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"설명"(으)로 총 10,445건 검색되었습니다.
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 결정된다”며 “이 같은 성분들은 미각을 포함해 맛에 큰 영향을 미치지 않는다”고 설명했다. 다만 그는 “맛은 지극히 주관적인 감각인 만큼 육색이나 지방색이 심리적인 영향을 미칠 수는 있을 것”이라고 덧붙였다. 올해 설에는 새로운 소고기 등급 판정 기준이 부여된 고기를 구매하게 된다. ... ...
- 얼음에서 잘 미끄러지는 진짜 이유? 피겨스케이팅 속 물리학과학동아 l2020년 02호
- 속에 nm(나노미터·1nm는 10억분의 1m) 크기의 얼음 조각이 섞여 있기 때문이라고 이유를 설명했다. 얼음 표면이 물체에 눌리면 nm 크기의 얼음 조각들이 떨어져 나와 물과 섞이고, 그 결과 점도가 순수한 물보다 두 배가량 증가한다는 것이다. 연구팀은 얼음 표면 액체층의 점도가 스키나 스노보드에 잘 ... ...
- [퀀텀닷 완전정복] 총천연색 차세대 발광 소자, 퀀텀닷과학동아 l2020년 02호
- 더 생긴 것”이라며 “기존의 반도체 소재들을 더 다양하게 활용할 수 있게 됐다”고 설명했다. 핵을 껍질로 싸고 리간드 붙여 완성크기에 따라 다른 색을 낼 수 있다는 점은 발광 반도체에서는 획기적인 특징이었다. 특정 색을 만들기 위해 새로운 소재를 일일이 찾아다닐 필요 없이, 한 종류의 ... ...
- 천문학자가 남극점에서 본 우주과학동아 l2020년 02호
- 신호를 관측할 수 있다는 사실에 끌렸다”며 궂은 실험 천문학 분야에 발을 들인 이유를 설명했다. 강 연구원은 김 박사와 같은 건물(DSL)에 있는 전파망원경 ‘바이셉(BICEP)3’으로 빅뱅의 잔광인 우주배경복사를 관측한다. (강 연구원의 표현에 따르면) “한 폭의 현대미술 추상화같이 우아한” ... ...
- 보드게임 즐기고, 수학으로 떠들자! 보드게임 페스타수학동아 l2020년 02호
- 칸을 움직이면서 퍼즐을 맞추는 알고리듬을 연구했기 때문에 그걸 활용하면 된다는 거죠.설명을 들은 참가자들은 저마다 숫자판의 배열을 계산하기 시작했어요. 그리고 풀 수 있는 배열은 순서를 맞추기 시작했죠. 최대한 적은 횟수만큼 움직여 퍼즐을 푸는 데 공을 들였습니다. 참가자들이 빠르게 ... ...
- [섭섭박사의 메이커스쿨] 떨어져도 깨지지 않는 달걀?! 달걀을 지켜라!어린이과학동아 l2020년 01호
- 기둥을 만든 뒤 풍선을 매달아 열기구 모양의 구조물을 만들었다”고 자신의 낙하물을 설명했어요. 충격을 줄여라! 그 비법은? 야구 경기에서 포수들은 맨손에 가해지는 강한 충격으로부터 부상 위험을 줄이기 위해 글러브를 껴요. 자동차 충돌 사고 시 에어백을 터뜨리게 설계한 ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 01호
- 그런데 프라임 에디팅은 절단과 유전자 치환이 동시에 가능합니다. 원리를 자세히 설명해드립니다. 헤드폰의 ‘노이즈 캔슬링’, 어떻게?☞바로가기(104p)최근 출시된 ‘에어팟 프로’에 노이즈 캔슬링(Noise Cancelling) 기능이 탑재됐습니다. 소니와 보스 제품에도 들어있죠. 말 그대로 소음을 없애는 ... ...
- [한페이지 뉴스] 조류인플루엔자가 사람에 감염 안 되는 이유과학동아 l2020년 01호
- 조류인플루엔자(AI)는 닭이나 오리 같은 가금류나 야생조류 등에 감염되는 전염병이다. 치사율이 80%에 이르지만, 종간 장벽이 있어 사람은 잘 감염되지 않는 것 ... 대유행한 이유도 선택적 스플라이싱에 의해 다른 단백질이 발현됐기 때문일 수 있다”고 설명했다. doi: 10.1038/s41467-019-13520- ... ...
- [1920~2020, 로봇 100년] 한국 로봇 개발의 현장에 가다과학동아 l2020년 01호
- 것이다. 그는 “2020년 대회를 위해 사용자의 착용감과 제어의 편의성을 보완했다”고 설명했다. 가장 큰 변화는 발목 부분이다. 발목은 몸의 무게중심이 되는 배꼽 근처에서 멀고, 동작이 많아 가벼우면서도 큰 힘을 내야 한다. 공 교수는 사람 근육의 움직임과 동작을 본 따 웨어러블 로봇에 스프링 ... ...
- 적군 감시하는 렌즈 공학자 "물리의 매력에 빠진 중학생이었죠"과학동아 l2020년 01호
- 좋은 장소는 당연히 그 사람의 실험실이다. 실험 장비를 직접 한 번 보는 것이 백 마디의 설명보다 빠르게 이해할 수 있기 때문이다.보통은 연구자들이 자신의 실험실을 소개하는 걸 기꺼이 환영하지만, 아주 가끔 여러 이유로 실험실을 방문하기 어려울 때가 있다. 이번에는 그의 연구 분야가 ... ...
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