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"셈"(으)로 총 5,419건 검색되었습니다.
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 l2010년 11호
- 소금농도에선 효모 등 유익한 발효 세균은 살아 있고, 유해 세균의 활동은 최대한 멈추는 셈이다.채소를 소금에 절이는 방법은 크게 두 가지가 있는데, 미리 만들어 둔 소금물에 담그는 ‘염수법’과 마른 소금을 그대로 뿌리는 ‘건염법’으로 나뉜다. 염수법은 소금물이 고루 배이고, 농도조절도 ... ...
- 2000년 찰스 주커 교수의 쓴맛 수용체 발견과학동아 l2010년 11호
- 짝을 이룬다. 결국 1999년에 발견한 두 수용체는 각각 단맛과 감칠맛 수용체의 일부였던 셈이다. 추가 연구결과 미뢰의 세포 가운데 약 30%에서 T1R3가 발현되고 그 중에서 일부는 T1R1이, 일부는 T1R2가 발현했다. 예상대로 한 세포에서 T1R1과 T1R2가 동시에 발현하지는 않았다. 단맛과 감칠맛 정보는 별도의 ... ...
- 탄소 중매쟁이 노벨상 거머쥐다과학동아 l2010년 11호
- 반응, 스즈키 반응으로 불린다. 팔라듐촉매를 이용한 탄소-탄소 반응의 대표주자들인 셈이다.LG생명과학기술원 의약연구소 이태희 박사는 “이들이 만든 반응은 약방의 감초라고 불릴 정도로 분자를 합성하는 과정에서 즐겨 쓰인다”며 “특히 반응조건이 온화하고 사용하는 시약의 독성이 낮은 ... ...
- 한국 인공태양 핵융합 리더가 되다과학동아 l2010년 11호
- 중성자는 핵융합의 결과 발생하는 생산물이다. 핵융합이 일어났다는 직접적인 증거인 셈이다. 물론 핵융합로에서 핵융합 외의 원인으로 중성자가 발생할 가능성도 있다. 하지만 핵융합을 통해 만들어진 중성자에는 고유한 특성이 있어 핵융합의 결과물인지 쉽게 구분할 수 있다. 바로 발생하는 ... ...
- 암은 과거에 없던 현대병과학동아 l2010년 11호
- 악성종양의 흔적이 발견됐다. 과거에는 지금처럼 암이 일반적인 질병이 아니었던 셈이다.미라뿐 아니라 고대 화석과 고전 문학에서도 암의 기록을 조사했다. 유방암 수술에 대한 묘사는 17세기에 처음 등장했다.1761년에는 코담배 이용자들에게서 비강암, 1775년에는 굴뚝 청소부의 음낭암이 과학 ... ...
- ‘무명 선수도 1등’ 첨단 스포츠 의류과학동아 l2010년 11호
- X-글라이드를 입고 세계신기록을 세우며 금메달을 차지했다. X-글라이드의 위력이 검증된 셈이다.하지만 수많은 논란 끝에 지난 1월, 이 수영복은 세계수영연맹(FINA)의 공인심사에서 탈락됐다. FINA는 첨단 수영복을 제재하기로 하고 수영복 재질은 물이 통과해야 한다고 규정했다. 결국 물이 통하지 ... ...
- 세계가 들썩이는 산업비타민 전쟁과학동아 l2010년 10호
- 중국정부가 김 박사팀의 기술을 사용하려면 희소금속의 공동사용권을 나눠줘야 하는 셈이다. 한국광물자원공사 김신종 사장은 “희토류 금속에 대한 지적재산권을 확보해 희토류 시장에서 한국의 영향력을 키우겠다”고 밝혔다.한번 썼던 희소금속을 재활용하는 방법도 연구하고 있다. 자원이 ... ...
- 3D 기술로 살아난 백제의 혼과학동아 l2010년 10호
- 높이는 64cm, 무게는 11.8kg이나 나간다. 향로로서 그 유례를 찾을 수 없는 대작인 셈이다. 안에 140개에 달하는 진귀한 조각품이 새겨져 있어 백제인의 문화와 정신세계를 찾아볼 수 있다.백제금동대향로를 스캔하기 위해서는 먼저 향로의 원본이 보관돼 있는 국립부여박물관의 협조를 받아야 했다. ... ...
- 과학으로 읽는 ‘정의란 무엇인가’과학동아 l2010년 10호
- 정념이 도덕적 판단을 이끈다고 보았다. 최근 과학자들의 연구 결과는 흄의 손을 들어준 셈이다. 그렇다고 칸트의 도덕 철학 전부가 과학의 지지를 받지 못하는 건 아니다.마이클 샌델 교수가 책에서 가장 많은 페이지를 할애한 5강이 바로 칸트에 대한 장이다. 사실 칸트의 엄밀한 논증을 따라가지 ... ...
- 달라이 라마, 포도밭을 가꾸다과학동아 l2010년 10호
- 농사부터 수확, 와인 생산에 판매까지 모두 잘 압니다. 집집마다 와인 전문가들이 사는 셈이죠. 총 2만 2000개 농가에서 80여 품종의 포도를 재배하고 있답니다.”발레 주의 하이킹 가이드가 하는 이야기를 들으며 포도밭에 난 길을 따라 3시간 남짓 걸었다. 발레 지역은 땅이 경사지고 돌도 많았다. ... ...
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