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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- 생선에 소금 뿌리는 이유과학동아 l2002년 09호
- 또한 식초 또는 과즙에 30분 가량 재어두면 비린내가 없어지는데, 염기인 아민과 산 성분의 중화반응으로 비린내를 없앤다는 개념이다. 이밖에 파, 마늘, 생강, 고추 등 향기가 강한 채소와 조리함으로써 비린내를 가리는 방법도 있다 ... ...
- 현상액 필요 없는 사진 필름 개발과학동아 l2002년 09호
- 여러가지 화학물질이 이용되기 때문에 비용이 많이 든다. 게다가 이 용액들에는 유해한 성분이 많아 환경에도 좋지 않다.폴라로이드사의 새로운 기법은 은 대신 이오도니움 염이라는 화학물질을 이용한다. 빛을 비추면 필름의 이오도니움이 분해되면서 극미량의 강산으로 변한다. 이때 열을 가하면 ... ...
- 인공위성으로 미아 찾는다과학동아 l2002년 09호
- 하는 담황색 분말 공기속에서 분해하지 않는다 비료 3요소(질소 · 인산 · 칼륨)의 성분량 합계가 30%가 넘게 혼합한 복합비료 원료로는 요소(尿素)와 인산암모늄을 사용하고 입상화(粒狀化)된 것이 많다 구면계의 일종 수평으로 둔 고리에 따라 구면과 구면계가 접촉케 하고 구면을 측정장치 위에 ... ...
- 1. 한반도에 숨겨진 희귀약초 캐낸다과학동아 l2002년 09호
- 제대로 관리되지 않은 것이 사실이다. 올해만 하더라도 중국산 다이어트 식품에 유해성분이 들어있어 우리나라와 일본에서 사회적 문제가 됐다. 효능은 커녕 안전성마저도 제대로 검증하지 않은 것이다.이런 상황에서 지난 7월 26일 ‘건강기능식품에 관한 법률안’이 국회에서 통과됐다. ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 l2002년 08호
- 부분인 결장에 생긴 암모세혈관에서 적혈구, 백혈구, 혈소판을 제외하고 빠져나온 혈장 성분이 조직 세포 주변에 있다가 림프관으로 들어오면 림프라고 부른다 혈액처럼 온몸을 돌면서 영양소와 면역 항체를 운반한다중위도 편서풍대에서 나타나는 풍속이 매우 빠른 강한 바람 대류권 상층이나 ... ...
- 태양계 너머 또다른 목성이 있다과학동아 l2002년 08호
- 자료가 된다. 만일 외계행성의 대기 스펙트럼에서 물, 이산화탄소, 오존, 메탄 등의 성분이 발견된다면 이 행성에는 생명체가 존재할 가능성이 아주 크다고 볼 수 있다.최근에는 미소중력렌즈 현상(gravitationalmicrolensing)을 이용한 방법이 많이 쓰인다. 미소중력렌즈 현상은 1930년대 아인슈타인이 처음 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 l2002년 08호
- 다당류(갈락탄 등) · 글리코시드 · 당지질(세레브로시드, 갈락토지질) · 당단백질 등의 성분으로 존재하며 이들을 가수분해하여 얻는다 α형 결정은 1수화물로서 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 ... ...
- 예방주사 대체하는 백신 바나나과학동아 l2002년 08호
- 노화를 지연시키고 병 저항성을 향상시켜 식품의 저장기간을 상당히 늘릴 수 있다. 고형성분을 강화시킨 토마토는 가공성도 뛰어나기 때문에 품질이 더 좋은 케첩을 만들 수 있다. 식품생산시스템도 획기적으로 바뀐다. 화상분석기술, 센서기술, 인공지능이 결합되면 작업하는 사람이 없어도 ... ...
- 3. 인간게놈프로젝트가 남긴 미스터리과학동아 l2002년 08호
- 서로 협동으로 또는 순차적으로 관여해 결정하는데, 이때 관여하는 단백질 풀들의 각 성분의 양은 정교하게 조절되는 것으로 생각된다. 따라서 특정 단백질이 필요 이상으로 많이 합성되거나 전혀 합성되지 않는다면 결과는 전혀 다른 방향으로 진행될 수 있다.SNP, 질환의 직접적인 이유인가특정한 ... ...
- 딥 임팩트 vs 아마겟돈과학동아 l2002년 08호
- km, 가로와 세로가 각각 13km인 바나나 모양의 소행성으로, 지구에 떨어지는 운석과 비슷한 성분의 암석으로 이뤄져 있다.산술적인 계산에 따르면 에로스에 묻혀있는 금속의 양은 약 2백억 t이라고 한다. 이 금속들을 돈으로 환산하면 20조 달러 이상의 가치가 있다. 그런데 소행성을 자원으로 ... ...
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