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"먹거리"(으)로 총 105건 검색되었습니다.
- 인공광합성에서 초강력 레이저까지! 빛의 무한도전어린이과학동아 l201517
- 광합성 과정에서 나오는 탄소화합물은 인간에게 아주 유용한 자원이에요. 먹거리는 물론 섬유, 목재 등으로 사용할 수 있는데다 석탄과 같은 유용한 지하자원이 되기도 하니까요. 게다가 과학을 이용한다면 포도당이 아니라 인간이 더 유용하게 사용할 수 있는 일산화탄소나 개미산 같은 ... ...
- [Life & Tech] MSG, 결코 해롭지 않아요과학동아 l201512
- 년 전 ‘먹거리 X파일’이라는 방송이 크게 인기를 끌었습니다. 이 프로그램은 요리에 MSG를 쓰는 식당은 나쁜 식당, MSG를 쓰지 않는 식당은 착한 식당이라고 불렀지요. 당시 MSG 안 쓰기 운동이 대단해서 군대에서도 안 쓰겠다, 학교에서도 안 쓰겠다는 선언이 많이 나왔습니다. 요즘 방송에서는 다른 ... ...
- PART 4. 이그노벨상 실험체? 제가 한번 돼보겠습니다!과학동아 l201511
- 가는 먹거리를 진행자가 직접 먹어보는 콘셉트의 TV 프로그램이 인기였던 시절이 있었다. “제가 한번 먹어보겠습니다”라는 진행자의 말을 과학자 버전으로 바꾸면 “제가 한번 실험체가 돼보겠습니다” 정도일까? 올해 이그노벨상 수상자 중에는 유난히 스스로 실험체가 된 사례가 많았다.미국 ... ...
- 밀 VS 보리어린이과학동아 l201422
- 보고 있답니다. 맥류밀과 보리, 호밀, 귀리 같은 맥류 곡물은 예로부터 인류의 주요한 먹거리였어요. 맥류는 전부 벼과에 속하는데, 그 생김새가 모두 비슷해서 처음 보는 사람은 구별하기가 쉽지 않답니다. 그러나 자세히 보면 보리는 수염이 길고 빳빳한 반면, 밀은 수염이 짧고 가늘지요. 호밀 ... ...
- PART 1. 인류의 얼굴은 왜 점점 작아졌을까과학동아 l201410
- 수 없었던 또다른 한 떼의 인류 조상 이 다른 먹거리를 찾기 시작했다. 덜 씹어도 되는 먹거리 즉 고기를 먹게 된 호모 속 인류다. 이들은 억센 풀보다는 부드러운 골수, 내장, 그리고 생고기 를 구해 먹기 시작했다. 그러다 보니 저작근육보다는, 다양한 정보를 처리하 는 머리가 커지는 게 더 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l201408
- 뱉어내자. 인간의 상상력은 끝이 없고, 실행력은 바닥이 없다. 여름을 맞이해 시원한 먹거리를 찾던 인간은 ‘냉장고의 전유물’이었던 아이스크림을 즉석의 영역으로 끌어왔다. 최근 점포가 하나 둘 씩 생겨나고 있는 ‘질소 아이스크림’이다.질소 아이스크림은 이름에서부터 느낌이 온다. ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l201406
- 방주로 불리는 ‘스발바르 국제 씨앗 저장고’에서 잠자고 있는 벼야. 미래의 귀중한 먹거리가 되는 꿈을 꾸고 있지. 지난 2008년 한국에서 보리, 콩, 옥수수들과 함께 ‘토종 작물 씨앗 5000종’에 뽑혀 이 곳으로 이사 왔단다. 최대 1500만 종의 씨앗을 보관할 수 있는데 지금은 약 전 세계 곳곳에서 ... ...
- 응답하라! 아빠 엄마 어렸을 적에어린이과학동아 l201406
- 하고 놀았을까요? 궁금증을 해결하러 아빠, 엄마가 어렸을 적에 하던 놀이와 즐겨 먹던 먹거리가 있는 한국민속촌으로 달려가 봤어요~! 70, 80년대 추억 속으로, 출발~!추억의 아지트 문방구 만화방예쁘다! 종이 위에 예쁜 인형과 옷이 그려져 있어. 이게 엄마가 어렸을 때 갖고 놀던 종이인형이구나~ ... ...
- 외계인도 잘 생겨야 하는 더러운 세상...과학동아 l201403
- 수 있을까요? 하다못해 다른 나라만 가도 먹는 걸 조심해야 할 때가 있는데, 외계행성의 먹거리라니요.외계인이 우리처럼 탄수화물과 단백질, 지방 같은 영양소를 이용할까요? 우리 몸의 단백질 성분으로 쓰이는 아미노산은 L형인데, 만약 외계인의 아미노산이 거울상인 D형이라고만 해도 똑같은 ... ...
- [knowledge] 인류는 지금도 진화하고 있다과학동아 l201312
- 인간’이 나타난 것은 약 1만 년 전이었습니다. 농경과 가축화가 시작되자 인류는 먹거리를 직접 만들 수 있게 됐고, 생산성은 급격하게 올라갔습니다. 잉여 자원이 생겼습니다. 잉여 자원은 계급사회를 낳았고, 문명을 탄생시켰습니다. 문화는 점점 더 빨리 변화했습니다.인류를 변화시키는 ... ...
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