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"최대"(으)로 총 4,326건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- 있어야 하지만 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내려면 너무 많아도 안 되기 때문이다. 국내 최대 밀가루 제조업체인 대한제분의 종합연구소 김기수 차석연구원은 “강력분으로 면을 만들 경우 너무 딱딱하고, 박력분은 쉽게 풀어져 면 형태가 유지되기 어렵다”고 말했다.그러나 글루텐 함량이 밀가루 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 2009년 09호
- 농민의 대부분은 1만 6500m2 미만에서 농사를 짓는 소작농이란다. 좁은 땅에서 생산량을 최대로 끌어올리는 방법을 연구해 온 한국의 농업기술이 진출하기에 적합하다는 게 김 사장을 비롯한 이곳 농업 전문가들의 공통적인 견해다. 한국 과학자들이 새로운 농업의 가능성을 보여주기 시작하면서 ... ...
- 휴대전화 떨어뜨리면 가장 먼저 망가지는 부분은?과학동아 2009년 09호
- 포장재의 홈과두께를 설계한다. 최근 환경 문제가 대두되면서 최소한의 스티로폼으로 최대의 보호 효과를 낼 수 있도록 설계하는 연구도 진행 중이다.이는 얼핏 보기엔 휴대전화나 자동차를 시뮬레이션하는 것보다 간단해 보인다. 하지만 철은 가하는 힘에 비례해서 변형되기 때문에 결과를 ... ...
- 나로 호, 우주강국 ‘궤도 진입’ 실패과학동아 2009년 09호
- 측 책임으로 실패하면 추가로 한 번 더 로켓을 발사하도록 돼 있다.나로 호를 포함해 최대 3번 쏠 수 있다는 얘기다. 나로 호엔 총 5025억 원이 쓰였고 그 가운데 절반가량이 러시아에서 1단 로켓을 도입하는 데 들어갔다. 막대한 비용 부담을 놓고 책임 공방이 치열하게 전개될 가능성을 배제할 수 없는 ... ...
- 엽기동물 대백과사전과학동아 2009년 09호
- 바닷속에서도 사냥을 할 수 있다. 대왕오징어는 눈만 큰 게 아니라 몸도 크다. 몸 길이는 최대 15m까지 자랄 수 있으며 몸을 덮고 있는 외투막은 두께 4m까지 자란다.물론 더 괴상한 외모를 가진 동물도 많다. 마치 사람이 만든 물건처럼 생긴 모습도 있다. 커다란 나무를 베어내는 톱을 닮은 톱가오리 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 2009년 09호
- 모양인 이유는 뭘까. 젓가락으로 들어올리기 좋으니까? 정답이다. 또 같은 부피 내에 최대한 많은 면을 담을 수 있기 때문이다. 만일 면이 직선이라면 면끼리 들러붙지 않게 한 줄 한 줄 늘어놓아야 한다. 곡선은 직선에 비해 탄성력도 좋다. 용수철처럼 꼬불꼬불한 모양은 외부의 힘을 제거하면 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 2009년 09호
- 장비를 와프리팀은 대당 40~50달러(5만~6만 2000원)에 공급할 수 있을 것으로 내다보고 있다. 최대한 값이 싼 부품을 사용했기 때문이다. 가난하더라도 약간의 경제적 지원을 받으면 집안에 든든한 식량 창고를 들여놓을 수 있도록 한 것이다. 사슴벌레는 6개월이면 사람이 먹을 수 있을 정도로 성장하기 ... ...
- 비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!어린이과학동아 2009년 08호
- 정원이 암컷 마음에 들지 않으면 선택받지 못하기 때문에 아름답게 꾸미기 위해 최대한 노력한단다. 정말 낭만적이지? 하지만 암컷의 선택을 받은 뒤에는 정원을 없애야만 해. 새끼를 안전하게 키우기 위해서는 다른 동물의 눈에 띄지 않아야 하거든.앞으로 건축은 동물에게 문의해 주세요~ 이렇게 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 2009년 08호
- 처음 내다본 사람도 바로 우 박사였어요.”우 박사 덕분에 제주 서귀포는 현재 국내 최대의 감귤 생산지가 됐다.우 박사는 1959년 8월 10일 지병으로 사망했다. 우장춘 기념관에서는 매년 이날 그의 업적을 기념하는 추모행사를 연다. 하지만 이를 알고 찾아오는 이는 그다지 많지 않단다. 육종기술의 ... ...
- “네안데르탈인 너무 적어 빨리 멸종”과학동아 2009년 08호
- 6명의 화석을 분석한 결과 7만~3만 8000년 전 사이 유럽에 살았던 가임 여성 수가 최대 3500명을 넘지 않은 것으로 추정된다”고 밝혔다. 연구팀에 따르면 전체 인구는 그 2배에 불과했으며, 네안데르탈인은 수백만 명 규모로늘어난 적이 한 번도 없는 것으로 분석됐다. 이 연구결과는 ‘사이언스’ 7월 1 ... ...
