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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [이달의 과학사] 1910년 3월 5일 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠 탄생!어린이과학동아 l2021년 05호
- 저렴한 데다 조리도 간편한 즉석 라면은 세계에서 사랑받는 음식이에요. 중국 화북 지방에서 먹던 ‘납면(拉麵)’에서 유래했다고 알려져 있는데, 이 납면이 일본으로 건너가 ‘라면’이란 발음으로 정착했죠. 우리가 아는 즉석 라면은 일본의 발명가 ‘안도 모모후쿠(사진)’가 만들었어요. 안도 ... ...
- 한없이 완벽에 가까운 천연 블루과학동아 l2021년 05호
- P6, P7, P8)을 가수분해해 P2로 전환하는 효소를 찾는 추가 연구를 진행 중이다. 현재까지는 지방산 사슬을 가수분해하는 효소인 ‘1AUR’이 가장 성능이 뛰어난 것으로 확인됐다 ... ...
- 클로렐라 속 효소가 지방을 분해하는 비밀과학동아 l2021년 05호
- 최대 100fs(펨토초·1fs는 1000조분의 1초) 단위로 분석했다. 그 결과, FAP가 빛을 흡수해 지방산에서 이산화탄소를 분리하는 일곱 단계의 과정을 밝혔다. 반응 종료 이후 분리된 이산화탄소 대부분은 100ns(나노초·1ns는 10억분의 1초) 이내에 중탄산염(HCO3-)이 됐다.바이슨 연구원은 “녹조가 빛 에너지를 ... ...
- 한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?과학동아 l2021년 05호
- 미생물 비율이 훨씬 적었습니다. 그리고 박테로이데스속 미생물 비율이 낮을수록 중성지방 수치와 심혈관 질환 예측인자인 고감도 C-반응단백질(hs-crp) 수치가 높았습니다. doi: 10.1371/journal.pone.0134333 이는 장내 미생물이 현재 비만일 확률, 앞으로 비만이 될 가능성과 밀접한 관련이 있다는 뜻입니다 ... ...
- 낯선 생물이 내 터전에 들어왔다...생태계 악당 침입종과학동아 l2021년 05호
- 전문 포획단을 운영하고 있고 황소개구리나 붉은귀거북, 가시박 등은 지자체나 지방유역환경청에서 퇴치나 제거 행사를 한다”라며 “식물은 자연 생태계에서는 농약을 쓸 수 없기 때문에 뿌리 채 뽑거나 줄기를 자르는 등 물리적인 방법을 쓴다”고 말했다. 중장비를 이용해 토양을 엎으면 오히려 ... ...
- [특집]나는 어떤 가드너?과학동아 l2021년 04호
- 부담 없다. 향기가 좋아 꽃잎을 차에 띄워서 마실 수 있다. 파인애플 │ 열대 지방의 더위마저 즐기는 당신은 무심한듯 하지만 따뜻한 마음의 가드너 전 세계에 파인애플과 식물은 1000종이 넘는다. 서아프리카에 자라는 단 한 종(Pitcairnia feliciana)을 제외한 모든 파인애플과 식물은 아메리카 ... ...
- [가상인터뷰] 전기뱀장어, 함께 모여 사냥한다!어린이과학동아 l2021년 03호
- 전기 충격의 영향을 줄이기 위해 내장 기관은 몸 앞부분에 모여있어. 또, 몸에 쌓인 지방이 전기를 차단하는 역할을 하기도 하지.그런데 왜 지금 여기에 모여있어?쉿, 목소리를 낮춰! 우리는 지금 사냥 중이라고. 최근 브라질 아마존 조사 연구소의 더글라스 바스토스 연구팀은 전기뱀장어가 무리 ... ...
- [2021 소미더뭐니] 특별상을 원해!어린이과학동아 l2021년 03호
- 는 소의 메탄가스 배출을 80% 이상 줄일 수 있는 해조류 사료를 개발했어요. 연구팀은 열대지방에서 자라는 붉은 해초인 ‘바다고리풀’을 소의 사료에 섞었어요. 그 결과 소가 사료를 소화할 때 발생하는 메탄가스를 최대 98%까지 줄일 수 있다는 사실을 확인했어요. 이 해초 속 ‘브로모포름’이라는 ... ...
- [헷갈린 과학] 이 정도면 쌍둥이? 시베리안 허스키 vs 알래스칸 맬러뮤트어린이과학동아 l2021년 03호
- 50~60cm인 중형견이에요. 시베리아에 사는 부족들을 도와 양식을 찾기 위해 터전인 내륙지방에서 바다까지 먼 길을 이동하며 살았던 것으로 유명해요. 이들은 짐이나 우편 등을 배달하며, 부족의 일원으로 생활했지요. 늑대와 닮은 시베리안 허스키를 보면 경쾌한 발걸음과 잘 발달한 근육이 눈에 ... ...
- 현실로 다가온 위기, 변화로 맞서는 대학들과학동아 l2021년 03호
- ‘대학은 벚꽃 피는 순서대로 망한다’라는 말이 있습니다. 대학의 미래를 걱정하는 말입니다. 이 우려가 이제는 현실로 다가왔습니다. 대학 지원자 수가 입학생보다 적어지면서 일부 지역 대학에서는 정원을 채우지 못할 것이라는 전망이 나옵니다. 다양하고 새로운 시도와 시대에 맞춘 변화로 경 ... ...
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