝혀졌다. 이 가운데 하나의 산물인 단백질E가 용균 과정에 관여한다. ΦX174 입자는 대장균 세포 표면을 인식해 달라붙은 뒤 내부로 게놈을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 목재 유전자 교정으로 친환경 종이 만든다2023.07.26
- 그럼에도 관련 유전자를 콕 집어 편집할 수 있었던 건 모델 식물로 일찌감치 게놈이 해독된 애기장대와 벼에서 해당 유전자가 꽃가루 형성에 관여한다는 사실을 이미 밝혔기 때문이다. 이변이 없는 한 삼나무에도 해당 유전자가 있을 것이고 실제 염기서열이 거의 비슷한 유전자를 두 개 찾아 각각 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 분비되는 것으로 밝혀졌다. 쓴맛은 몸에 해로운 뭔가가 들어왔다는 정보이므로 이를 해독하기 위해 강산인 위산을 분비하는 것으로 보인다. 참고로 카페인뿐 아니라 맥주의 홉 성분, 녹차의 카테킨 등 쓴맛을 내는 분자들도 위산 분비를 촉진한다. 카페인을 물에 타 마셨을 때보다 카페인을 캡슐에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 쓰고 그 가운데 W34/70 균주가 가장 유명하다. 라거효모 가운데 가장 먼저 게놈이 해독된 균주도 W34/70으로, 일본 맥주회사 산토리 연구진이 2009년 발표했다. 산토리 맥주도 아마 W34/70으로 빚었을 것이다. W34/70은 발효력이 뛰어나 저온에서도 맥아즙의 당분을 거의 완전히 분해해 맛이 깔끔하고 향기 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1) 2023.05.16
- 수많은 문물을 빼앗아 왔다. 현재 파리 시내에 있는 오벨리스크나 이집트 상형문자를 해독할 수 있게 한 로제타돌, 루브르 박물관에 있는 수많은 이집트 문화재가 그 때 훔쳐 온 것이다. 현재는 런던의 영국박물관에 로제타돌이 전시되어 있는 것은 1802년에 프랑스와의 전투에서 이긴 영국이 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 240여종 포유류 유전체로 본 진화의 비밀동아사이언스 2023.04.30
- 추출해 이 개가 어떤 신체적 특성을 가졌는지 확인했다. DNA의 염기서열을 40번 이상 반복 해독해 부족한 정보를 채워나갔다. 분석 결과 발토는 썰매견으로 사용되는 일반적인 시베리안 허스키나 알래스칸 맬러뮤트보다 근육 성장이 우수했던 것으로 나타났다. 신진대사와 산소 소비 속도도 현대의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 솔라닌(solanine)과 차코닌(chaconine)이 있다. 2011년 감자 게놈과 2012년 토마토 게놈이 해독되면서 가지속 식물의 SGA 생합성에 관여하는 유전자 네트워크를 밝히는 연구가 진행됐고 이듬해 결과가 학술지 ‘사이언스’에 실렸다. 감자와 토마토는 최종 산물이 다르지만, 합성에 관여하는 유전자 종류와 ... ...
- [강석기의 과학카페] 마침내 밝혀진 냄새수용체 구조2023.03.22
- 10만 개는 될 것이라고 봤다. 그런데 작업이 진행되면서 예상값이 점점 줄어들었고 해독 결과 불과 2만 개라는 충격적인 사실이 밝혀졌다. 이에 대해 중요한 건 유전자 개수가 아니라 유전자 사이의 네트워크의 복잡성이라고 설명한다. 실제 다른 유전자의 발현을 조절하는 전사인자를 지정하는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 제임스 왓슨이 감추고 싶었던 유전자2022.11.29
- 1980년대 인간게놈해독 프로젝트를 추진하는 데 힘을 보탰고 2008년에는 자신의 게놈을 해독해 공개했다. 개인 게놈으로는 셀레라의 크레이그 벤터에 이어 두 번째였다. 그런데 정보를 공개하면서 조건을 하나 달았다. 19번 염색체에 있는 APOE 유전자의 염기서열은 비밀로 해달라는 것이고 심지어 ... ...
- [강석기의 과학카페] 거울 나라는 현실이 될까2022.11.15
- 떠온 물에 넣었다. 1년 뒤 분석한 결과 물속에 거울상 DNA바코드가 여전히 존재했고 해독하자 정보를 온전히 보존하고 있었다. 반면 현실의 DNA바코드는 물에 존재하는 DNA분해효소의 작용으로 흔적도 없이 사라졌다. 현실의 DNA바코드는 1년은 고사하고 하루만 지나도 손상돼 정보를 보존하지 못하는 ... ...
