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"재배"(으)로 총 547건 검색되었습니다.
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 700m 고랭지 같은 일부 지역에서만 제한적으로 배추를 재배한다. 온도가 높을 때 억지로 재배하는 만큼 배추가 속이 꽉 차지 않으며, 농약도 많이 쳐야 한다.즉 여름에 생산되는 고랭지 배추는 여름에 생산되는 다른 배추보다 품질이 좋은 것뿐이다. 실제로 고랭지 배추와 김장 배추를 비교하면 한 ... ...
- PART 2. 남산 위에 저 소나무, 귤나무로 바뀔까과학동아 l2013년 11호
- 된다. 감자로 유명한 강원도는 21세기 후반에는 감자를 재배할 수 없고, 포도와 수수가 재배 가능하게 된다. 그때쯤이면 우리나라는 북한 북부나 러시아처럼 우리나라보다 훨씬 기온이 낮은 곳에서 감자를 거의 전량 수입해야 할 것이다.그렇다면 정말 남산 위의 저 소나무가 사라지는 날이 올까. 201 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l2013년 10호
- 잘 자라고 고부가가치 유용소재(의약품, 항산화물질 등)를 생산하는 고구마를 개발해 재배하면 여러 가지 문제를 풀 수 있다.곽상수곽상수 박사는 한국생명공학연구원 식물시스템공학연구센터 센터장과 과학기술연합대학원대학교 교수를 맡고 있다.그는 중국의 사막화와 빈곤국 식량문제를 ... ...
- 꼬리칸에서 생존하는 법과학동아 l2013년 09호
- 30명 내외라는 결론이 나온다. 100칸 중 75칸은 복층으로 만들어 벼를 재배하고(단층으로 재배하면 150칸이 필요하다!), 다른 칸에서는 상추와 같은 다른 야채를 키우며, 또 다른 칸은 돼지를 키운다. 활동 공간이 넓은 만큼 개인 공간이 모자라는 일도 없다.영화 시나리오 초기작업에 과학자문으로 ... ...
- 연금술과 화학의 경계에서 색을 만들다과학동아 l2013년 08호
- 물푸레나무과 식물인 목서초(Reseda luteola )는 20세기까지도 노란색 염료를 만들기 위해 재배됐다. 붓꽃의 일종인 크로커스와 사프란도 노란 안료의 재료다. 특히 사프란은 계란 흰자위와 섞으면 매우 순수한 노란색이 돼, 화가들의 사랑을 받았다. 문제는 비용. 비싼 목서초 추출 안료보다 상대적으로 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- 70% 이상에 대해 유기농 인증을 철회했다고 한다.한국에서는 아직까지 GMO가 상업적으로 재배되지 않아 이 같은 사건이 크게 벌어진 적은 없다. 하지만 수입 GMO의 일부가 우리 땅에서 자라고 있다는 사실이 계속 확인되고 있다.2012년 12월 환경부 산하 국립환경과학원은 2009년부터 2011년까지 조사한 GMO ... ...
- [해외취재] 2013 태국 탐사대, 카오 야이 국립공원에 가다!수학동아 l2013년 03호
- 수백 마리의 양과 말을 키우고 있었다. 촉차이 농장은 큰 규모뿐만 아니라 농약 없이 재배하는 소먹이용 건초와 갖가지 과일들은 물론, 농작물로 만든 100% 천연 바이오 디젤을 생산하는 것으로도 유명하다.촉차이 농장에서는 젖소 젖 짜기, 말 타기, 아이스크림 만들기 등 여러 가지 농장 체험을 해 ... ...
- 숨은 보물단지를 찾아라! 빅 데이터수학동아 l2013년 03호
- 강수량)와인의 맛을 결정하는 방정식을 보면 수확 기간의 강수량이 적고, 반대로 재배 기간의 기온은 높고 겨울철 강수량은 많아야 맛 좋은 와인이 만들어진다는 것을 알 수가 있어요. 실제로 와인을 생산하는 곳에서 이 공식을 유용하게 사용하고 있어요.또 다른 예를 살펴볼게요. 현재 미국에서는 ... ...
- GMO, 비싸서 못 키우겠네과학동아 l2013년 03호
- “농부들은 이제 살충제를 다시 이용하는 것도 검토하고 있다”고 밝혔다. GM씨앗을 재배하는 미국 농민 중 다시 기존 씨앗으로 돌아간다면 그 이유는 유용성 때문일 것이라고 대답한 비율이 87%로 나타났다 ... ...
- 세상에서 가장 슬픈 향기, 커피로드과학동아 l2013년 02호
- 문구가 걸려 있어요. “지리학이 곧 맛과 향이다(Geography is flavor).” 식민지로 커피를 재배해 영국에 납품해야 했던 인도의 몬순 말라바 커피는 아프리카 항로를 거치는 긴긴 시간 내내 바다 바람을 맞았어요. 그래서 이 커피에는 눈물과도 같은 비릿한 해초 냄새가 배어 있습니다. 커피 중 막내지만, ... ...
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