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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- 시집가려고 고향 떠났던 인류의 조상과학동아 l2011년 07호
- 형태가 다르다. 이 지역에서 자란 풀과 열매를 먹으면 땅에 있던 스트론튬 동위원소가 음식물을 통해 몸속으로 들어온다.레이저로 치아를 분석한 결과 남성 대부분은 태어난 곳에서 살다가 죽은 것으로 나타났다. 30km2 범위 밖에서 온 남성은 10%에 불과했다. 반면 여성은 절반 이상이 외지 ... ...
- 미래도시가 온다!어린이과학동아 l2011년 07호
- 때문에 냉방으로 나가는 탄소의 양을 줄여 준다. 자원을 재활용하는 것도 좋은 방법이다. 음식물 쓰레기는 미생물을 분해해 메탄가스로 쓸 수 있으며, 하수는 수력발전에 이용해 전기를 얻을 수 있다탄소 제로에 도전하는미래형 건물 2020년 월드컵이 열리는 카타르의 여름 평균 기온은 40℃. 카타르 ... ...
- PART 2 거품 함수와 방정식수학동아 l2011년 07호
- 마시는 물도 조금만 흔들면 거품이 생긴다. 콜라나 사이다 같은 음료수, 국과 찌개 같은 음식물에서도 거품이 생기는 것을 볼 수 있다. 콜라나 사이다가 거품을 발생시키는 이유는 안에 기체 성분이 들어 있어서다. 콜라나 사이다를 마시면 톡 쏘는 맛을 내는 이유도 이 기체 때문이다. 바로 ... ...
- 친구들 속에 묻어가기과학동아 l2011년 06호
- 을 해독해 그 식물을 먹고 살 뿐만 아니라 더 나아가 자신을 보호하는 물질로 활용한다. 음식물을 소화하고 흡수해 저장하며 배설하는 것이 소화 기관과 부속샘이다. 애벌레는 먹이에 들어 있는 식물의 독성물질을 내부가 특수한 막으로 덮여 있는 소화기관인 중장에서 해독한다. 그러나 천적을 쫓아 ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l2011년 05호
- 함께 살았다. 소여물을 주기 위해 날마다 볏짚을 잘게 잘랐다. 가족들이 먹고 남은 음식물은 모두 돼지에게 줬다. 매일 아침 일어나 닭장에서 신선한 알을 꺼내는 것은 즐거운 하루의 시작이었다. 행여나 삵이나 족제비가 밤새 닭을 물어갈까 저녁이면 닭장 문을 거듭 단속하곤 했다. 이런 일상은 ... ...
- Part 1. 사람과 야생동물의 동거 생활과학동아 l2011년 05호
- ‘씨앗, 삽, 화덕 그리고 가축치기’에서 “사람을 잘 따르는 돼지가 마을로 찾아 들어 음식물 찌꺼기를 먹어 치우면서 가축이 됐다”고 했다.정말 온순한 야생동물끼리 교배시키면 가축이 되는 걸까. 1972년 러시아의 유전학자 드미트리 벨라예프는 이를 증명해 보기로 했다. 그는 야생 쥐를 잡아다 ... ...
- Part 2. 과학수사 X파일 5과학동아 l2011년 04호
- 되려면 용의자의 몸이나 집에서도 동일한 미세증거물을 확보해야 한다.이외에도 단추나 음식물, 필기도구, 종이, 케이블타이, 노끈, 소화기분말 등 모든 것이 미세증거물이 될 수 있다. 홍 박사는 “미세증거물은 하찮은 것처럼 보이지만 채취 당시의 위치와 정황을 잘 조합하면 중요한 증거물로 ... ...
- 젊은 여성 위협하는 3대 질환과학동아 l2011년 04호
- 나기 때문에 외관상 좋지 않다. 또 결절이 기도나 식도를 누르면 호흡곤란 증상이나 음식물을 삼키기 어려워진다. 통증, 쉰 목소리 증상이 나타나면 수술을 해야 한다.정상세포에서 유방암이 발생하는 단계유방암은 모유를 생산하는 유엽과 모유를 유두까지 전달하는 통로인 유관에서 주로 많이 ... ...
- The Return of the New Margarine과학동아 l2011년 04호
- 지방을 수소로 경화시켜서 만든 모양이었기 때문이다. 미국 식약청(FDA)이 2006년부터 모든 음식물의 영양분 분석표에 트랜스지방 함유량을 표기하도록 함으로써 막대 형태의 마가린은 운명을 다한 것이나 다름없다. 많은 보건 전문가들이 트랜스지방이 모든 종류의 지방 중에서 최악이라고 생각하기 ... ...
- 의약품에 숨은 화학 원리과학동아 l2011년 03호
- 위의 소화 효소인 펩신의 작용을 도와 단백질을 소화시킬 뿐 아니라 살균력이 강해 위 속 음식물의 부패나 발효를 막아준다. 우리의 위벽은 단백질로 이뤄져 있지만 뮤신이라는 점액으로 덮여 있어 매우 강한 산성물질인 염산에도 잘 견딘다.만약 위벽에서 뮤신이 없어진다면 어떻게 될까? 단백질을 ... ...
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