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"혼합물"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- 출동! 일일 과학수사관 돈을 훔쳐간 범인을 찾아라!어린이과학동아 l201516
- 해요. 물질의 이동 속도가 다르다는 성질을 이용해 여러가지 물질이 섞여 있는 혼합물을 분리하는 방법이지요. 크로마토그래피로 분석해 보니, 범인은 띠의 맨 윗부분이 파란색인 펜을 사용한 사람이었어요!지문과 발자국, 펜의 성분을 분석해 용의자 중 범인을 찾을 수 있었어요. 지문이 소용돌이 ... ...
- [과학뉴스] 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l201501
- 카페인, 염산키니네, 황산마그네슘 등의 쓴맛을 줄인다. 쓴맛을 내는 요소와 설탕이 든 혼합물에 약한 짠맛을 내는 초산나트륨을 넣으면, 쓴맛은 감소하고 단맛은 강해진다(그래프 참조). 반면 설탕만 들어있는 용액에 소금을 넣으면 단맛에 큰 변화가 없다.다시 말해 쓴맛과 단맛이 같이 있으면 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l201408
- 액체다. 우유는 물에 영양 분자들이 섞여있는 혼합물이란 뜻이다. 그러나 일반적인 혼합물에서 알갱이가 가라앉는 것과 다르게 우유 속 영양 분자는 크기가 너무 작아 가라앉지 않고 물 분자 사이를 떠다닌다. 우유를 얼리면 이 분자들이 물 분자가 사이에 끼어 들어 결정을 만드는 것을 막는다. 우유 ... ...
- 화합물 VS 혼합물어린이과학동아 l201319
- 헷갈려요~!화합물과 혼합물이 어떻게 다른지 궁금해요. 둘 다 똑같이 뭔가 섞어 놓은 물질 같은데 왜 하나는 혼합물이고 다른 하나는 화합물인 거죠? 이유를 알려 주세요. 김민 ... 만들고, 지방을 분리해 버터를 만든답니다. 커피나 술처럼 물을 섞어 만든 음료수는 모두 혼합물이에요 ... ...
- 20시간 만에 완성하는 극지 얼음과학동아 l201309
- 이 때문에 빙해수조에는 세제 거품처럼 무지개빛을 내는 거품이 ‘둥둥’ 떠 있다.그 혼합물로 얼린 얼음의 단면을 보면 얼음핵을 떨어뜨린 표면은 둥근 ‘입자형’, 그 밑으로 자라난 얼음은 길다란 ‘기둥형’이다. 실제 극지 얼음의 결정구조와 비슷하다. 극지 얼음은 표면에서 약 2cm까지는 작고 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l201308
- 굵은 소금을 섞어 주어야 해요. 물은 0℃에서 얼음으로 얼지만 설탕 같은 재료가 섞인 혼합물은 어는점이 낮아지거든요. 그래서 걸쭉한 아이스크림 믹스를 아이스크림으로 냉각시키려면 0℃보다 낮은 온도가 필요해요. 얼음에 굵은 소금을 넣어도 같은 원리로 어는점이 낮아진답니다. 얼음이 없다면 ... ...
- 수술실에서 死神을 쫓아내다과학동아 l201308
- 없이 보존될 수 있음을 증명했다. 16년 뒤 영국의 존 틴달은 멸균된 공기 속에 유기체 혼합물을 부패 없이 보존해내면서 세균 이론을 증명했고 자연발생설은 완전히 근거를 잃게 되었다.리스터는 세균 이론이 증명되기 전부터 염증과 화농화를 연구하고 있었다. 그는 처음에는 “상처가 부패한 ... ...
- “인간 유전자는 특허가 아니다”과학동아 l201307
- 판례로, 미국 대법원은 1948년 토양의 질소량을 늘려줄 수 있는 여러 종의 뿌리혹박테리아 혼합물에 대한 특허를 불허한 예가 있다. 각각의 뿌리혹박테리아가 자연에 존재하는 만큼 단순히 이를 혼합한 것을 발명이라 인정할 수 없다는 논리였다.반대로 1980년 아난다 차크라바티(당시 제네럴 일렉트릭 ... ...
- 떼려야 뗄 수 없는 때과학동아 l201302
- 나오며 피지와 반대로 물과 염화나트륨, 요소, 젖산, 암모니아 등 수용성 물질의 혼합물이다. 피지와 땀이 미세먼지, 각질과 밀가루 반죽되듯이 섞인 것이 바로 ‘때’다.재미있는 것은 각종 먼지와 섞여 더럽게 여겨지는 때가 피부 건강을 지켜주고 있다는 점이다. 각질층에는 세균도 있지만 세균을 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 l201211
- 계란 노른자 한 개에는 약 2g 정도의 레시틴이 들어 있다. 불균일 혼합물인 우유가 균일 혼합물처럼 보이는 이유도 레시틴 때문이다. 우유는 물, 지방, 지질 단백질이 잘 분산된 에멀젼 상태인데 그 상태를 오랫동안 유지시켜 주는 역할을 하는 것은 레시틴이다. 유화제는 아이스크림이나 커피프림, ... ...
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