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"간"(으)로 총 9,156건 검색되었습니다.

[Issue] 그레이트배리어리프에 가다과학동아 l2018년 02호

전 엘니뇨 발생 기간보다 수온이 높다”고 말했다. 수온이 높게 유지되는 만큼 온도가 약간만 상승해도 산호가 더 심한 스트레스를 느낀다는 의미다. 유엔환경계획(UNEP)은 지난해 초 세계 산호초의 대부분이 2043년부터는 매년 백화 현상을 겪을 것으로 전망했다. 백화 현상이 자주 발생한다는 것은 ... ...

[Culture] 계란과 고기 단백질의 결착력, 생선전 & 동그랑땡과학동아 l2018년 02호

그대로 유지합니다. 고기에는 다양한 단백질이 들어 있는데, 그중 글로불린이 소금이나 간장 속 염(NaCl)의 양이온(Na+)과 결합하고, 반죽으로 빠져나와 찰기를 만들기 때문입니다. 동그랑땡을 만들 때 팁이 하나 더 있습니다. 고기 반죽에 계란을 넣는 것입니다. 그러면 계란 단백질 특유의 끈적거리는 ... ...

[Career] 땀과 공기 통하는 숨 쉬는 전자피부과학동아 l2018년 02호

 일반인 18명을 대상으로 전자피부를 붙인 뒤 피부 자극을 측정한 결과도 좋았다. 일주일간 연구팀이 개발한 전자피부와 기존의 전자피부를 붙이고 생활하게 한 뒤, 피부과에서 피부 자극 정도를 측정했다. 분석 결과 연구팀이 개발한 전자피부를 착용한 사람들 중에서는 부착 부위에 피부 트러블이 ... ...

[DJ CHO의 롤링수톤] 지미 헨드릭스의 ‘퍼플 헤이즈’ 기타의 신과 27클럽수학동아 l2018년 02호

헨드릭스는 존재감을 한 번 더 떨칩니다. 우드스탁 페스티벌은 1969년 8월 15일부터 3일간 미국 뉴욕 주의 베델 근처 농장에서 열렸습니다. 여기서 헨드릭스는 30만 명의 사람들 앞에서 기타로 미국 국가를 연주했습니다. 반문화를 상징하는 음악가가 국가를 연주한다니, 아이러니합니다! 이날 ... ...

[현장취재] 로봇공학자 데니스 홍을 만나다! 로멜라 로봇 전시회어린이과학동아 l2018년 01호

공부하세요.”   기상천외한 로봇들이 한곳에?! 로멜라전이번 전시를 위해 지난 4년 간 로멜라 연구소에서 개발한 15대의 로봇이 미국에서부터 바다 건너 한국을 찾아 왔어요. 휴머노이드 로봇뿐만 아니라 어디에서도 찾아보기 힘든 기상천외한 로봇이 이번 전시에서 최초로 공개됐지요. 바로 절대 ... ...

[과학뉴스] 조선 밤하늘 9일간 붉게 물들인 오로라과학동아 l2018년 01호

오로라를 관측한 최초의 기록이다. 하야카와 교수는 “태양 흑점 개수나 오로라 발생 기간 등을 고려해 지금까지 최대 규모로 알려진 1859년 카리브해의 오로라보다 2배 정도 강력했을 것”으로 추정했다. doi:10.3847/2041-8213/aa966 ... ...

[Culture] 이황화결합과 가교결합, 크루아상 & 애플파이과학동아 l2018년 01호

일본 교토대에서 단백질 구조 및 기능 특성으로 박사학위를 받았다. 1995년부터 11년간 한국식품연구원에서 선임연구원으로 재직하며 식품분석법을 연구했다. 2006년부터 한양대 식품영양학과에서 식품화학과 분자미식학을 연구하고 있다. hime@hanyang.ac ... ...

[Issue] 중국을 선택한 이유과학동아 l2018년 01호

구현하기 유리하다는 점이 알려지면서 다시 각광받고 있다. 멤리스터의 동작이 마치 인간의 뉴런과 비슷하기 때문이다. 뉴런은 주어진 자극에 따라 다른 뉴런과 신호를 주고 받는다. 멤리스터끼리 연결해 전류를 보낼 수 있게 하면 뉴런과 비슷한 일을 할 수 있게 된다. 이런 특성을 이용해 사물을 ... ...

[Origin] 롯데월드타워의 시간은 빨리 흐른다과학동아 l2018년 01호

이터븀 광격자 시계의 불확도를 10-17 수준까지 끌어올렸다. 롯데월드타워에서 시간차를 측정하기에는 충분한 성능이다. 이 책임연구원은 “관건은 이 불확도를 유지하면서 작은 트레일러 안에 광격자 시계를 넣을 수 있는지 여부”라며 “지금 진행하는 실험을 성공적으로 마친다면 6~7년 뒤에는 ... ...

[Culture] 과학동아가 선정하는 이달의 책과학동아 l2018년 01호

과정에서 나타나는 행동과 감정 모두를 가리킨다. 동물 사회성 분야 연구자인 저자는 인간의 사회성을 뇌과학과 연결 지어 설명한다. 뇌는 사람의 행동, 생각, 마음과 같은 것들을 조정하는 근원적 역할을 하기 때문이다. “그 사람 대체 무슨 생각일까?”라는 의문을 가져본, 사람의 행동과 감정을 ... ...

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