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"간"(으)로 총 9,156건 검색되었습니다.
- [Culture] 물 분자와 기름의 자리 교체 ‘치느님’ 프라이드 치킨과학동아 l2018년 06호
- 기름이 자리를 바꾸면서 탄생하는 셈입니다. 여기서 잠깐, 기름에 닭고기를 넣을 때 시간차를 둬야 합니다. 한꺼번에 고기를 너무 많이 넣으면 기름 온도가 급격하게 떨어집니다. 결국 튀김옷에 있던 물 분자가 수증기로 빠져나오는 속도가 느려지면서, 튀김옷에 스며드는 기름이 많아집니다. 결국 ... ...
- [인터뷰] 연세대 신입생 대표 염규민 “강점인 수리논술 집중해 부족한 내신 극복”과학동아 l2018년 06호
- RC(Residential College) 프로그램이라고 생각한다”고 말했다. 연세대는 모든 신입생들이 1년간 인천 송도에 위치한 국제캠퍼스에서 기숙사 생활을 하며 수업을 듣고 공동체 생활을 하는 RC 프로그램을 운영한다. RC 프로그램은 미국 하버드대와 예일대 등 세계 유수의 명문대들이 운영하는 교육 방식을 ... ...
- [서울대 공대 재학생 인터뷰] 우주항공 엔진 달고 꿈을 향해 비상과학동아 l2018년 06호
- 끝나서 마냥 즐겁게 놀았지만 한쪽 구석에서 기출문제를 풀면서 마음을 다잡아야 했던 시간이 가장 힘들었다”고 말했다. 그는 “‘일주일만 더 버티자’ ‘지금까지 노력한 것들이 수포로 돌아가지 않도록 조금만 더 힘을 내자’는 생각으로 마음을 다잡은 끝에 원하는 결과를 얻을 수 있었다”며 ... ...
- Part 2. 수학자를 뛰어넘은 아마추어수학동아 l2018년 06호
- 그리고 ‘지오다노의 정리’를 만들어 페르시아 수학자 오마르 하이얌 이후 600년간 제자리였던 평행선 공리를 한 단계 발전시키는 데 성공했어요. 김영욱 고려대학교 수학과 교수는 “현대 관점에서 보면 ‘지오다노의 정리’가 완벽하지는 않지만, 내로라하는 수학자들이 오랫동안 실패했던 ... ...
- FIFA 세계 랭킹에 숨은 모든 것!수학동아 l2018년 05호
- 경기의 중요도를 1점밖에 주지 않는 친선 경기는 아예 안 하고, 월드컵이나 대륙 간 대회 같은 큰 경기에서만 좋은 성적을 거두면 점수가 갑자기 확 높아질 수 있기 때문입니다. 반대로 중요도가 높은 경기의 영향력이 너무 크다는 지적도 있습니다. 2013년 남자 브라질 대표팀은 순위가 22위까지 ... ...
- [과학뉴스] 100년 남극 기후 변화의 지표, 남세균과학동아 l2018년 05호
- 생태가 지금과 달랐음을 보여주는 지표”라며 “현재 표본과 비교분석하면 최근 100여 년간 남극 대륙이 기후변화로 얼마나 달라졌는지 추정하는 데 도움이 될 것”이라고 말했다. 연구결과는 ‘유럽 조류학 저널’ 4월 5일자에 실렸다. doi:10.1080/09670262.2018.144258 ... ...
- [과학뉴스] 달걀껍질, 병아리 나오기 직전 약해져과학동아 l2018년 05호
- 어드밴시스’ 3월 30일자에 발표했다. 연구팀은 원자힘현미경과 X선 촬영 등으로 15일간 달걀껍질의 변화를 나노미터(nm·1nm는 10억 분의 1m) 수준에서 분석했다. 그 결과 달걀껍질을 이루는 탄산칼슘과 유기물을 결결합하는 오스테오포틴(OPN) 단백질을 발견했다. OPN 단백질이 많을수록 탄산칼슘으로 ... ...
- Part 1. 자율주행자동차, 직접 타보니과학동아 l2018년 05호
- 느낄 수 없다. 심 교수는 “10년 무사고 운전자를 안전 운전자로 평가하는데, 사람이 연간 평균 2만~3만km를 주행한다는 점을 고려하면 20만~30만km를 무사고로 운전해야 한다는 의미”라며 “시험 도로에서 이 정도의 거리를 무사고로 운전하기란 사실상 불가능한 만큼 가상 플랫폼에서 ... ...
- Part 4. 미래 산업의 열쇠, 암호과학동아 l2018년 05호
- 관심을 갖고 대응할 뿐 아니라 양자내성암호 기술 개발도 적극 지원해 학계와 정부, 민간이 함께 보안을 갖춘 안전한 미래사회를 대비해야 할 것이다. 잊지 말아야 할 것은 목적을 정해두지 않고 순수한 지적 호기심이나 지식 탐구를 위해 시작된 수학 연구들이 결과적으로 암호 및 보안 산업 등을 ... ...
- [인터뷰] GIST 신입생대표 이민행과학동아 l2018년 05호
- 만큼 이해가 안 되는 내용이 있으면 처음으로 돌아가 내용을 다시 확인했다. 그리고 시간이 걸리더라도 남들에게 설명할 수 있는 수준이 될 때까지 고민했다. 물론 혼자만의 고민은 아니었다. 모르는 내용은 수학을 잘하는 친구와 선생님에게 이해가 될 때까지 끊임없이 질문했다.“흐름을 따라가며 ... ...
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