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"재배"(으)로 총 391건 검색되었습니다.
- '흑백요리사' 열풍으로 재조명된 미슐랭의 세계 어린이과학동아 2024.11.30
- 엉겅퀴의 감칠맛이 났습니다. '기가스'는 음식에 들어가는 재료를 직접 재배하고 있다. 기가스 제공 '기가스'는 개인 농장에서 난 농작물을 식재료로 씁니다. 정하완 기가스 대표는 “미나리과 식물인 펜넬과 감 등 제철 재료의 맛을 원하는 만큼 끌어올리기 위해 농사를 짓는다”고 ... ...
- 유전자 교정으로 '달달해진' 토마토동아사이언스 2024.11.14
- 토마토에 대한 소비자들의 불만이 제기됐다. 연구팀은 야생에서 자란 토마토와 재배된 토마토의 유전체를 분석해 토마토의 당분 축적을 조절하는 핵심 유전자를 발견했다. 'SlCDPK27'과 'SlCDPK26'란 유전자에 의해 암호화된 단백질은 토마토에서 당분을 생산하는 효소와 상호 작용해 당분을 ... ...
- 중국보다 앞선 1만5000년 전 한반도에서 세계 최초로 벼농사를?2024.11.09
- 전 중국어를 쓰는 청동기인들이 한반도에 유입되면서다. 이때 들어온 벼가 각 지역에서 재배되며 이처럼 다양한 모습으로 분화했다는 게 솔직히 믿기 어려웠다. 다음으로 앵미라고 부르는 잡초벼의 존재였다. 우보농장에서 취재 겸 벼 베기 체험을 했는데 수확한 벼를 탈곡하려고 옮기다 보니 ... ...
- 소행성에서 우주인 식량 얻을 수 있다동아사이언스 2024.10.11
- 있다. 영화 '마션'에서처럼 화성 등 지구가 아닌 행성과 유사한 공간에서 식물을 재배하는 실험을 진행중이지만 시기상조다. 북미 과학자들이 소행성의 구성물질을 이용해 영양분이 풍부한 음식을 만드는 방법을 개발했다. 미국 미시간공과대, 캐나다 웨스턴대 공동연구팀은 3일(현지시간) ... ...
- "삼성디스플레이 공장에 방사선 이용 악취 제거 시스템 설치"동아사이언스 2024.10.10
- 수 있다. 지난 8월 첨단방사선연구소는 수입에 의존하지 않고도 한국에서도 효율적으로 재배할 수 있는 슈퍼푸드인 '잠두' 품종을 개발했다. 정 소장은 앞으로 첨단방사선연구소는 현재 전량 수입하는 '내방사선 반도체'를 개발하는 데 힘쓸 계획이라고 밝혔다. 내방사선 반도체란 치명적인 우주 ... ...
- [킁킁과학] 은행 열매는 왜 토 냄새를 풍길까과학동아 2024.10.05
- 범인은 이 두 물질이라 볼 수 있다. 은행나무는 동아시아에서 꾸준히 식용과 약용으로 재배되고있으나 냄새가 고약한 외종피는 애물단지로 전락했다. 그럼에도 연구자들은 약효가 있는 새로운 성분이 있을 거란 기대를 버리지 않은 채 지금도 악취 속에서 외종피를 뒤적이고 있다. ※관련기사 ... ...
- 친환경에 투자하는 패스트패션…H&M 투자받은 스타트업 가보니SEIZE 2024.10.04
- 함께 미국 스타트업 갤리에 약 440억 원을 투자했다. 갤리는 농장 재배 과정 없이 실험실에서 면화 세포를 유전적으로 변형해 면 섬유를 만든다. 기존 면 섬유에 비해 물 사용량을 99%, 토지 사용량을 97% 줄이는 공정이다. 섬유 재활용에 투자하는 사례도 늘고 있다. 지난 7월 중국 패스트패션 기업 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 2024.09.14
- 내뱉는 이산화탄소 등 있는 자원을 재활용해 한정된 시설에서 최대한 많은 작물을 재배하는 게 숙제"라고 설명했습니다. ISS에서 우주인들이 미생물 배양 슬라이드로 배양 중인 미생물. NASA 제공 ● 미생물이 음식이 된다고?! 미생물로도 우주 음식을 만들 수 있습니다. 눈에 보이지 않을 만큼 아주 ... ...
- [푸드테크 뜬다⑪] 싱싱한 고급 과채, 도심 건물 옥상에서 키운다(끝)동아사이언스 2024.08.23
- 연구원은 "시중에 흔하지 않는 작물을 활용하는 고급 식당이 원하는 작물만을 소규모로 재배할 수 있다는 점에서 수요가 발생할 것으로 기대한다"고 말했다. 옥상 온실이 상용화되기 위해선 해결해야 할 과제도 있다. 건물 옥상을 자유롭게 활용하기 위해선 건축법상 규제의 개선이 필요한 ... ...
- 흙에 '유리 가루' 섞으면 고수·할라피뇨 더 잘 자란다동아사이언스 2024.08.21
- 흙부터 100% 재활용 유리까지 다양한 혼합비로 구성된 화분에서 고수, 피망, 할라피뇨를 재배했다. 유리가 섞인 흙에서 자란 작물은 100% 흙에서 자란 식물에 비해 성장 속도가 더 빠르고 더 많은 물을 보유하는 것으로 나타났다. 연구팀은 "유리의 무게 비율이 50% 이상일 때 다른 토양과 비교해 식물 ... ...
