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"질"(으)로 총 5,005건 검색되었습니다.
- Part 1. 조미료과학동아 l2012년 11호
- 맛을 죽이고 혀는 갈수록 더 강한 감칠맛을 찾게 된다”고 말했다. 음식맛의 획일화와 질 낮은 재료를 MSG로 덮어버릴 수 있다는 사실은 전문가들도 인정하는 문제다.MSG에 돌을 던지려면 증거가 없는 유해성보다는 이쪽에 조준해야 하지 않을까. 그렇다고 해도 기자로서는 MSG를 써서 음식을 해주시는 ... ...
- 순간이동 가능한 날 올까과학동아 l2012년 11호
- 이론적으로 가능하다는 것을 최초로 증명했다. 이들은 ‘양자얽힘 현상 ’ 이라는 성질을 이용해 양자 상태를 순간적으로 아주 멀리 떨어진 곳으로 이동시키는 방법을 제시했다.양자 전송을 자세히 알아보자. 먼저 서로 얽혀 있는 양자의 한쪽 상태를 사용해서, 보내고자 하는 임의의 양자 상태를 ... ...
- GMO 안전성에 빨간 불?과학동아 l2012년 11호
- 규제 기준을 만들기 위해 하는 실험으로, 음식과 같이 불균질하고 조절하기 어려운 물질에는 적합하지 않다는 뜻이다.사용된 쥐의 수도 비판을 받았다. 네이처는 10월 10일 또다른 기사에서 “연구팀은 경우별로 암수 각각 10마리씩 썼지만(총 200마리), 이는 경제협력개발기구(OECD)가 정한 ... ...
- 미래 에너지 산업은 촉매가 이끈다과학동아 l2012년 11호
- 화학산업에 활용되는 촉매는 값이 싸고, 주변에서 흔히 볼 수 있는 무기물과 금속 물질들을 주로 쓴다. 필자는 분자촉매 반응공학연구실에서 금속 촉매를 최대한 효율적으로 작게 분산하고, 반응 시에 원하는 생성물이 생성되도록 촉매반응을 유도하는 촉매를 설계하는 연구를 했다.정유, 석유화학 ... ...
- “절대 공부하는 척만 하지 않아야”과학동아 l2012년 11호
- 동안 미적분 문제 몇 개를 풀고 면접관 앞에서 말로 설명했다. 그리고 희망진로에 관한 질문을 받았다.요즘 리나 학생은 학회 활동으로 바쁘다. 노래 학회다. 벌써 공연도 했다. 그는 공연에서 MC자리를 꿰찼다. 노래도 MC도 모두 즐겁다. 여행하듯 즐거운 인생을 살기위해 노력하는 리나 학생. 즐거운 ... ...
- 가려운 곳 ‘재미있게’ 긁어주자과학동아 l2012년 11호
- 정기자 및 수석기자를 선발합니다. 기사를 올린 횟수를 바탕으로 한 성실성, 기사의 질, 조회수 등을 평가해 선발할 예정입니다. 2차 정기자 임명식에는 한국생명공학연구원과 함께 하는 프로그램을 준비했습니다. 임명장도 받고 생명공학연구원에서 재미있는 체험활동도 할 수 있는 기회랍니다. ... ...
- TV도 자동차도 늘씬날씬~, 뚱뚱이의 다이어트 여행어린이과학동아 l2012년 11호
- TV로 다시 태어날 수 있어요! 아하~, 그래서 다들 날씬한 거였구나. 다이어트는 위험한 물질을 걸러내고 소중한 자원을 골라내는 거였어! 어린이 과학동아 친구들, 나는 이제 날씬해지러 ‘다이어트 여행’을 떠날 거야. 과연 어떤 모습으로 변신하게 될까? 나는 종이 처럼 휘어지는 마법의 ... ...
- 2012 노벨 경제학상, 수학자 품으로수학동아 l2012년 11호
- 발표했다.두 교수는 ‘협력적 게임이론’의 대가로, 협력이 어떤 상황에서 이뤄질 수 있는지를 연구한 선구자로 꼽힌다. 특히 로이드 섀플리 교수는 프린스턴대 수학과에서 박사 학위를 받은 수학자이자 경제학자로, 이미 1960년대 초에 안정적인 배분 이론을 집대성했다.안정적인 배분 이론이란, ... ...
- [시사] 수학으로 건져 올린 침몰선 “응답하라! 후지카와마루"수학동아 l2012년 11호
- 계산해 주는 수학적 알고리듬이 들어 있어요. 수심에 따라 몸에 흡수되거나 배출되는 질소의 양을 실시간으로 계산해 주는 등 다이버에게 필요한 정보들을 제공하며 안전을 책임지고 있습니다. 이처럼 수중에서 활동하려면 수학적 사고가 다양하게 적용돼야 합니다.지난 8월 시작한 후지카와마루 ... ...
- 짧고 굵게 집중하면, ‘원’도 문제없어!수학동아 l2012년 11호
- 자신감이 커질 거예요!이렇게 몇 가지 수학 정복 법칙을 기억한다면, 수학의 매력에 푹 빠질 수 있을 거예요. 무엇보다 집중해서 짧고 굵게 수학을 공부한다면, 수학에 대한 흥미도 잃지 않고 실력도 쌓을 수 있을 겁니다. 너무 막막해 보인다구요? 천리 길도 한 걸음부터이니, 우선 수학을 두려워하는 ... ...
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