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"
나무
"(으)로 총 3,425건 검색되었습니다.
합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
l
2008년 11호
과일향은 과육이 먹기 좋게 익었다는 신호이기 때문이다. 시퍼런 감을 보면 따먹으려고
나무
에 올라가지 않고 익을 때까지 기다린다.식품첨가물은 인류가 생존할 수 있게 한 이런 시스템의 약점을 이용한 게 아닐까. 확고한 인식을 가지고 의식적으로 노력하지 않는 한 우리는 더 보기 좋고 맛도 ... ...
말을 잃은 소녀의 자아 찾기 나는, 인어공주
과학동아
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2008년 11호
사람이라도 물에 빠진 사람을 구조할 때는 직접 물에 뛰어들지 않고 멀리서 고무 튜브나
나무
조각을 던져주는 것이 응급구조의 상식이다.흔히 사람이 죽으면 약 12시간 뒤 관절이 딱딱하게 굳는 시체경직이 온다. 이때 경직 강도는 의자에 시체를 걸쳐놓고 그 위에 어른 4명이 올라앉아도 끄떡없을 ... ...
환경재료공학
과학동아
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2008년 11호
연구 주제다. 적용되는 분야가 넓기 때문에 학부시절에 배우는 여러 과목을 기반으로 해
나무
가 아니라 숲을 보는 안목으로 연구해야 하기 때문이다. 학부과정에서는 화학은 물론 고급환경공학 같은 과목을 배워두면 좋다. 대학원에 가서는 연구 분야에 맞게 여러 가지 지식를 배운다. 예를 들면 ... ...
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
세포내 효소 활성을 억제해 미생물을 죽이는데 자연계에도 있다. 안식향이라는
나무
에서 흘러나온 수지는 향이 강해 향료로 쓰이는데 주성분이 바로 안식향산이다. 그밖에도 여러 식물이 안식향산을 만드는데 미생물 번식을 억제하는 방어수단으로 여겨진다. 사람의 경우 하루 섭취량이 0.5g이하면 ... ...
[화학] 고분자 화합물의 특성
과학동아
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2008년 11호
축합 반응에 의해 생긴 -O- 결합이 번갈아가며 다른 방향에서 계속 생긴다.(라) 고무
나무
에 상처를 내면 수액이 흘러나오는데 이것을 라텍스라고 하며 라텍스에 아세트산을 가해 응고시킨 물질을 천연고무 또는 생고무라고 한다. 천연고무를 분해하면 이소프렌이 얻어지므로 천연고무는 이소프렌의 ... ...
SPORE, 게임에 진화가 팍팍?
과학동아
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2008년 11호
5단계 진화과정에 따라 한 방향으로만 진화한다. 하지만 실제 진화는 그렇지 않다. 마치
나무
가 자라면서 나뭇가지가 여러 방향으로 뻗어나가듯 한 종만 보더라도 어떤 경우에는 매우 복잡하게 변하다가 어떤 때는 전혀 변하지 않기도 한다.이는 복잡한 자연계를 설명하는 창발(創發, emergence)이라는 ... ...
초파리로 파킨슨병 치료한다
과학동아
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2008년 11호
동물의 세포를 배양해 사람의 질병을 연구했다. 하지만 연구는 큰 진전이 없었다.
나무
하나만 계속 보면 숲 전체를 볼 수 없는 것처럼 세포만 연구하니 시야가 좁아졌기 때문이다. 정 단장은 “세포 하나만 연구해서는 병에 걸린 개체의 이상 행동이나 질병 전체를 이해하기 어렵다”고 말했다.고민 ... ...
2020년 한국판 아이언맨 나온다
과학동아
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2008년 10호
가령 포도당 같은 탄수화물을 연료로 사용하는 바이오연료전지는 전장에서도 주변의
나무
같은 식물에 전지를 꽂아 포도당을 원료로 전기를 만들 수 있다.적의 레이더망에 잡히지 않도록 해주는 스텔스 기술 개발도 세계적으로 경쟁이 치열하다. 레이더망에 잡히지 않는다는 말은 전투기에 ... ...
고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고
과학동아
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2008년 10호
가을에 참
나무
가 빽빽이 들어선 곳에 무리 지어 자란다.소
나무
밭에 송이가 나올 무렵 참
나무
림에 무리 지어 발생하는 벚꽃버섯은 식용버섯 중에서 전국적으로 가장 많이 난다. 민가에서는 수집한 이 버섯을 항아리 속에 넣어 소금에 절여 뒀다가 이듬해 봄까지 두고두고 먹었다.모양이 산호와 ... ...
매혹적인 미인도의 비밀
과학동아
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2008년 10호
때 등황이라는 안료를 사용하는 장면이 나온다. 등황은 중국, 태국에서 자라는 망고스틴
나무
의 줄기에서 채취한 수액으로 만드는데, 화학적으로는 폴리페놀계의 감보지산이 주성분이다. 독성이 있어서 7g 정도가 치사량이다.신윤복은 원근법을 몰랐을까? 신윤복은 비틀어 보기의 달인이었다. ... ...
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