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"연어"(으)로 총 102건 검색되었습니다.
- 유전자변형생물체 반입 2년 연속 감소…대부분은 '사료용 옥수수'동아사이언스 l2024.03.25
- 36.4%), 핑크파인애플(34%) 순으로 나타났다. 구매하고 싶지 않다고 밝힌 식품은 도미(42.1%), 연어(35%), 가지(34.1%) 순으로 나타났다. 김기철 바이오안전성정보센터장은 "미국과 일본 등 선진국들은 '유전자 가위' 등을 포함해 바이오 신기술 제도 개선에 총력을 기울인다"며 "바이오안전성정보센터는 ... ...
- 비단뱀이 미래 식량으로? "훌륭한 단백질 공급원"동아사이언스 l2024.03.15
- 체중 감소량은 평균 0.004%에 불과했다. 연구팀은 단백질 전환 측면에서 비단뱀은 소고기, 연어, 귀뚜라미 등 지금까지 연구된 다른 동물보다 효율적이었다고 밝혔다. 고기와 가죽, 지방 등 비단뱀에서 활용될 수 있는 비율은 전체 뱀 질량의 82%나 되고, 기존 축산시스템보다 온실가스도 덜 ... ...
- 어린이 8명 중 1명, 과자·탄산음료 등에 '중독'동아사이언스 l2023.10.10
- 탄수화물과 지방 둘 다 높은 수준으로 함유하고 있다고 설명했다. 가령 자연식품인 연어는 탄수화물과 지방 비율이 0:1, 사과는 1:0의 비율을 보이는 반면, 중독성이 있는 초콜릿은 1:1의 비율을 보인다. 연구팀에 따르면 정제된 탄수화물과 지방 함량이 높은 초가공식품을 즐겨먹는 사람들은 ... ...
- 3D프린터로 만든 '비건 해산물'…"오징어와 맛·영양 똑같아"동아사이언스 l2023.08.14
- 물고기’처럼 보이기 위해 원재료의 색깔까지 고려했다. 예를 들어 붉은 빛깔을 띤 연어 살코기를 만드는 데는 빨간렌즈콩 단백질을 사용했다. 3D 프린터로 만들어진 해산물 모방식품은 맛과 영양성분에서 모두 합격점을 받았다. 튀김용으로 둥글게 썰린 오징어를 모방한 식품은 실제 오징어가 ... ...
- "비타민D, 피부질환 건선 완화 효과"연합뉴스 l2023.07.27
- 것만으로도 체내에서 충분한 비타민D가 만들어진다. 식품 중에는 기름 많은 생선(연어, 참치, 고등어), 간, 계란 노른자, 치즈 등에 들어 있으며 비타민D가 첨가된 시리얼과 우유 그리고 비타민D 보충제를 통해서도 섭취가 가능하다. 이 연구 결과는 보스턴에서 열린 미국 영양 학회(ASN)의 '영양 202 ... ...
- "오메가-3 지방산, 중·노년기 난청 예방에 효과"연합뉴스 l2023.07.27
- 리놀렌산은 아마 씨, 호두, 치아 씨, 카놀라, 콩기름 등에 많이 들어있다. DHA와 EPA는 참치, 연어, 정어리, 청어, 고등어 같은 지방이 많은 등 푸른 생선에 많이 함유돼 있다. 이 연구 결과는 보스턴에서 열린 미국 영양 학회(ASN) 학술회의에서 발표됐다. -저작권자(c) 연합뉴스 ... ...
- "오메가-3 지방산, 폐 건강에 도움"연합뉴스 l2023.07.25
- 리놀렌산은 아마 씨, 호두, 치아 씨, 카놀라, 콩기름 등에 많이 들어있다. DHA와 EPA는 참치, 연어, 정어리, 청어, 고등어 같은 기름 많은 생선과 등 푸른 생선에 많이 함유돼 있다. 식습관은 암, 심혈관 질환 등 여러 질병과 연관이 있는 것으로 알려져 있지만, 식습관이 폐 건강에 미치는 영향에 관한 ... ...
- 유전자변형식품 먹는다면…“콩‧옥수수 괜찮고 도미‧연어 싫어”동아사이언스 l2023.04.18
- 40.5% 순으로 나타났다. 구매 의사가 없는 식품을 묻는 항목에 대한 응답률은 도미 39.6%, 연어 31%, 파파야 30% 순으로 높았다. 지난해 한국에 가장 많이 들어온 수입 유전자변형생물체 농산물은 옥수수인 것으로 나타났다. 유전자변형생물체 수입량은 2년 연속 감소한 가운데 수입금액은 전년 대비 23% ... ...
- 수컷 낳은 어미 범고래, 출산율 '반토막'동아사이언스 l2023.02.09
- 성체가 될 때까지 계속해서 주변에 머물며 키우는 것으로 나타났다. 어미 범고래는 연어 같은 먹이를 구한 뒤 반으로 쪼개 절반을 새끼에게 나눠준다. 암컷의 경우에는 가임 연령에 도달하면 먹이 공급을 중단하지만 수컷의 경우 성체가 돼도 계속 먹이를 먹였다. 어미의 이런 행동에는 대가가 ... ...
- 잠 줄이며 짝짓기에 목숨 걸다 멸종위기 놓인 호주 동물동아사이언스 l2023.02.02
- 일회번식(semelparity)을 하는 동물로 알려져 있다. 비슷한 생태를 가진 생물로는 태평양 연어와 일부 문어류가 있다. 베라 와이즈베커 호주 플린더스대 진화생물학과 교수는 "이들의 극단적인 번식 방법은 흥미로운 진화적 통찰력을 제공한다"며 "수컷이 끊임없이 죽어간다는 것은 진화가 더 쉽게 ... ...
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