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"거품"(으)로 총 244건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24
- 품격 있는 맥주 생활을 할 수 있다. 1. 외관(Appearance) 먼저 맥주를 잔에 따라서 색상, 탁도, 거품의 밀도, 유지 시간 등을 확인한다. 담황색부터 황금색, 호박색, 구리색 붉은색, 갈색, 검은색 등의 빛깔에서 맥주의 종류를 유추할 수 있다. 탁한 정도로는 효모를 거른 맥주인지 거르지 않은 맥주인지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 박테리아도 튜링테스트 받았다2017.02.14
- 세포막이 밝은 녹색이다. 위는 인공세포 두 개가 붙어 있는 상태이고 아래는 여러개가 거품처럼 붙어있는 상태다. - PNAS 제공 ● 호의적인 장내미생물 환경 조성에 쓰일 수도 연구자들은 인공세포의 게놈에 박테리아가 내놓는 균체밀도 신호분자를 인식할 경우 그에 대한 반응으로 균체밀도 ... ...
- 마키아토 같은 화성의 북극팝뉴스 l2017.02.10
- 보인다. 실제로는 얼어붙은 화성의 북극이다. 소용돌이치는 것 같은 모습의 얼음이 거품으로 보이고 산화철이 풍부한 흙이 커피를 닮아 보이는 것이다. 4일 해외 언론들의 주목을 받은 영상은 유럽우주국이 공개한 것으로 화성탐사선 마스 익스프레스가 6년 동안 수집한 32개의 이미지 데이터를 ... ...
- 日 최초 프리미엄 맥주 ‘에비스’, 국내 진출 초읽기포커스뉴스 l2017.02.04
- 얻고 있다 또 제조사, 원료, 공법 등에 대한 철저한 관리를 통해 만들어지며 목 넘김과 거품발생, 색 등 모든 면에서 까다로운 기준을 통과해야 한다. 특히 에비스가 프리미엄 맥주 시장에서 큰 사랑을 받는 이유 중 하나는 ‘복(福)을 부르는 맥주’로 알려져 있기 때문이다. 일본에서 ‘에비스’는 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- % 1925년 영국 뉴캐슬에서 처음 만들어진 브라운 에일. 붉은 색이 도는 갈색에 잔에 따르면 거품이 풍성하게 만들어진다. 달콤한 향이 올라오고 넘기면 캐러멜 같은 단맛이 느껴진 후 (실제 캐러멜색소와 시럽이 재료로 들어가 있다) 약간의 신 맛과 견과류의 고소함이 온다. 커피 같은 쓴맛도 ... ...
- 장엄한 붉은 구름바다 팝뉴스 l2017.01.25
- 장엄한 구름바다의 모습이다. 비행기에서 촬영된 것으로 보인다. 구름은 산호초나 거품처럼 보여서 신비하다. 멀리 하늘이 붉게 타오르고 있다. 사진은 해외 사진 공유 사이트에서 인기가 높은데, 실제 사진이라고 믿기 어렵다고 말하며 감탄하는 네티즌들이 적지 않다. ※ 편집자주 세상에는 ... ...
- [H의 맥주생활 (17)] 맥주의 본고장, 독일의 지역별 맥주2017.01.20
- 맥주. 황금색에 포도향 같은 과일 향과 곡물의 향이 함께 어우러진 맥주. 부드러운 거품과 상쾌한 목 넘김으로 갈증 해소에 탁월하다. 쾰쉬라는 이름은 쾰른양조협회에 속한 쾰른의 양조장에서 만든 맥주에만 쓸 수 있다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 ... ...
- ‘수학’으로 출렁이는 애니메이션 ‘모아나’의 환상적인 바다!동아사이언스 l2017.01.13
- 파도는 모아나의 작은 배를 순식간에 뒤집고, 이내 아무 일도 없었던 것처럼 하얀 거품으로 부서져 사방으로 흩어진다.》 수학자가 만든 리얼한 바다, 어떠신가요? - ⓒDisney, 호호호비치 제공 12일 개봉한 애니메이션 에서는 사실적인 바다 풍경을 볼 수 있습니다. 실제 바다보다 더 현실 ... ...
- ‘빅뱅’이 궁금한가요?…과학동아, 7일 '빅뱅 우주론' 과학 토크콘서트 개최과학동아 l2017.01.03
- 에볼라를 주제로 열렸던 과학동아 카페 - 과학동아 제공 “우주가 큰 폭발과 함께 한 점에서 태어났다는 '빅뱅이론'은 완벽한 이론일까?” 학계에서 ‘정설’로 인정 받고 있는 빅뱅이 ... '빅뱅이론의 잃어버린 조각들' 기사 및 잡지 - 90돌 맞는 빅뱅이론…불변의 진리? 우주적 거품? ... ...
- [H의 맥주생활 (15)] 아직도 치맥만 고집?...환상의 맥주 궁합2016.12.30
- 전략도 있다. 기름진 치즈 버거의 맛을 깔끔하게 정리하고 싶을 때 청량하고 거품 많은 라거를 마셔준다. 이와 함께 굴과 기네스 같은 스타우트의 조합은 완벽하다. 굴의 짭쪼름하고 고소한 맛이 스타우트의 쌉쌀한 맛과 만나 배가되고 굴의 비린 맛은 상쇄된다. 아일랜드에서 매년 열리는 굴 축제의 ... ...
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