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"날"(으)로 총 6,527건 검색되었습니다.
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l2017년 06호
- 효모는 설탕이나 소금과 달리, 살아 있는 생물이기 때문이다. 그래서 기온이나 습도, 날씨 같은 환경에 상당히 예민하다.약 한 시간 뒤 발효가 끝난 반죽들을 비교했다. 눈에 띄게 부풀어 오른 것은 생이스트를 넣은 반죽이었다. 처음에는 주먹 세 개만 했던 반죽이 두세 배쯤 부풀어 올라 보름달을 ... ...
- [Interview] “확신과 추진력이 큰 발견의 비결”과학동아 l2017년 06호
- 어떻겠냐’는 심심한 조언도 이어졌다.보이틀러 교수는 “아이디어가 잘못돼 길이 어긋날 때가 있었고, 그런 순간마다 좌절감도 크게 느꼈다”며 “하지만 연구주제에 대한 열정이 컸고, 믿고 함께해 주는 동료가 있었기에 (내가) 하고자 했던 연구 방향대로 밀어붙일 수 있었다”고 말했다. 1986년 ... ...
- [Issue] 과학강국의 이면, 인도 ‘다리 밑 학교’를 가다!과학동아 l2017년 06호
- 자기 나이도 잘 모르고, 장래희망 같은 건 생각할 여유도 없어요. 그냥 사는 거죠.”이 날 과학 교육 봉사를 함께 한 김성미 통역사가 말했다. 그는 10년간 인도에서 통역 일을 하며 다양한 공립 학교의 학생들을 만나왔다.다리 밑 학교는 애칭이 아니라 정말 다리 밑에서 운영되는 학교다. 2009년에 ... ...
- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l2017년 06호
- 화덕을 사용한다. 하지만 화덕 생김새가 비슷할 뿐, 굽는 방식이 전혀 다르다. 오늘날의 화덕은 불에 반죽이 직접 닿지 않고 열이 간접적으로 전달된다. 하지만 고대 이집트에서는 대개 반죽이 불에 직접 닿도록 했다. 작은 토기마다 반죽을 넣고 모닥불 주위에 쌓거나, 커다란 항아리 화덕 안에 불을 ... ...
- Part 1. 웰컴 투 매스잼수학동아 l2017년 05호
- 가능하다. 결국 시민들은 신호를 무시하고 제멋대로 운전하기 시작했다. 그러던 어느 날 재벌 2세 모제스가 시내를 통과해 시청에 간다는 소문이 퍼졌다. 평소 모제스와 사이가 좋지 않았던 경찰 서장은 이번 기회에 범칙금을 제대로 뜯어내리라 마음을 먹고 신호위반을 하는지 꼼꼼히 살폈다. ... ...
- [Origin] 모든 선택을 설명하는 이상한 수식과학동아 l2017년 05호
- 터이다. 프라이스는 시간 날 때 자신에게 한 번 전화해 달라면서 편지를 마무리했다.다음 날 해밀턴은 프라이스에게 전화했다. 깩깩거리고, 살짝 잘난 척이 묻어나는 목소리로 프라이스가 말했다. “그 방정식은 저한테도 놀라웠습니다. 정말로 기적이었죠.” 당시에 해밀턴은 프라이스가 그냥 ... ...
- 고등학생이 수학자와 저글링을 연구한 사연수학동아 l2017년 05호
- 학생들과 함께 쓴 논문도 계속 수정 중이었다.세 학생들도 스스로 여전히 시간이 날 때마다 계속 공부하고 있다. 벌써 작은 수학적 성질도 발견했다. 박상훈 교사는 “버틀러 교수도 학생들이 성실하고 열심히 하니까 한 번이라도 더 봐주려 했고, 기간 내에 결과물을 만들어 주려고 했던 것 같다”고 ... ...
- [Issue] 공중화장실이 두려운 그대… 뇌에 새겨진 스트레스, 강박증과학동아 l2017년 05호
- 않도록 관리해야 한다”면서 “자기 스스로 스트레스를 줄이거나, 강박 증상을 벗어날 수 있는 방법을 찾아야 한다”고 조언했다. 강박적인 성격을 장점으로 활용하는 방법도 있다. 적정 수준의 강박적인 성격은 실수를 줄이고 학습이나 일에 능률을 높여 삶의 질을 윤택하게 하기 때문이다.+ 더 ... ...
- [Culture] 각자의 시간 속에서과학동아 l2017년 05호
- 예측 같은 건 아무 의미가 없습니다. 침략시기는 순전히 신의 변덕에 달렸어요.”“”여울 소리는 멋쩍게 웃었다.“저도 성서를 공부했습니다. 코란도 읽었어요. 유럽과 서아시아에 문명을 전파하려면 그 쪽 문화에 대해서도 ... ...
- 수학명언 책갈피수학동아 l2017년 05호
- 10100이라는 수를 떠올린 카스너는 이 수에도 알기 쉬운 이름을 붙이고 싶었어요. 어느 날 함께 산책하던 조카가 지어준 이름이 재미있어 그대로 책에 실었는데, 그 이름이 바로 구골이에요.구골은 검색 사이트 ‘구글’의 원래 이름이라는 이야기로 유명해요. 그런데 왜 구골(Googol)이 아니고 구글 ... ...
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