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"버섯"(으)로 총 309건 검색되었습니다.
- 체중조절 효과 있는 5색 식품과학동아 l2005년 04호
- 열량은 낮고 영양소는 많아 체중조절에 제격인 식품이 있다. 그 주인공은 바로 버섯. 버섯은 질감이 고기와 비슷하고 섬유소도 많아 쉽게 포만감을 준다고.체중조절 드림팀 후보선수비만을 억제한다는 보고가 있었지만 일부 전문가들은 그 효과에 대해 다른 견해를 보이는 식품들을 모았다. 이 ... ...
- 신이 내린 선물 곰팡이과학동아 l2005년 03호
- 친다. 값이 1kg에 수십만원 할 정도다. 이 버섯을 찾기 위해서 돼지나 개를 이용한다. 이 버섯은 땅 속에서 자라 돼지나 개의 뛰어난 후각이 아니면 도저히 찾을 수가 없기 때문이다. 유럽 또는 남미의 식품가게에 가보면 식물에 병을 유발하는 병원성 곰팡이의 포자로 만든 캔 음식들을 쉽게 볼 수 ... ...
- 음식물쓰레기도 돈 된다과학동아 l2005년 03호
- 나타났다. 버섯이 자라는 동안 음식물에서 영양분을 빨아들이기 때문이란다. 다 자란 버섯을 골라내고 남은 배양토는 따로 모아 퇴비나 사료, 조림사업용으로 쓴다. 음식물쓰레기를 자체 내에서 남김없이 전부 재활용하는 것이다.지렁이도 키우고 퇴비도 얻고정부는 수도권매립지의 침출수와 악취 ... ...
- 보약 못지않은 녹황색 채소과학동아 l2005년 03호
- 복숭아), 초록색(오이, 시금치, 근대, 아욱, 깻잎, 브로콜리, 양배추), 흰색(양파, 무, 배, 버섯), 검푸른색(포도, 가지, 블루베리)이다. 이렇듯 색이 있는 식품이 건강에 이롭다. 이 중 녹황색 채소에 대해 더 자세히 알아보자. 몸에 좋은 자연색소채소는 신선한 상태로 부식(副食) 또는 간식에 이용되는 ... ...
- 80시간의 세계 일주과학동아 l2005년 02호
- 모교의 교수를 거쳐 72년 스트라스부르 대학 교수가 되어 약리학 발전에 공헌했다 특히 독버섯 성분인 무스카린의 혈관 확장작용을 발견, 아트로핀의 길항에 의한 자율신경계의 생리를 해명하고, 화학자와 임상학자의 협력으로 치료약을 발견했다 약물대사(해독기구)의 연구·개발뿐 아니라 ... ...
- 세계는 지금 곤충산업 붐과학동아 l2004년 11호
- 상품화했고 굼벵이는 간질환개선제로 개발돼 눈길을 끌고 있다.벌레 시체에서 자란 버섯인 동충하초와 병해충인 반묘, 죽은 누에인 백강잠, 그밖에 굼벵이와 거머리, 지네, 전갈, 거미는 수많은 곤충들이 인간을 살리는데 사용되기 시작했다.이와 관련 한국생명공학연구원은 1백여종 이상의 ... ...
- 전신수영복의 원리과학동아 l2004년 09호
- 때에만 성립되며, 같은 상동염색체에 있을 경우에는 독립의 법칙이 적용되지 않는다독버섯을 먹었을 때 일어나는 중독 중독되면 먹은 후 1~3시간 사이에 구토 · 설사 · 복통 등의 증상이 일어나고, 이어 황달이나 혈색소뇨증(血色素尿症) · 탈수증이나 의식상실 등이 나타난다치료는 위를 세척하고 ... ...
- 당신의 주름살은 햇빛의 작품과학동아 l2004년 08호
- 점이 많고 남성은 전 현대그룹 회장인 정주영씨처럼 검버섯이 심하다. 또한 여성의 검버섯은 평평한 반면 남성은 오톨도톨한 형태가 많았다.연구팀은 자원자들의 얼굴 사진으로 노화의 정도를 객관적으로 비교할 수 있는 판정기준을 만들었다. 이미 선진국에서는 광노화 판정기준이 개발돼 ... ...
- 재미 최현규 박사 세계 의학계 돌풍과학동아 l2004년 04호
- 육류, 해산물, 콩류 등이 통풍 유발 식품으로 지적돼 왔다.그러나 이번 연구 결과 콩류, 버섯류, 시금치류 등은 통풍을 일으키지 않으며 식물성단백질과 유단백질이 통풍을 예방하는 것으로 밝혀졌다. 또 저유지방 유제품의 경우 통념과는 달리 통풍 예방에 매우 큰 효과가 있는 것으로 나타났다 ... ...
- 6대의 탐사선이 생명체 존재 여부 밝힌다과학동아 l2004년 01호
- 등도 존재한다 이것들은 화합물의 입체배치의 차이에서 생기는 것들이다곰팡이류나 버섯류의 몸을 이루고 있는 기본 구조체 팡이실이라고도 한다 가느다란 세포가 길게 일렬로 연결된 것으로 곰팡이 종류에서는 여러 갈래로 갈라져 실처럼 엉켜 있다 가령 솜사탕을 연상해 보자 설탕을 재료로 하여 ... ...
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