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- Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키어린이과학동아 l2017년 09호
- 메인 요리를 다 드셨다면 이제 후식을 드실 시간이죠? 젖소에게서 갓 짜낸 듯 신선한 인공 우유와, 인공 달걀로 만든 달콤하고 바삭한 쿠키가 준비 되어 있답니다. 젖소와 닭도 깜짝 놀랄 만한 맛일 거예요!실험실에서 효모가 만드는 인공 우유 미국의 ‘퍼펙트 데이’라는 회사는 인공 우유를 만들 ... ...
- Part 2. 5人 5色 인터뷰과학동아 l2017년 09호
- 잘 할거라고도 했죠. 제가 진짜 하고 싶은 건 하수처리 연구였는데 말이에요.” 류 대표는 결국 이렇게 적정기술과 멀어지는 건가 낙담했지만, 개발도상국에 깨끗한 물을 공급하고 싶다는 꿈 하나만 보고 견뎠다. 그리고 시간이 지나면서 기회는 다시 찾아왔다. 그는 “과거 적정기술은 ‘로테크(Low ... ...
- [Future] 카멜레온 같은 감성금속으로 말할 것 같으면과학동아 l2017년 09호
- 많은데, 최근에는 금속에 구현하려는 연구도 활발하다. 형상기억합금을 활용하는 방법이 대표적이다. 흠집이 생겼을 때 열을 가하면 형상기억합금이 마치 뼈대처럼 원래 있던 자리로 돌아오면서 주변 금속 결정이 틈새를 메운다. 김도향 연세대 신소재공학과 교수는 타이타늄(Ti)계 비결정성 금속에 ... ...
- [SW 기업 탐방] 흙 없이 잘 크는 기특한 반려식물 피스찰리수학동아 l2017년 09호
- 수 있는 제품을 생산한다. 피스찰리의 화분은 독특하기는 하지만 복잡하지는 않다. 두 대표는 “복잡하게 설계했던 화분을 오히려 단순하게 바꿨다”고 말했다. 처음 개발한 화분에는 뚜껑과 물을 줄 때를 알려주는 워터미터가 달려 있었지만, 사람들은 직접 토양을 만져보고 물을 주는 불편한 ... ...
- [출동! 어린이과학동아 기자단] 첨단과학으로 국가대표를 돕는다! 한국스포츠개발원어린이과학동아 l2017년 09호
- 2018년 평창 동계 올림픽을 준비하고 있어요. 그리고 2020년 도쿄 하계 올림픽에서도 국가대표 선수들이 좋은 성적을 낼 수 있도록 연구에 박차를 가하고 있답니다.김지현 선생님은 “안경과 비슷한 웨어러블 장치를 이용해 선수나 감독이 실시간으로 정보를 주고받을 수 있는 새로운 코칭 시스템을 ... ...
- Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!어린이과학동아 l2017년 09호
- 여러분 안녕하세요! 실험실 레스토랑에 오신 것을 환영합니다~. 오늘은 메인 요리로 레스토랑의 최고 인기 메뉴인 햄버거를 준비했어요. 그런데 왜 셰프가 실험실 가운을 입고 있냐고요? 보시다시피 저는 과학자예요! 동물 없이 실험실에서 인공 재료로 ‘인공 음식’을 만들고 있지요.그 놀라운 맛 ... ...
- Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기어린이과학동아 l2017년 09호
- 오늘의 추천 메인 요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건강까지 신경 썼지요.손님들의 입맛에 딱 맞을 거예요!식물 고기로 만든 햄버거지난 해 여름, 미국 뉴욕에 식물 고기로 만든 햄버 ... ...
- [Issue] 우사인 볼트는 왜 영원할 수 없나, 근육 노화로 풀어 본 스프린터의 숙명과학동아 l2017년 09호
- 또 다른 이유는 골격근에 가해지는 스트레스다. 활성산소에 의한 산화스트레스가대표적이다. 스콧 파워스 미국 플로리다대 교수팀은 2012년 산화스트레스가 세포의 신호전달에 영향을 줘 근육의 단백질을 분해하고, 근육을 사용하지 않는 동안 단백질 합성을 막는다고 밝혔다(doi:10.1097/MCO.0b013e328352b ... ...
- [Future] 생체 이식 칩의 진화, 내 안에 ‘칩’ 있다과학동아 l2017년 09호
- 이전에 건강이나 질병을 이유로 몸 안에 칩이나 전자기기를 심는 사람들이 있었다. 대표적인 것이 심박동기다. 심박동기는 심장박동에 이상이 있는 부정맥 환자에게 시술해 심박동이 정상적으로 유지되도록 하는 기기다. 전지가 내장된 발전기에 연결된 전선을 심장의 심방 또는 심실에 이식해 ... ...
- 제58회 국제수학올림피아드 생생한 뒷이야기수학동아 l2017년 09호
- ‘3번과 6번 모두 너희가 풀 수 있으니 겁먹지 말라’고 이야기해 주지요. 국가대표처럼 공부해서 창의력을 기르고 싶다고요? 공부할 때 선수들은 2시간 동안 한 문제를 풀기도 해요. 수학 문제를 풀 때 중요한 건 속도가 아니에요. 오랫동안 여러 가지 방향으로 생각하는 훈련을 해보세요. 방금 ... ...
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